نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2971Likes

موضوع: قیمه از تاریخچه تا انواع و اقسام آن

نمایش نتایج: از 593 به 600 از 661
صفحه 75 از 83 نخستنخست ... 6572737475767778 ... آخرینآخرین
  1. #593
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    7,028
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1289
    پسند شده
    58643
    پسند کرده
    65298

    ویترین مدال ها

    خورشت قیمه
    اول گوشت رو با پیاز تفت دادم .یه لیمو امانی هم انداختم همراهشون...بعد ادویه جات--=نمک وفلفل سیاه وقرمز وزردچوبه
    رو هم بهش اضافه کردم...
    بعد یکم رب گوجه هم بهش اضافه کردم..تفت دادم..بعدش لپه ی پخته رو هم اضافه کردم باز یکم تفت دادم...وبعد آب جوش رو بهش اضافه کردم..
    بعد از یک ساعت تقریبا خوب غلیظ وجا افتاد.
    سیب زمینی سرخ شده رو هم آخر سر برای تزیین گزاشتم.

    جاتون خالی خیلی چسبید
    باران67, zahra113, الهه مشرق زمین و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    امام علی علیه السّلام فرمودند:
    اَلسُّكُوتُ عَلَى الأحمَقِ أفضَلُ جَوابِهِ

  2. بانک بند ناف
  3. #594
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    480
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    570
    پسند شده
    8147
    پسند کرده
    11846
    پس از مدتها بلاخره یه قیمه درست کردم

    من معمولا حبوباتو خیس میکنم.خوب که خیس خورد میشورم و خشک میکنم و فریز میکنم. اینجوری همیشه آماده

    ابتدا یه پیاز درشت ریز کردم و سرخ کردم . گوشت گوسفند با درصد چربی بیشتر ریز کردم و با پیاز تفت دادم.
    بعد لپه و رب گوجه.ادویجاتشم دارچین/زردچوبه/فلفل سیاه/ترشی نمیریزم .چون لیمو میذارم همون ترشیش برامون کفایت میکنه.
    در آخر آب سرد به تدریج تا خوب به غذا شوک وارد شه و به روغن بیفته.
    لیمو رو دو ساعت تو آب خیس میدم تا تلخیش بره و دو ساعت آخر به غذا اضافه میکنم.
    در پایانم زعفرون اضافه میکنم و در صورت تمایل مقداری پودر لیمو

    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 144014769358525.jpg
مشاهده: 466
حجم: 101.9 کیلو بایت


    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 144014769367759.jpg
مشاهده: 463
حجم: 107.2 کیلو بایت
    عدسی
     
    zakizadeh, باران67, مامان غزل و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #595
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    چشم عسلی65 آواتار ها
    فرشته سادات
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
    محل سکونت
    خوزستانیم
    نوشته ها
    300
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    2586
    پسند کرده
    29
    این قیمه خیلی خوشمزه رو اول گوشت روسرخ کردم و ادویه جات کامل زدم با یکم زعفرون و ناردونه و بعد ابجوش ریختم و گذاشتم تا پخت.نام: 2.jpg نمایش: 403 اندازه: 102.7 کیلو بایت
    پیتزا
     
    باران67, kurosh1, maman_mahya و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم ازت میخوام به منو عشقم یه نینی بدی........

  5. #596
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,565
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    396
    پسند شده
    13164
    پسند کرده
    8233
    گوشت وپیاز رنده شده +فلفل وزردچوبه رو با هم تفت میدیم تا اب میان بافتی پیاز جدابشه به خوردگوشت بره وبوی بدگوشت رو بگیره بعد لپه خیس خورده رو اضافه میکنیم ورب یه تفت 1دقیقه ای میدیم اگه بیشتراز یک دقیقه بمونه رنگ رب تیره وخراب میشه بعد اب اضافه میکنیم میپزه به هیچ وجه نمک نمیزنیم به گوشت قرمز چون سفت میشه وقتی خورشتمون پخت بهش پیاز داغ دارچین اب لیمو وکمی گلاب اضافه میکنیم که البته سلیقه ای هستش

    سیب زمینی رو هم چیپسی خرد کردم از وسط نصف کردم توی اب نمک خوابوندم تا یکم نرم شه توی قالب مافین به شکل گل رز پیچیدم دکم روغن زدم بهشون گذاشتم توی تستر سرخ بشه

    zakizadeh, kurosh1, باران67 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #597
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قلب صورتی آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۳
    نوشته ها
    196
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    927
    پسند کرده
    389
    نام: 144130966662611.jpg نمایش: 354 اندازه: 103.2 کیلو بایت
    گوشت وپیاز روخوب با هم تفت دادم.
    بعدکمی زردچوبه اضافه میکنیم.
    حالارب ولپه رو اضافه میکنیم خوب رب روتفت میدیم.
    اندازه ای لازم آب میریزیم ودرش رومیذاریم.

    نکته جالب:اینکه اگه موقع تفت گوشت روغن اضافه نکنیم درآخر یه عالمه روغن روی خورشت مون نیست
    نام: 144130928493731.jpg نمایش: 358 اندازه: 101.9 کیلو بایت


    گل رز ها روهم با روش راضیه جون درست کردم.
    با همون وسیله ای که راضیه گفت
    سیب زمینی ها روحلقه کردم توآب نمک گذاشتم.
    وقتی ندم شدن شکل دادم وبعد سرخ کردم.
    عالی شدن.
    همه عاشق شون شدن.
    قیمه
     
    پرنسس.م, maman_mahya, باران67 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا ،یادم بده، یادم باشه، یادت باشم.
    سه زن زيبا در دنيا وجود دارد : مادرم , تصويرش در آينه , سايه اش

  7. #598
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سمنو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۱۵
    محل سکونت
    دور
    نوشته ها
    187
    میزان امتیاز
    234
    پسند شده
    6989
    پسند کرده
    5610
    قیمه جان سیب زمینی و بادمجان به روش همیشگی پست 553 قیمه از تاریخچه تا انواع و اقسام آن

    نام: photo_2015-09-15_11-36-28.jpg نمایش: 312 اندازه: 109.6 کیلو بایت
    pegah 61, peendar 1391, باران67 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Nothing makes a woman more beautiful than the belief that she is beautiful




  8. #599
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    **mahsa** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۰۳
    محل سکونت
    ایران
    نوشته ها
    141
    میزان امتیاز
    78
    پسند شده
    1361
    پسند کرده
    722
    قیمه با پوره گوجه فرنگی
    باران67, zakizadeh, ترنم63 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اَللّهمَ صَلّّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ محمد

  9. #600
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,028
    نوشته های وبلاگ
    95
    میزان امتیاز
    1358
    پسند شده
    21986
    پسند کرده
    18298
    خورشت قیمه
    قبل از هر کاری لیمو عمانی ها رو سوراخ میکنم میشورم میزارم با آب داغ یه جوش بزنه آبشو میریزم
    گوشتو میزارم کمی آبش خشک بشه بعد پیاز میریزم و روغن وقتی تفت خورد لپه رو که از قبل خیس کردم میریزم نمک و فلفل قرمز و زردچوبه پودر لیمو و کمی پودر سیر و رب اضافه میکنم لیمو عمانی و آب میریزم و تو زودپز برای 1 ساعت
    نام: 20150913_211052.jpg نمایش: 585 اندازه: 79.7 کیلو بایت
    *******************************
    نام: 20151103_202056.jpg نمایش: 253 اندازه: 91.5 کیلو بایت
    ....
     
    ویرایش توسط افسونی : ۱۳۹۴/۰۸/۱۶ در ساعت ۱۰:۲۸ قبل از ظهر
    مامان غزل, mitra40, باران67 و 22 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام
    zand_af

صفحه 75 از 83 نخستنخست ... 6572737475767778 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما