نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5981Likes

موضوع: انواع پیتزا

نمایش نتایج: از 705 به 712 از 1231
صفحه 89 از 154 نخستنخست ... 798687888990919299 ... آخرینآخرین
  1. #705
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fariba joon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
    نوشته ها
    660
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    8418
    پسند کرده
    12296
    پیتزا بااین خمیر
    ارد به مقدار لازم .شیر 1پیمانه .خمیرمایه فوری ا ق س.روغن اق.نمک 1ق چ
    شیر وروغن ونمک را مخلوط کرده وبعد خمیر مایه فوری روبا ارد مخلوط کرده واضافه میکنیم تا جایی ارد اضافه میکنیم که خمیرنرم ولطیفی بدست ایداگه زیاد ارد بریزین خشک میشه اگر خمیر مقداری چسبنده بود اشکالی نداره چون خمیر لطیف تری بدست میارید من خمیرم مقداری چسبنده بود بعد 1ساعت در جای گرم تا دو برابر بشه وبا این خمیر دوتا پیتزا داریم خمیرش خیلی عالی بود



    fahim68, کاساندان, Behjat و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


    من عاقبت ازاینجاخواهم رفت /پروانه ای که باشب میرفت/ این فال رابرای دلم دید.

  2. #706
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    کاساندان آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۱
    محل سکونت
    روی این خاک مقدس
    نوشته ها
    406
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    2826
    پسند کرده
    3847


    پیتزا قلبی برای برادرزاده های عزیز

    با دستور خمیر عالی بهجت جون
    انواع پیتزا

    که من به چهار یا پنج قسمت تقسیم میکنم و هر قسمت رو توی کیسه فریزر خوب بسته بندی میکنم.توی فریزر می زارم و هروقت بخوام یک ساعت قبل درمیارم و...

    روی کاغذ روغنی قلب رو بریدم و گذاشتم روی پیتزا و با کاتر خمیر رو بریدم

    چنگال زدم و یکم سس زدم گذاشتم توی حرارت 180 درجه ،به مدت 5 دقیقه بعد پشت و رو کردم وباز 5 دقیقه گذاشتم.

    بعد که درآوردم یکم پنیر ریختم و مود زیر رو ریختم و گریل

    گوشت چرخ کرده و پیاز رو خوب تفت دادم+دنیا زردچوبه+نمک و ادیوه
    قارچ ورقه شده
    فلفل دلمه
    پنیر هم هرکسی هرچقد و هرجور دوست داشت ریخت
    zardin, مامی دوقلوها, Behjat و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#ffffff]پشت هر کوه بلند، سبزه زاری است پر از یاد خدا!

    و در آن باز کسی می خواند؛

    که خدا هست، خدا هست ، غصه چرا ؟!
    [/HIGHLIGHT]

  3. #707
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sepidar_194 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۰۲
    نوشته ها
    306
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    906
    پسند کرده
    3609
    نقل قول نوشته اصلی توسط عروس ملوس نمایش پست ها
    یه سوال دیگه هم دارم ..
    من پیتزام همیشه شل میشه ..یعنی مواد از خمیر میخواد جدا شه و یکم آبکیه انگار ..
    رو خمیرم رب گوجه میزنم ..بعد روش قارچ نپخته حلفه میکنم یه لایه کم پنیر بعد فلفل دلمه و کالباس و پنیر ...
    خودم فک میکنم بخاطر قارچ خام اب میندازه و شل میشه نه ؟؟
    قارچ رو بپزم یا بذارم لایه آخر قبل از پنیر بریزم ؟
    میشه تا فردا به من جواب بدین عجله دارم آخه
    به جای رب گوجه فرنگی از سس مثلا کچاب استفاده کن البته قبلش مطمین شو سست شیرین نباشه. لایه سس رو خیلی کم بریز و روش یه لایه نازک پنیر پیتزا بریز. قارچ رو هم همونطور که خودت گفتی یا تفت بده و یا به صورت لایه نازک قبل از لایه آخر بریز.
    عروس ملوس, fahim68 و aydaa این نوشته را پسندیده.

  4. #708
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sepidar_194 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۰۲
    نوشته ها
    306
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    906
    پسند کرده
    3609
    نقل قول نوشته اصلی توسط عروس ملوس نمایش پست ها
    خانوما من فردا شب قرار شده پیتزا بپزم ببرم خونه مادرشوهرم اینا ..5 نفریم ...من قالب گرد فقط 2 تا دارم ..یادمه چند وقت پیش تو سایت دیدم بعضی ها تو قالبای یه بار مصزف آلومینیومی پیتزا درست کرده بودن ..تو اونا خوب میشه ؟؟ نمیچسبه ؟؟ از لوازم یه بار مصرف فروشی میشه تهیه کرد ؟؟
    سوال بعدی اینکه برای خمیر پیتزا بنظرتون از پودر آماده هانیکو استفاده کنم یا خمیر معرکه یا خمیر دیگه ای که فک میکنین برای پیتزا خوب میشه ؟؟
    من برام مهمه خمیر بافتش نرم باشه
    ممنون میشم کمکم کنین
    این که کدوم خمیر بهتره رو نمیدونم. ولی می تونی کف یه ظرف دیگه رو چرب کنی و آرد بپاشی و خمیرت رو توش پهن کنی. لزومی نداره حتما گرد باشه. مثلا پیتزاهای متری شکل کاملا مستطیلی دارند.
    عروس ملوس و aydaa این نوشته را پسندیده.

  5. #709
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نسترن نگارین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    1,062
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    7517
    پسند کرده
    8761
    یک قاشق خمیر مایه رو با یک ق چایخوری شکر و یک لیوانآب ولیرم گذاشتم عمل اومد.توش 2 ق روغن زیتون و به میزان لازم آؤد ریختم.تا به دست نچسبه.تو سینی پخش کردم روش سس قرمز زدم.پیاز سرخ شده قارچ فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی اسلایسی و روش پنیر ریختم گذاشتم تو فر.

    .............
     
    mary524, raheleh_fenel, aydaa و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم دوست دارم هوارتااااااااااااااااا.

  6. #710
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    beverly آواتار ها
    دریا
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    نوشته ها
    76
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    813
    پسند کرده
    906


    پیتزا با خمیر سفره خونه موادشم قارچ فلفل دلمه زامبون و گوشت چرخکرده و پنیر
    raheleh_fenel, *شمیم*, taniya و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خوبی کن حتی اگر سپاست نمیگویند تو جاودانه خواهی شد

  7. #711
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samin jun آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۱۸
    نوشته ها
    305
    میزان امتیاز
    19
    پسند شده
    1334
    پسند کرده
    1028
    پیتزا مرغ و قارچ با خمیر معرکه

    حرارت داخل ماکروفرم یکنواخت نیست ، وسط طلایی و دور بی رنگ رو به وسط سوخته و دور طلایی ترجیح میدم

  8. #712
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28903
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    پیتزا تو سینی فر با خمیری که دستورش تو لینک زیر هستش
    انواع پیتزا


    این خمیر رو من 5 قسمت میکنم که برای این سینی از 3 چونه خمیر استفاده کردم.ابعاد سینی هم 30 در 30 هستش


    .
    پیتزا مرغ و قارچ هستش که سینه مرغ رو خرد کرده و با روغن زیتون ،فلفل،زنجبیل،فلفل،زعفران و کاری مزه دار کردم و تو تابه چدنی تفت دادم تا ابش کشیده بشه و پخته بشه.یه لایه پنیر ،مرغ،قارچ،فلفل دلمه ای ،ذرت،آویشن و پنیر پیتزا
    از پنیر پیتزا فله ای استفاده کردم اینم از نمای نزدیک قبل از فر



    و بعد از فر

    Behnush, beverly, zardin و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

صفحه 89 از 154 نخستنخست ... 798687888990919299 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما