نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree236Likes

موضوع: انواع مسما

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 25
صفحه 3 از 4 نخستنخست 1234 آخرینآخرین
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nasrin11 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۱۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    41
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    285
    پسند کرده
    45
    مسمای غوره بادمجون با مرغنام: DSC_0006.jpg نمایش: 577 اندازه: 98.2 کیلو بایت
    سامره, p_mahnoosh, Andrew و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17050
    پسند کرده
    12101
    مسمای مرغ و غوره با روش همیشگی خودم انواع مسما

    نام: 20150106_213057.jpg نمایش: 470 اندازه: 100.8 کیلو بایت

    این بار سسشو جدا سرو کردم.قاطی کردن سیب زمینی سرخ کرده با غوره و پیاز داغ طعمشو محشر می کنه
    m1361, sara chef, zardin و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  4. #19
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,154
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86541
    پسند کرده
    75923

    ویترین مدال ها

    با اجازه سامره جان چند مدل مسما از فصل مسماهای کتاب مستطاب آشپزی براتون میذارم:


    غوره مسما(گیلان):
    1 مرغ پاک کرده
    3-4 پیاز حلقه حلقه
    250 گرم غوره بی دانه حبه حبه
    زعفران ساییده
    روغن
    نمک و فلفل

    *
    4-5 قاشق روغن در تابه بریزید و روی اتش ملایم داغ کنید.مرغ درسته را در روغن بگذارید و چند بار بگردانید تا همه جای ان سرخ شود.بردارید و کنار بگذارید.
    پیاز را در تابه بریزید و تفت بدهید تا طلایی شود.غوره را اضافه کنید و 6-7 دقیقه بچرخانید.
    اندکی زعفران حل کرده در آب داغ با نمک و فلفل اضافه کنید و پس از 2-3 چرخ بردارید.
    مرغ را نمک و فلفل بپاشید،شکم آن را با پیازداغ و غوره پر کنید و در دیگ بگذارید.
    نیم پیمانه آب اضافه کنید،در دیگ را نیمه باز بگذارید و روی اتش ملایم 30-40 دقیقه بپزید.سر بزنید ،اگر لازم باشد اندیز اب جوش اضافه کنید و بگذارید خورش جا بیافتد.
    با کته یا چلو ساده و سبزی تازه سر سفره بگذارید.
    *گاهی 1-2 قاشق شکر هم به مایه پیازداغ و غوره اضافه کنید.
    *این مسما را با اردک هم میتوان درست کرد.
    پرنسس.م, m1361, mitra40 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #20
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,154
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86541
    پسند کرده
    75923

    ویترین مدال ها

    شوید مسما:
    1 مرغ پاک کرده
    نیم کیلو شوید ساطوری
    250 گرم الوچه سبز
    زعفران ساییده
    روغن
    نمک و فلفل

    از روی دستور غوره مسما درست کنید جز اینکه به جای پیاز شوید را 7-8 دقیقه در روغن تفت میدهی و به جای غوره ،الوچه را با چاقو هسته میگیرید و به شوید اضافه میکنید.

    *گاهی 1-2 قاشق شکر هم به شوید و الوچه اضافه کنید.
    *این مسما را با اردک هم میتوان درست کرد
    پرنسس.م, m1361, mitra40 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #21
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,154
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86541
    پسند کرده
    75923

    ویترین مدال ها

    اناردانه مسما(گیلان)
    1 مرغ پاک کرده
    3-4 پیاز حلقه حلقه
    3-4 پیمانه دانه انار ملس
    زعفران ساییده
    روغن
    نمک و فلفل

    از روی دستور غوره مسما درست کنید جز اینکه به جای غوره دانه انار به کار برید.
    *اناردانه مسما را علاوه بر مرغ با اردک و مرغابی و خودکا هم میتوان درست کرد.
    پرنسس.م, m1361, mitra40 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #22
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,154
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86541
    پسند کرده
    75923

    ویترین مدال ها

    آلو مسما:(گیلان)

    1 مرغ پاک کرده
    3-4 پیاز حلقه حلقه
    250 گرم آلو خیسانده هسته گرفته
    زعفران ساییده
    روغن
    نمک و فلفل

    از روی دستور غوره مسما درست کنید جز اینکه به جای غوره دانه انار به کار برید.
    *اناردانه مسما را علاوه بر مرغ با اردک هم میتوان درست کرد.
    پرنسس.م, m1361, zakizadeh و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #23
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,154
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86541
    پسند کرده
    75923

    ویترین مدال ها

    آلوچه مسما(گیلان):
    1 مرغ پاک کرده
    4-5 پر سیر کوبیده
    250 گرم سبزی تازه ساطوری(تره،جعفری،خالواش)
    250 گرم الوچه سبز
    زعفران ساییده
    روغن
    نمک و فلفل

    از روی دستور غوره مسما درست کنید،جز اینکه سیر و سبزی را در روغن تفت میدهید و به خورش اضافه میکنید.
    به جای غوره،الوچه را با چاقو هسته میگیرید و با پیازداغ توی شکم مرغ میگذارید.
    *این مسما را با اردک هم میتوان درست کرد.

    **
    آلوچه مسمای گوشت:نیم کیلو گوشت خورشتی را در روغن تفت دهید و سپس 3 ساعت روی اتش ملایم بپزید.در پایان ساعت دوم سبزی و الوچه را بریزید و زیر و رو کنید.
    پرنسس.م, zakizadeh, niloufar 77 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    252
    پسند شده
    11358
    پسند کرده
    5157
    آلو مسما

    پیاز سرخ میکنیم وتوش رب گوجه و نمک و فلفل وکمی آبغوره میزنیم وبعد آلوهارو که کمی خیس کردیم باهاش تفت میدیم و به مرغ پخته شدمون اضافه میکنیم

    نام: IMG_4100.jpg نمایش: 211 اندازه: 103.7 کیلو بایت
    zakizadeh, سادن, najmehkhatoon و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    زمان بندي خدا بي نظير است .نه هيچگاه دير،نه هيچگاه زود. کمي بردباري ميطلبد و ايماني بسيار. اما ارزش انتظار را دارد

صفحه 3 از 4 نخستنخست 1234 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما