نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5981Likes

موضوع: انواع پیتزا

نمایش نتایج: از 729 به 736 از 1231
صفحه 92 از 154 نخستنخست ... 8289909192939495102 ... آخرینآخرین
  1. #729
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    92
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    234
    پسند کرده
    35
    نام: 1.jpg نمایش: 305 اندازه: 37.3 کیلو بایت

    پیتزای گوشت خاورمیانه

    مواد لازم:

    گوشت گوسفند چرخ*کرده600 گرم
    نخود پخته400 گرم
    آرد300 گرم
    روغن زیتون100 گرم (⅓ پیمانه)
    ماست چکیده100 گرم
    آب جوش ½ پیمانه
    رب گوجه فرنگی ⅓ پیمانه
    سیر یا عصاره سیر2 عدد
    پیاز1 عدد
    پودر زیره سبز1 قاشق چای خوری
    پودر دارچین½ قاشق سوپ خوری
    برگ گشنیزجهت سرو
    لیمو ترش جهت سرو

    طرز تهیه:

    آرد را با 1 قاشق چای خوری نمک مخلوط کرده و در ظرف نسبتا بزرگی که گنجایش خمیر را داشته باشد می ریزیم. وسط آرد یک چاله درست کرده و نصف لیوان آب جوش، ماست و 2 قاشق غذاخوری روغن را داخل آن می ریزیم. مواد را با هم مخلوط کرده تا خمیر شکل بگیرد.
    خمیر را روی سطحی که کمی آرد پاشیده اید با دست ورز دهید تا کاملا نرم شود.
    سپس به صورت توپ درآورده و با نایلون روی آن را بپوشانید و در آشپزخانه کنار بگذارید تا استراحت کند.
    خمیر پیتزا را می توانید با این دستور هم درست کرد.
    پیاز و سیر را ریز خرد می کنیم.‬
    سینی فر را در فری که با دمای 220 درجه سانتی گراد از قبل گرم شده بگذارید.
    مقدار 60 میلی لیتر (¼ پیمانه) باقی مانده روغن را در یک تابه روی شعله متوسط گرم می کنیم. پیاز را با سیر و ½ قاشق چای خوری نمک در تابه به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم تا نرم شوند.
    سپس گوشت گوسفند چرخ شده را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر به پختن ادامه می دهیم تا کمی تیره و قهوه ای رنگ شود. ادویه جات را با رب گوجه فرنگی و 06 میلی لیتر (¼ پیمانه) آب به مواد افزوده و 2 دقیقه با حرارت بالا می پزیم تا سس کاملا غلیظ و جا افتاده شود و آب نداشته باشد.
    خمیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به یک چهارگوش مستطیلی شکل 12×30 سانتی روی کاغذ روغنی (شیرینی پزی) پهن کنید.
    مقدار ¼ از مخلوط گوشتی را روی هر کدام از خمیرهای پیتزا پخش کرده و ¼ از نخود را روی مخلوط گوشت می ریزیم. به همین شکل دو عدد از پیتزاها را با کاغذ پوستی روی سینی فر قرار داده و به مدت 01 دقیقه در فر می پزیم، تا خمیر پیتزا طلایی شود.
    یک قاشق پر ماست چکیده را روی پیتزا ریخته و برگ های گشنیز را روی ماست پخش می کنیم و پیتزا را با برش های لیمو ترش سرو می کنیم.
    پارسه گرد
    ویرایش توسط سر آشپز مریم : ۱۳۹۲/۰۹/۲۸ در ساعت ۰۴:۰۱ بعد از ظهر
    sama18 این نوشته را پسندیده.

  2. #730
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    92
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    234
    پسند کرده
    35
    نام: 00.jpg نمایش: 303 اندازه: 54.7 کیلو بایت
    پيتزای ماهي تُن و ريحان سيسيلي

    مواد لازم:

    گوجه*فرنگی فیله شده2 عدد
    کنسرو ماهی تن 360 گرم
    پنیر موتزارلا180 گرم
    فلفل سبز1عدد
    خمیر پیتزادو ورقه
    رب گوجه*فرنگی2 قاشق سوپخوري
    سير ريزخرد شده یا عصاره سیر 1عدد
    روغن زيتون بکر2 قاشق غذاخوری
    نمک دریا1 قاشق جايخوري
    فلفل سياه تازه آسياب شده½ قاشق چايخوري
    ريحان تازه20 برگ

    طرز تهیه:

    خمیر پیتزا را از فریزر خارج کنید.
    فر را از قبل روی درجه 230 درجه سلسیوس گرم کنید.
    رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را در روغن زیتون روی حرارت کم اجاق کمی تفت دهید، سپس سیر و گوجه*های فیله شده را به آن اضافه کرده بگذارین 5 دقیقه بماند تا حالت سس مانند پیدا کند.
    شعله را خاموش کنید و اجازه دهید سس کمی سرد شود؛ سپس یک لایه نازک از این مخلوط به طور یکنواخت روی دو نان پیتزا با قطر 30 سانتی*متر پهن کنید.
    ریحان خرد شده، فلفل سبزنواری خرد شده و تُن ماهی را که با چنگال له شده؛ را به طور یکنواخت روی نان*های پیتزا قرار دهید و پنیر را به طور مساوی روی آن*ها پخش کنید.
    پیتزا را مستقیماً روی سینی فر قرار دهید و 10 دقیقه بپذیرید. پیتزا را به 6 قسمت ببرید و سرو کنید.
    پارسه گرد

    - - - Updated - - -

    نام: 00.jpg نمایش: 303 اندازه: 54.7 کیلو بایت
    پيتزای ماهي تُن و ريحان سيسيلي

    مواد لازم:

    گوجه*فرنگی فیله شده2 عدد
    کنسرو ماهی تن 360 گرم
    پنیر موتزارلا180 گرم
    فلفل سبز1عدد
    خمیر پیتزادو ورقه
    رب گوجه*فرنگی2 قاشق سوپخوري
    سير ريزخرد شده یا عصاره سیر 1عدد
    روغن زيتون بکر2 قاشق غذاخوری
    نمک دریا1 قاشق جايخوري
    فلفل سياه تازه آسياب شده½ قاشق چايخوري
    ريحان تازه20 برگ

    طرز تهیه:

    خمیر پیتزا را از فریزر خارج کنید.
    فر را از قبل روی درجه 230 درجه سلسیوس گرم کنید.
    رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را در روغن زیتون روی حرارت کم اجاق کمی تفت دهید، سپس سیر و گوجه*های فیله شده را به آن اضافه کرده بگذارین 5 دقیقه بماند تا حالت سس مانند پیدا کند.
    شعله را خاموش کنید و اجازه دهید سس کمی سرد شود؛ سپس یک لایه نازک از این مخلوط به طور یکنواخت روی دو نان پیتزا با قطر 30 سانتی*متر پهن کنید.
    ریحان خرد شده، فلفل سبزنواری خرد شده و تُن ماهی را که با چنگال له شده؛ را به طور یکنواخت روی نان*های پیتزا قرار دهید و پنیر را به طور مساوی روی آن*ها پخش کنید.
    پیتزا را مستقیماً روی سینی فر قرار دهید و 10 دقیقه بپذیرید. پیتزا را به 6 قسمت ببرید و سرو کنید.
    پارسه گرد
    Behnush و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  3. #731
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بانو سورو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۱۹
    نوشته ها
    208
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    677
    پسند کرده
    320
    پيتزا فوري در ماكروفر با خمير آماده موادشم سوسيس و كالباس وقارچ و فلفل دلمه و گوجه و پنير

    لازانیا
     
    ویرایش توسط بانو سورو : ۱۳۹۲/۰۹/۲۸ در ساعت ۰۵:۴۴ بعد از ظهر
    sama18 و Behnush این نوشته را پسندیده.
    اگر نمي توانيد كسي را ياري كنيد لااقل صدمه اي به او نرسانيد

  4. #732
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    setare91 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    مازندران
    نوشته ها
    242
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1843
    پسند کرده
    1764
    خمیر پیتزا+سس کچاپ+سوسیس+قارچ+گوجه+پنیر پیتزا+آویشن و فلفل قرمز

    Behnush, f.m.n, &yeganeh& و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #733
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shimakhoshdel آواتار ها
    شیما
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    836
    میزان امتیاز
    252
    پسند شده
    11358
    پسند کرده
    5157
    پیتزا هلهلکی من سوسیس +فلفل دلمه ای +قارچ +زیتون +پنیر پیتزا +آویشن +سس کچاپ با خمیر آماده

    zardin, f.m.n, &yeganeh& و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #734
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فاطمه زهرایی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    457
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    257
    پسند شده
    7395
    پسند کرده
    6515
    پیتزا استیک
    گوشت استیک را برشهای نازک و رشته ای زدم در سس سویا و سیر و روغن زیتون وفلفل سیاه چند ساعت طعم دار کردم بعد با حرارت بالا تو تابه چدنی سرخ کردم تا پخت.سریع میپزه.
    روی خمیر رو رب زدم و استیکها-آویشن -ذرت-فلفل دلمه-قارچ-زیتون -پیاز ریختم و کمی پنیر تو فر با درجه با لا گذاشتم زیرش که طلایی شد 2 باره روش پنیر و آویشن ریختم و گذاشتم زیر گریل
    عکس آماده شو فراموش کردم بگیرم
    zardin, mamaneali و &yeganeh& این نوشته را پسندیده.

  7. #735
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نرگس نرگسی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    223
    کالاهای من
    11
    میزان امتیاز
    78
    پسند شده
    2565
    پسند کرده
    1362

    ویترین مدال ها

    پیتزا با خمیر معرکه
    فقط من دوست دارم خمیرش برشته تر بشه نمیدونم باید چیکار کنم
    m1361 این نوشته را پسندیده.
    عاشق کیک پزی

  8. #736
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    172
    پسند شده
    11059
    پسند کرده
    4034
    پیتزا ی گنده ه ه ه ی مامان پز در شب یلدا با خمیر هانیکو اون گوشه ای که رژیمیه مال من بیچارست





    سبزی پلو با ماهی
     
    نرگس نرگسی, m1361, sweet shirin و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

صفحه 92 از 154 نخستنخست ... 8289909192939495102 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما