نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2502Likes

موضوع: دسرهای مخصوص شب یلدا (به شکل انار و هندوانه و ...)

نمایش نتایج: از 177 به 184 از 265
صفحه 23 از 34 نخستنخست ... 132021222324252633 ... آخرینآخرین
  1. #177
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    gandom آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    208
    پسند شده
    4143
    پسند کرده
    5777
    ژله به شکل انار
    برای شب یلدا ایده ی جالبی هست. من چون اولین بارم بود درست میکردم یکم اشتباه کردم. تجربیات خودم رو هم میگم که شما دیگه از این اشتباها نکنید..

    مواد لازم
    1 بسته ژله انار
    1 بسته ژله الوئه ورا
    خامه 1 بسته (از این صورتی ها)
    یه انار دون شده

    اول ژله انار رو با 1 پیمانه ابجوش مخلوط کردم و گذاشتم رو بخار کتری و هم زدم تا شفاف بشه و بعد گذاشتم تو محیط اشپزخونه تا خنک بشه.. وقتی خنک شد 1 قاشق غذاخوری خامه رو باهاش خوب مخلوط کردم . ( اگه دون دون بود از صافی ریز رد کنید)
    1 بسته ژله الوئه ورا رو هم با 1 پیمانه ابجوش مخلوط کردم وقتی خنک شد مابقی خامه رو بهش اضافه کردمو هم زدم..

    برای این کار به 2 تا کاسه احتیاج داریم.. حجم کاسه بزرگ رو با لیوان اندازه بگیرید که وقتی ژله رو داخلش میریزد و کاسه ی کوچک رو میذارید ژله بیرون نریزه.
    ژله انار رو داخل کاسه بزرگ بریزد و کاسه ی کوچیک رو داخل کاسه بزرگ بذارید و کمی سنگینش کنید که کاسه تکون نخوره. و بذارید تو یخچال تا خوش رو بگیره.

    نام: 141751622098521.jpg نمایش: 37839 اندازه: 96.5 کیلو بایت


    نام: 141751656338181.jpg نمایش: 37719 اندازه: 89.1 کیلو بایت


    بعد از اینکه ژله خودش رو گرفت داخل کاسه ی کوچیک کمی اب گرم بریزید و کاسه رو خارج کنید ..

    حالا یه کم از ژله سفید روبریزد رو ژله قرمز و دوبار کاسه رو بذارید رو ژله سفید و بذارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره
    اینجا من یه اشتباهی کردن اونم اینکه مواد سفید رو زیاد ریختم و وقتی کاسه کوچیک رو گذاشتم ژله سفید اومد بیرون !!
    پس حواستون باشه زیاد نریزید که مثل من نشه !!

    بعد ژله سفید که خودش رو گرفت دوباره داخل کاسه ی کوچیک ابگرم بریزد و کاسه رو خارج کنید.
    تا اینجا شما دولایه سفید و قرمز دارید..
    حالا انارهای دون شده رو بریزید و مابقی ژله سفید رو برید روی انار و بذارید داخل یخچال..

    نام: 14175166458331.jpg نمایش: 37373 اندازه: 89.4 کیلو بایت


    بعد برش بزنید و سرو کنید

    نام: 141751708724861.jpg نمایش: 37065 اندازه: 81.0 کیلو بایت


    تجربیات خودم ..

    1- وقتی ژله قرمز رو درست کردید و کاسه ی کوچیک رو داخلش گذاشتید زیاد سنگینش نکنید که بره بچسبه به کف کاسه ی بزرگ. اینطوری زیر کاسه یه لایه ژله قرمز نمیمونه.
    در این ژله باید کف کاسه و دیواره ها ژله ی قرمز و سفید باشه.
    من چون کاسه رو خیلی سنگین کردم کف کاسه ژله نموند و دیواره ها بود.

    2- وقتی انار دون شده رو ریختید از ژله سفید زیاد روش نریزید که بیشتر شبیه داخل انار بشه. به خاطر همین به نظر من 1 بسته ژله الوئه ورا برای این کار زیاده. نصفه بسته بس هست.. . من زیاد ژله سفید روی انارها ریختم داخل انارم زیادی سفید شد.

    ویرایش توسط gandom : ۱۳۹۳/۰۹/۱۱ در ساعت ۰۳:۳۲ بعد از ظهر
    لوسیمی, mami 2m, fariba joon و 52 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    من ارگ بم و خشت به خشتم متلاشی
    تو نقش جهان ، هر وجبت ترمه و کاشی

  2. بانک بند ناف
  3. #178
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    -sania- آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۴/۰۴
    نوشته ها
    669
    میزان امتیاز
    139
    پسند شده
    7084
    پسند کرده
    6962
    ببخشید این تو پست قبلی جا نشد
    نام: ژله دورنگ.jpg نمایش: 36253 اندازه: 75.1 کیلو بایت
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    قرمه سبزی
     
    m1361, titish khanoom, live و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای پادشه خوبان داد از غم تنهایی دل بی تو به جان آمد وقتست که بازآیی

  4. #179
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    **mahla** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    شهر بهشت
    نوشته ها
    353
    نوشته های وبلاگ
    6
    میزان امتیاز
    183
    پسند شده
    4115
    پسند کرده
    645
    دسر ماست وانار
    اب انار 1 پیمانه * شکر 1/2 پیمانه * ماست چکیده 4 پیمانه * وانیل 1 ق چ *
    اب انار و شکر را کمی حرارت داده تا شکر حل شود ماست را با وانیل مخلوط کرده وبه اب انار اضافه میکنیم سپس در قالب ریخته به مدت 2 ساعت در فریزر گذاشته تا سفت شود .
    m1361, zardin, سامره و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #180
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,243
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    112
    پسند شده
    10489
    پسند کرده
    1316

    ویترین مدال ها

    ژله هندوانه

    نام: IMG_20131221_204005.jpg نمایش: 127567 اندازه: 59.4 کیلو بایت

    این یکی از دسرهای شب یلدای سال گذشته است، توضیحاتش رو تا جایی که یادم میاد میذارم و امیدوارم مفید و راضی کننده باشه.

    اول ژله سبز رو داخل یک قالب گرد 23 سانتی ریختم.
    بعد از اینکه کامل بست، یک قالب کوچکتر وسطش گذاشتم و دور تا دور قالب کوچکتر رو با یک کارد برش دادم ( نوک کارد رو داخل آب ولرم میزدم که برشم تمیز در بیاد )
    بعد قسمت برش خورده رو از قالب در آوردم ( وسطش رو خالی کردم )
    بعد ژله شیر نیم بند رو داخل قسمت خالی ریختم.
    بعد از بسته شدن، باز یک قالب کوچکتر از قبلی گذاشتم روی ژله و دور تا دور اون باز برش زدم و خالی کردم.
    و بعد ژله قرمز رو در قسمت خالی ریختم و گذاشتم ببنده.
    بعد هم برش زدم و داخل ظرف چیدم و روش شکلات چیپیس گذاشتم.



    نکته: هم ژله سبز و هم ژله قرمز رو با یکی دو قاشق شیر مات کردم که شکل بهتری داشت باشه.
    لوسیمی, nosa, dapper و 31 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  6. #181
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,215
    میزان امتیاز
    228
    پسند شده
    6930
    پسند کرده
    3911

    ویترین مدال ها

    عشق, Behjat, Elsanaa و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  7. #182
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    anjelina آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۹
    نوشته ها
    192
    میزان امتیاز
    44
    پسند شده
    1173
    پسند کرده
    4849
    روش کارم مثل پست گندم جان بالای صفحه فقط من بعد از کلی کلنجار رفتن با کاسه های مختلف به این نتیجه رسیدم که کاسه های یک اندازه رو تو هم بزارم برای سنگین شدنم توش هاون کوچیکن رو گذاشتم
    ژله انار هم نداشتم ژله شاهتوته واسه همین تیرست
    سفیدشم الوورا با بستنی
    dapper, * منصوره *, مامی رضا و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هر شامگاه با خود بخوانيد:
    هر روز.....همه چيز....از هر جهت بهتر ميشود
    و من در تمام زمينه هاي زندگي غني تر ميشوم


  8. #183
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۲۶
    نوشته ها
    10
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    75
    پسند کرده
    5
    ژله به شکل انار
    و ژله ی هندوانه ای

    با دستورات مامی سایتنام: 2014-12-21 18.27.23.jpg نمایش: 34131 اندازه: 71.5 کیلو بایتنام: 2014-12-21 18.27.39.jpg نمایش: 34013 اندازه: 64.3 کیلو بایتنام: 2014-12-21 19.15.49.jpg نمایش: 34073 اندازه: 93.8 کیلو بایت
    m1361, marie, آزاده 66 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #184
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۲۶
    نوشته ها
    10
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    75
    پسند کرده
    5
    کرم انگلیسی
    اگه کسی خوشش اومده تا دستورش رو بدم
    مزه بستنی زمستانه می ده
    این 3 تا دستورشون یکیه اما چون کاکائوهاشون با هم فرق داشته انقد متفاوت شدن!
    نام: 2014-01-27 17.49.31.jpg نمایش: 33913 اندازه: 88.5 کیلو بایتنام: 2014-03-22 13.25.20.jpg نمایش: 33960 اندازه: 97.0 کیلو بایتنام: تصویر131.jpg نمایش: 33667 اندازه: 99.6 کیلو بایت
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    marie, آزاده 66, نوش و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 23 از 34 نخستنخست ... 132021222324252633 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما