نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2921Likes

موضوع: قیمه از تاریخچه تا انواع و اقسام آن

نمایش نتایج: از 593 به 600 از 656
صفحه 75 از 82 نخستنخست ... 6572737475767778 ... آخرینآخرین
  1. #593
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,791
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1152
    پسند شده
    56344
    پسند کرده
    62669

    ویترین مدال ها

    خورشت قیمه
    اول گوشت رو با پیاز تفت دادم .یه لیمو امانی هم انداختم همراهشون...بعد ادویه جات--=نمک وفلفل سیاه وقرمز وزردچوبه
    رو هم بهش اضافه کردم...
    بعد یکم رب گوجه هم بهش اضافه کردم..تفت دادم..بعدش لپه ی پخته رو هم اضافه کردم باز یکم تفت دادم...وبعد آب جوش رو بهش اضافه کردم..
    بعد از یک ساعت تقریبا خوب غلیظ وجا افتاد.
    سیب زمینی سرخ شده رو هم آخر سر برای تزیین گزاشتم.

    جاتون خالی خیلی چسبید
    باران67, zahra113, الهه مشرق زمین و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #594
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    466
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    505
    پسند شده
    7859
    پسند کرده
    11482
    پس از مدتها بلاخره یه قیمه درست کردم

    من معمولا حبوباتو خیس میکنم.خوب که خیس خورد میشورم و خشک میکنم و فریز میکنم. اینجوری همیشه آماده

    ابتدا یه پیاز درشت ریز کردم و سرخ کردم . گوشت گوسفند با درصد چربی بیشتر ریز کردم و با پیاز تفت دادم.
    بعد لپه و رب گوجه.ادویجاتشم دارچین/زردچوبه/فلفل سیاه/ترشی نمیریزم .چون لیمو میذارم همون ترشیش برامون کفایت میکنه.
    در آخر آب سرد به تدریج تا خوب به غذا شوک وارد شه و به روغن بیفته.
    لیمو رو دو ساعت تو آب خیس میدم تا تلخیش بره و دو ساعت آخر به غذا اضافه میکنم.
    در پایانم زعفرون اضافه میکنم و در صورت تمایل مقداری پودر لیمو

    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 144014769358525.jpg
مشاهده: 430
حجم: 101.9 کیلو بایت


    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 144014769367759.jpg
مشاهده: 430
حجم: 107.2 کیلو بایت
    عدسی
     
    zakizadeh, باران67, مامان غزل و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #595
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    چشم عسلی65 آواتار ها
    فرشته سادات
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
    محل سکونت
    خوزستانیم
    نوشته ها
    301
    میزان امتیاز
    98
    پسند شده
    2544
    پسند کرده
    29
    این قیمه خیلی خوشمزه رو اول گوشت روسرخ کردم و ادویه جات کامل زدم با یکم زعفرون و ناردونه و بعد ابجوش ریختم و گذاشتم تا پخت.نام: 2.jpg نمایش: 373 اندازه: 102.7 کیلو بایت
    پیتزا
     
    باران67, kurosh1, maman_mahya و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم ازت میخوام به منو عشقم یه نینی بدی........

  5. #596
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945
    گوشت وپیاز رنده شده +فلفل وزردچوبه رو با هم تفت میدیم تا اب میان بافتی پیاز جدابشه به خوردگوشت بره وبوی بدگوشت رو بگیره بعد لپه خیس خورده رو اضافه میکنیم ورب یه تفت 1دقیقه ای میدیم اگه بیشتراز یک دقیقه بمونه رنگ رب تیره وخراب میشه بعد اب اضافه میکنیم میپزه به هیچ وجه نمک نمیزنیم به گوشت قرمز چون سفت میشه وقتی خورشتمون پخت بهش پیاز داغ دارچین اب لیمو وکمی گلاب اضافه میکنیم که البته سلیقه ای هستش

    سیب زمینی رو هم چیپسی خرد کردم از وسط نصف کردم توی اب نمک خوابوندم تا یکم نرم شه توی قالب مافین به شکل گل رز پیچیدم دکم روغن زدم بهشون گذاشتم توی تستر سرخ بشه

    zakizadeh, kurosh1, باران67 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #597
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قلب صورتی آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۳
    نوشته ها
    197
    میزان امتیاز
    26
    پسند شده
    919
    پسند کرده
    377
    نام: 144130966662611.jpg نمایش: 327 اندازه: 103.2 کیلو بایت
    گوشت وپیاز روخوب با هم تفت دادم.
    بعدکمی زردچوبه اضافه میکنیم.
    حالارب ولپه رو اضافه میکنیم خوب رب روتفت میدیم.
    اندازه ای لازم آب میریزیم ودرش رومیذاریم.

    نکته جالب:اینکه اگه موقع تفت گوشت روغن اضافه نکنیم درآخر یه عالمه روغن روی خورشت مون نیست
    نام: 144130928493731.jpg نمایش: 326 اندازه: 101.9 کیلو بایت


    گل رز ها روهم با روش راضیه جون درست کردم.
    با همون وسیله ای که راضیه گفت
    سیب زمینی ها روحلقه کردم توآب نمک گذاشتم.
    وقتی ندم شدن شکل دادم وبعد سرخ کردم.
    عالی شدن.
    همه عاشق شون شدن.
    قیمه
     
    پرنسس.م, maman_mahya, باران67 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا ،یادم بده، یادم باشه، یادت باشم.
    سه زن زيبا در دنيا وجود دارد : مادرم , تصويرش در آينه , سايه اش

  7. #598
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سمنو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۱۵
    محل سکونت
    دور
    نوشته ها
    196
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    7077
    پسند کرده
    5646
    قیمه جان سیب زمینی و بادمجان به روش همیشگی پست 553 قیمه از تاریخچه تا انواع و اقسام آن

    نام: photo_2015-09-15_11-36-28.jpg نمایش: 279 اندازه: 109.6 کیلو بایت
    pegah 61, peendar 1391, باران67 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Nothing makes a woman more beautiful than the belief that she is beautiful




  8. #599
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    **mahsa** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۰۳
    محل سکونت
    ایران
    نوشته ها
    137
    میزان امتیاز
    66
    پسند شده
    1307
    پسند کرده
    718
    قیمه با پوره گوجه فرنگی
    باران67, zakizadeh, ترنم63 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اَللّهمَ صَلّّ عَلی مُحَمَّد وَ آلِ محمد

  9. #600
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1160
    پسند شده
    20282
    پسند کرده
    17488
    خورشت قیمه
    قبل از هر کاری لیمو عمانی ها رو سوراخ میکنم میشورم میزارم با آب داغ یه جوش بزنه آبشو میریزم
    گوشتو میزارم کمی آبش خشک بشه بعد پیاز میریزم و روغن وقتی تفت خورد لپه رو که از قبل خیس کردم میریزم نمک و فلفل قرمز و زردچوبه پودر لیمو و کمی پودر سیر و رب اضافه میکنم لیمو عمانی و آب میریزم و تو زودپز برای 1 ساعت
    نام: 20150913_211052.jpg نمایش: 552 اندازه: 79.7 کیلو بایت
    *******************************
    نام: 20151103_202056.jpg نمایش: 222 اندازه: 91.5 کیلو بایت
    ....
     
    ویرایش توسط افسونی : ۱۳۹۴/۰۸/۱۶ در ساعت ۱۰:۲۸ قبل از ظهر
    مامان غزل, mitra40, باران67 و 22 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام
    zand_af

صفحه 75 از 82 نخستنخست ... 6572737475767778 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما