نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1742Likes

موضوع: کوفته

نمایش نتایج: از 209 به 216 از 370
صفحه 27 از 47 نخستنخست ... 172425262728293037 ... آخرینآخرین
  1. #209
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آزاده2013* آواتار ها
    ازاده-
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۰
    محل سکونت
    شهر باران
    نوشته ها
    525
    میزان امتیاز
    48
    پسند شده
    7420
    پسند کرده
    1994
    گوشت چرخ کرده رو با برنج پخته و لپه پختهو نک و فلفل وسبزی و پیاز رنده شده تو غذا ساز ریختم

    بعد بهش یه دونه تخم مرغ اضافه کردم ورز دادم

    داخل قابلمه پیاز داغ و رب ریختم گذاشتم تا جوش بیاد بعد از مواد به اندازه نارنگی گرد گردم و داخل سس گذاشتم
    نام: ۲۰۱۴۰۲۱۳_۱۳۲۹۲&#17.jpg نمایش: 575 اندازه: 86.2 کیلو بایت
    sh_capr, الی65, Elsanaa و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    تاخیالت بسرم میزنه گریم میگیره آروم آروم دل تنگم داره بی تو می میره

  2. بانک بند ناف
  3. #210
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الی65 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۰۶
    نوشته ها
    230
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    861
    پسند کرده
    1813
    وای ابروم رفت هم کوفته ها وا رفت در قابلمه رو برداشتم دیدم شده سوپ
    setare2222 این نوشته را پسندیده.
    گرگ اگر شیرم دهد میش من است
    بیگانه اگر وفا کند خویش من است

  4. #211
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,798
    میزان امتیاز
    627
    پسند شده
    47733
    پسند کرده
    50001

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط الی65 نمایش پست ها
    وای ابروم رفت هم کوفته ها وا رفت در قابلمه رو برداشتم دیدم شده سوپ
    عزیزم من طبق گفته های مامانم فهمیدم کوفته رو باید خوب ورز بدین و وقتی که میخواین بندازین داخل آبش حتما آبش در حال جوشیدن باشه.
    برای محکم کاری هم مامانم همیشه به نسبت گوشت 1-2 تا گوشت سینه مرغ چرخکرده رو هم اضافه میکنه و خوب ورز میده و گلوله درست میکنه و فشار میده و داخل آب در حال جوشیده کوفته اضافه میکنه.
    zohre.a, الی65, Elsanaa و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  5. #212
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    soozii آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    ایران 16
    نوشته ها
    605
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    3688
    پسند کرده
    1262
    اولین کوفته عمر من
    گوشت چرخ کرده رو با برنج از ناهار مونده +فلفل.پودر کاری- ادویه +آرد+سبزی خشک حسابی مخلوط کردم
    موادو جمع میکردم موکوفوندم کف ظرف
    هرچی دق دلی داشتم سرش خالی شد
    پیاز داغ درستیدم توی قابلامه +رب گوجه تفت دادم سپس توش آب ریختم وقتی جوشید ارام کوفته ها توش گذاشتم
    داخل قابلامه
    نام: 535079d342d868aa001c4cda5d766822.jpg نمایش: 559 اندازه: 78.8 کیلو بایت
    نام: b4d257c03828693984fd8be41663033a.jpg نمایش: 564 اندازه: 65.3 کیلو بایت
    elmira.t, m1361, گلی 65 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آخر ای پرده نشین فاطمه کی رسی برداد دین فاطمه
    اللهم عجل لولیک الفرج

  6. #213
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الی65 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۰۶
    نوشته ها
    230
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    861
    پسند کرده
    1813
    پس یه بار همسایمون واسم کوفته اورد سرخ شده بود می گفت اصل تبریزی ..؟
    گرگ اگر شیرم دهد میش من است
    بیگانه اگر وفا کند خویش من است

  7. #214
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا عزمی
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    439
    میزان امتیاز
    527
    پسند شده
    8827
    پسند کرده
    7569
    مقدار مواد رو از وبلاگ الی گولو برداشتم.
    برنج و لپه هرکدوم نصف گوشت.یعنی برای 1 پیمانه گوشت از هر کدوم نصف پیمانه که پختم و آبکش کردم.گوشت و پیاز رنده شده آبگرفته رو ریختم تو مولینکس.بعد با برنج و لپه و سبزی و1 تخم مرغ و ادویه و نمک خوب ورز دادم.ازش کوفته درست کردم و لاش ایندفعه فقط گردو گذاشتم.گذاشتم تو تابه که روغن ریخته بودم.با در نیمه باز گذاشتم یه طرفش سرخ شه.برگردوندم.سس پیاز داغ و رب و زعفرون و کمی آبغوره رو اضافه کردم.2 ساعت با حرارت ملایم و در نیمه باز پخت.
    نام: P2160329.JPG نمایش: 1319 اندازه: 91.7 کیلو بایت
    مرجان.ر, Elsanaa, karena و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #215
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shadialone آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    117
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    80
    پسند کرده
    58
    خانومای هنرمند من همیشه کوفته هامو به روش sooziiجون درست میکنم ولی هر وقت برای خودمون درست میکنم وا نمیره نمیدونم چرا هر وقت مقدارشو زیاد میکنم یا برای مامانم اینا درست میکنم وا میره وآبرومم باهاش میره به نظرتون علتش چیه؟

  9. #216
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    soozii آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    ایران 16
    نوشته ها
    605
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    3688
    پسند کرده
    1262
    بازم کوفته به روش بالانام: d83b8610db709d3f5f92a6ee70c4cb76.jpg نمایش: 483 اندازه: 71.1 کیلو بایت
    عاشق مرحله کوبوندنش کف ظرفم
    Elsanaa, الی65 و raheleh_fenel این نوشته را پسندیده.
    آخر ای پرده نشین فاطمه کی رسی برداد دین فاطمه
    اللهم عجل لولیک الفرج

صفحه 27 از 47 نخستنخست ... 172425262728293037 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما