نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree422Likes

موضوع: آشپزی گیاهی

نمایش نتایج: از 65 به 72 از 143
صفحه 9 از 18 نخستنخست ... 6789101112 ... آخرینآخرین
  1. #65
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    322
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    187
    پسند کرده
    2

    Re: آشپزی گیاهی

    یگانه جون همونجوری که گفتم دقیقا مثل آبگوشت معمولیه .. اینم لینکش تو تاپیک آبگوشت ها :)

    local-food/topic938-64.html
    درد من تنهايي نيست؛
    بلكه مرگ ملتي است كه گدايي را قناعت؛
    بي عرضگي را صبر
    و با تبسمي بر لب اين حماقت را حكمت خداوند مي نامند.

  2. #66
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۷
    نوشته ها
    233
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    147
    پسند کرده
    41

    Re: آشپزی گیاهی

    خوراک قارچ و تره فرنگی برای 4-5 نفر - بدون عکس متاسفانه.بعد خوردنش یادم اومد) :
    سیب زمینی متوسط 4عدد
    قارچ 300-400گرم
    قسمت سفید تره فرنگی 1 شاخه
    پیاز کوچک 1 عدد
    ادویه : نمک - فلفل سیاه - آویشن - پودر تخم گشنیز - پودر کاری - زردچوبه - یا هر ادویه که تمایل دارید.
    گوجه فرنگی 4-5 عدد
    جعفری خشک 1-2قاشق غذا خوری
    سیر 1-2حبه
    فلفل سبز قلمی یا دلمه ای
    طرز تهیه :
    ابتدا پیاز و تره فرنگی را ریز خرد کرده با کمی روغن زیتون تفت دهید.تا طلایی شود.سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و بعد طلایی شدن پیاز آنرا هم اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی تفت بخورد و سیب زمینی ها کمی طلایی شود.بعد ادویه ها را به آن اضافه کنید.و با حرارت متوسط اجازه دهید تا تفت بخورند
    گوجه فرنگی ها+سیر+جعفری خشک + فلفل سبز را درون میکسر ریخته تا خوب یکدست شوند.
    حالا پوره گوجه فرنگی را به سیب زمینی اضافه کرده و با درب بسته اجازه بدید تا آب گوجه ها کشیده بشه.
    بعد قارچهای درشت خرد شده رو اضافه کنید و با حرارت بالا با هم تفت بدید تا قارچه ها هم نرم بشن.
    بسیار خوشمزه و سالم.
    هم با نون و هم با برنج میشه خوردش.
    شما میتونید سیب زمینی رو جدا سرخ کنید و بعنوان تزئین روی خوراک بذارید اما من بعنوان غذای کاملا رژیمی نخواستم خیلی سرخ کردنی باشه.
    هم سریع هم خوشمزه
    باقلا قاتق - چلو
    گوشت
     
    گلبرگی این نوشته را پسندیده.

  3. #67
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: آشپزی گیاهی

    من چند وقتیه که طبق درخواست کمپین جهانی دوشنبه های بدون گوشت،تو این روز غذاهامو گیاهی و بدون گوشت انتخاب میکنم.
    این خوراک هم همون خوراک لوبیا سبز و هویجه که به جای گوشت از قارچ استفاده کردم.
    قارچ هایی که استفاده شده مربوط به دامنه های دماونده که آشناهایی که میرن قارچ چینی برامون میارن.بسی خوشمزه تر از قارچ های معمولی و البته بسی گرانترو بزرگتر!طعمی درست مثل طعم گوشت چربی دار.
    azmil, akram., فیونا و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  4. #68
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شاپرک( مامی آزی) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۵
    نوشته ها
    287
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    598
    پسند کرده
    199

    Re: آشپزی گیاهی

    اینم غذای من در آوردی ، پیاز روکمی تفت دادم بعد کدو خورشتی رو خردکردم وباپیازکمی تفت دادم وبعدش گوجه فرنگی روپوست کندم وخردکردم همراه قارچ ریختم ودرب ماهیتابه روکذاشتم تاکمی باآب گوجه بپزه بعدشم لای نون تست گذاشتم وتوی ساندویج میکر ونتیجه هم این شد کاملا گیاهی وخوشمزه




    &yeganeh&, akram. و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    خدایاچنان کن سرانجام کار ، توخشنودباشی وما رستگار


  5. #69
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22322
    پسند کرده
    14687
    لوبیا پلوی گیاهی بدون گوشت والبته فوری

    یه مقدار سیب زمینی سرخ کردم گوجه خرد شده رو هم سرخ کرم یه مقدار لوبیای پخته داشتم اون رو هم اضافه کردم برنج رو هم جداگونه دم کردم و موقع سر لابلای برنج دادم و سیب زمینی سرخ کرده رو هم کنارش گذاشتم که مورد تایید اقای همسر قرار گرفت خوشبختانه

    ویرایش توسط somayeh-b : ۱۳۹۲/۰۶/۲۱ در ساعت ۰۲:۱۵ بعد از ظهر
    marie, sama18, fateme_f و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  6. #70
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fateme_f آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۵
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    107
    پسند کرده
    293
    [quote=m&m;428846]اینهم کتلت گیاهی ما : موادش کاملا شبیه کتلت با گوشته ؛ فقط من از سویا بافت دار و درشت مکسوی استفاده کردم . بعد از اینکه خیس خورد ؛ خوبه خوب آبشو گرفتم و توی غذاساز خوب ریزشون کردم ؛ بقیه داستان هم که دیگه خودتون میدونید ؛ پیاز و سیب زمینی خام و نمک و ادویه و ...
    فقط توصیه میکنم خوب آب سویا رو بگیرید ؛ همینطور آب سیب زمینی و پیاز رو ... نوش جان



    عزیزم میشه بگی سویا بافت دار و درشت منظورت کدوم سویا هس و دیگه اینکه سویا خیلی روغن جذب میکنه کتلت چرب نشد ؟در کل مزش خوبه؟ ممنون
    ویرایش توسط fateme_f : ۱۳۹۲/۰۶/۲۲ در ساعت ۰۲:۳۵ بعد از ظهر
    [/url]

  7. #71
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22322
    پسند کرده
    14687
    بازم لوبیا پلوی بدون گوشت
    شوهر جان واقعا خوشش اومده از این نوع لوبیا پلو هرچقدر درست کنم همه رو میخوره
    با اینکه اهل خوردن گوشته و غذای بدون گوشت رو نمیپسنده

    گوجه روخرد کردم و تفت دادم لوبیای پخته شده رو بهش اضافه کردم و سیب زمینی هم سرخ کردم
    برنج رو آبکش کردم و دم کردم و موقع سرو مواد رو لابلای برنج کشیدم






    نکته:
    تمام مواد لوبیا پلو اعم از گوجه فرنگی لوبیا سبز و سیب زمینی دسترنج خودم بود که عکساش رو تو قسمت کشت سبزیجات گذاشتم
    پرپرک, *سیندرلا*, hengamehh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  8. #72
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۵
    محل سکونت
    اندیشه.کرج
    نوشته ها
    271
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    2595
    پسند کرده
    1604
    گل کلم سوخاری
    اول گلم کلم رو با آبوسرکه ونمک میپزیم بعد میریزیم تو آبکش آبش بره وبعد کلم وداخل تخم مرغ وآرد سوخاری مغلتونیم وبع سرخ میکنیم



    اون گردها هم پیاز هستن به روش کلم ها سوخاری کردم

    *شمیم*, hengamehh, sama18 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دیگران برای خوابیدن قصه می گویند.
    ما قصه خود می گوییم تا دیگران بیدار شوند.

صفحه 9 از 18 نخستنخست ... 6789101112 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما