نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree201Likes

موضوع: غذاهای چینی chinese food

نمایش نتایج: از 33 به 40 از 50
صفحه 5 از 7 نخستنخست ... 234567 آخرینآخرین
  1. #33
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50195
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: غذاهای چینی chinese food

    نودل با گوشت

    * گوشت رو خلالی کردم به همراه پیاز خلالی و فلفل دلمه ای داخل تابه ریختم و سرخ کردم .
    * به مواد بالا پودر زنجبیل و سویا سس و ساقه پیازچه اضافه کردم به همراه فلفل سیاه و جوانه و خوب هم زدم تا مواد به خورد هم برند.
    * همه مواد رو با نودل آبکش شده مخلوط کردم

    طعمش خیلی خوشمزه میشه




    .............
     
    mahnooshin, sara chef, Negara و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  2. #34
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28904
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    چامین






    فیله گوساله ،کدو،پیازچه،سیر ،جوانه ،قارچ،کنجد و تخمه آفتابگردن
    فیله رو باریک برش میدم و با سویا سس ،روغن زیتون و فلفل مزه دار کردم
    تو تابه چدنی و با روغن کم سبزیجات و فیله رو تفت میدیم و در آخر جوانه و کنجد و تخمه رو می ریزیم و سویا سس میزنیم
    titish khanoom, elikhanoomi, selena و 21 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  3. #35
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    347
    میزان امتیاز
    79
    پسند شده
    7117
    پسند کرده
    2703
    نودل و سبزيجات تفت داده شده
    نودل (هر ماركي كه دوست داريد چون معمولا ادويه رو استفاده نميكنيم)
    فيله مرغ
    قارچ
    پيـــــــــــــــــــــــ ـازچه
    كنسرو مخلوط سبزيجات (نخودفرنگي.هويج.ذرت)
    كدو سبز
    جوانه ماش
    فلفل دلمه اي (ترجيحا رنگي )
    سير
    زنجبيل
    5 ادويه (five spice)
    پرك فلفل قرمز
    كنجد
    سويا سس
    روغن كنجد
    روغن بادام زميني يا روغن مايع معمولي

    طرز تهيه
    سبزيجات و فيله مرغ رو بصورت نواري خرد ميكنيم، قارچ رو هم خرد ميكنيم و كنار ميذاريم ... كنسرو سبزيجات رو آبكش ميكنيم و آب روش ميگيريم كه نمكش بره
    درحين تفت دادن سبزيجات نودل رو توي آب جوش ميذاريم تا زمانيكه نرم بشه ولي خمير نشه بعه آبكش ميكنيم و كنار ميذاريم
    سير و زنجبيل رو با رنده خيلي ريز بشكل پوره درمياوريم
    (اگه وك ندارين و غذاهاي شرقي دوست دارين پيشنهادم اينه كه بخريد چون بدون وك غذاهاي شرقي برعكس اوريجينالشون خيلي چرب ميشن! وك من توش لعابيه مارك فاكلمن قيمتش هم خيلي مناسبه)
    حالا فرض ميكنيم كه وك داريم! وك رو ميذاريم روي حرارت توش مقدار كمي روغن بادام زميني يا روغن مايع معمولي ميريزيم .... سير و زنجبيل ساييده را اضافه ميكنيم و 5 ادويه و پرك فلفل قرمز را هم اضافه ميكنيم كمي كه سرخ شد (يه كم حالت سوختگي پيدا ميكنه و دود را ميافته كه نرماله فيله هاي مرغ رو اضافه ميكنيم بعد به ترتيب فلفل دلمه اي ... قارچ .... كدو سبز ..... سبزيجات كنسروي ..... نودل آبكش شده ... پيازچه ..... جوانه ماش را اضافه ميكنيم زمانيكه جوانه ها و پيازچه را اضافه كرديم زياد حرارت نميدهيم
    در اين مرحله سويا سس و روغن كنجد رو اضافه كرده از روي حرارت برميداريم و كنجد ميپاشيم روش

    نام: 25062012571.jpg نمایش: 909 اندازه: 104.4 کیلو بایت
    *شمیم*, Behjat, نسترن نگارین و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #36
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فاطمه زهرایی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    457
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    257
    پسند شده
    7396
    پسند کرده
    6515
    جشنواره ی غذای چینی
    تو تابه ووک پیاز و مرغ رو تفت دادم با دمای بالا بعد سایر سبزیجات رو به ترتیب سختیشون اضاقه کردم و سیر را هم رنده کرده به مواد اضافه میکنیم و حرارت دادم
    مثلن از هویج-کلم سفید-ذرت-نخود فرنگی-کدو -فلفل دلمه های رنگی-قارچ-اضافه میکنیم-بعد نودلها رو تو آبجوش ریخته و بعد 3 مین آبکش میکنیم و به مواد قبل اضافه کرده تفت میدیم-سس سویا-آویشن-پودر سیر -فلفل سیاه اضافه کرده کنجد را هم موقع سرو روی مواد میپاشیم
    من موقع خوردن خیلی کم آبلیمو به نودلهام اضافه میکنم تا با ذایقه م جور تر باشه
    خیلی غذای سبک وکم کالریه-وسریع آماده میشه
    نام: DSC04482.jpg نمایش: 898 اندازه: 102.8 کیلو بایت


    نام: DSC04485.jpg نمایش: 869 اندازه: 96.4 کیلو بایت
    یه بار با خلال سوسیس درست کردم و یکبار با مرغ
    Behjat, نسترن نگارین, sara chef و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #37
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فاطمه زهرایی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    457
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    257
    پسند شده
    7396
    پسند کرده
    6515
    غذای چینی با فیله مرغ
    غذاهای چینی chinese food
    نام: DSC04542.JPG نمایش: 773 اندازه: 97.2 کیلو بایت
    Elsanaa, m1361 و Andrew این نوشته را پسندیده.

  6. #38
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۳
    محل سکونت
    تهران-ستارخان
    نوشته ها
    414
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    4477
    پسند کرده
    3769
    همه مواد روخلالی خرد کرده و به ترتیب زیر در حد نرم شدن تفت دادم
    پیاز+مرغ+هویج+قارچ+فلفل دلمه ای+جوانه ماش
    نمک و فلفل و پودر زنجبیل ودر نهایت سس سویا
    Negara, Andrew و m1361 این نوشته را پسندیده.

  7. #39
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mamanilia آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۵
    نوشته ها
    392
    میزان امتیاز
    195
    پسند شده
    6178
    پسند کرده
    5562
    چیکن چیلی
    نام: CAM00801.jpg نمایش: 573 اندازه: 86.0 کیلو بایت
    نمیدونم غذاش واقعا چینی یه یا نه ولی هر چی گشتم جای اصلیشو پیدا نکردم با توجه به غذاهایی که تو این تاپیک دیدم فکر کنم بی ربط نباشه
    اینم دستور تهیه
    مواد لازم:

    سینه مرغ خلالی شده 400 گرم
    پیاز 1 عدد
    قارچ 250 گرم
    کدو 2 عدد
    هویج2 عدد
    فلفل دلمه1 عدد
    سویا سس 3 قاشق سوپ خوری
    کنجد 4/1 پیمانه
    نمک وفلفل سیاه به مقدار لازم
    برنج 4 پیمانه
    سس چیلی
    سیر رنده شده2 حبه
    سویا سس 3 قاشق غذا خوری
    کره 2 قاسق
    سس کچاپ 2/1 پیمانه
    طرز تهیه:
    سبزیجات (قارچ ورقه شده . فلفل دلمه ای و هویچ و کدو خلالی شده رو جدا جدا سرخ کردم در حد تفت دادنمرغ رو که 20 دقیقه توی سویا سس خوابونده بودم با کره تفت دادم و با سبزیجات مخلوط کردم و سپس سس چیلی رو بهش اضافه کردم تا خوب جا بیفته زیر گازو کم کردم

    طرز تهیه سس چیلی
    سیر وفلفل و پیازچه را با کره تفت میدهیم سس کچاپ و سویا سس و اب پرتغال ورا اضافه میکنیم ومیگذاریم تا غلیظ شود و به مواد بالا اضافه میکنیم.

    تجربیات من :
    این غذا نباید زیاد روغن داشته باشه یعنی سبزیجات بهتره جدا تفت بخوره هر چی تند تر باشه هم بهتره تو دستور اصلیش جوانه گندم هم داره که من نریختن حتی تو سسش من پیازچه نریختم ولی بریزین خوشمزه تر میشه طعمش یکم ملث میشه میتونین ابلیمو هم بهش اضاف کنین
    دیزی
     
    ویرایش توسط mamanilia : ۱۳۹۳/۰۲/۳۰ در ساعت ۰۱:۳۲ بعد از ظهر
    zhaleh2011, m1361 و Andrew این نوشته را پسندیده.
    این روزهــــایم به تظاهر می گذرد
    تظاهر به بی تفاوتی،
    به بی خیـــــالی،
    به اینکه دیگــــر هیچ چیز مهم نیست
    اما . . .
    چه سخت می کاهد از جانم این "نمایش"


  8. #40
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مونو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    44
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    889
    پسند کرده
    96
    سوپ نودل
    قارچ .پیاز سرخ شده.نخود سبزو فلفل قرمز به همراه یک بسته نودل قارج
    Negara, m1361, Andrew و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 5 از 7 نخستنخست ... 234567 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • موضوعات مشابه

    1. کیک غذای شیطان devil's food cake
      توسط ayla1 در انجمن انواع کیک - Cake
      پاسخ: 143
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۹/۰۳, ۰۹:۵۲ بعد از ظهر
    2. کیک آنجل فود
      توسط najma در انجمن انواع کیک - Cake
      پاسخ: 35
      آخرين نوشته: ۱۳۹۴/۱۰/۱۷, ۰۶:۳۱ بعد از ظهر

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما