نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5981Likes

موضوع: انواع پیتزا

نمایش نتایج: از 449 به 456 از 1231
صفحه 57 از 154 نخستنخست ... 475455565758596067 ... آخرینآخرین
  1. #449
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۲۷
    نوشته ها
    401
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    275
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    پیتزا گوشت.......بادستور تستر کوچیکه
    من از روزی که این خمیر رو یاد گرفتم دیگه نه خمیر آماده خریدم نه با خمیر دیگه ای پیتزا درستیدم.......پیشنهاد میکنم حتما این خمیر رو امتحان کنید





    انواع پیتزا
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۶ در ساعت ۱۰:۵۹ قبل از ظهر
    آشپز خونه صورتی من
    http://sarashpazsorati.blogfa.com/

  2. بانک بند ناف
  3. #450
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۰۶
    نوشته ها
    221
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    93
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    [quote="sjm"]پیتزا گوشت.......بادستور تستر کوچیکه
    من از روزی که این خمیر رو یاد گرفتم دیگه نه خمیر آماده خریدم نه با خمیر دیگه ای پیتزا درستیدم.......پیشنهاد میکنم حتما این خمیر رو امتحان کن


    عزیزم سلام اتفاقا دیروز من این خمیر رو درست کردم البته خیلی وقت پیشها هم از این دستور استفاده میکردم ( البته این دستور اورجینال رزا منتظمی هست )ولی باید بگم از طعمش اصلا خوشم نیومد نمیدونم چرا
    انگار یه حالت نیم پز داشت ولی الان که دوباره رسپی رو خوندم دیدم من همون 180 درجه ونیم ساعت رو رعایت کردم !
    ولی دفعه بعد یه خمیر دیگه رو امتحان میکنم که تخم مرغ توش داره !
    کاش دائم دل ما از تو بلرزد ای عشق!
    آن دل که از تو نلرزد به چه ارزد ای عشق؟

  4. #451
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۵
    محل سکونت
    mashhad
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    184
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    این دستور خمیر پیتزا واقعا عالیه خیلی پف میکنه و بافت لطیف داره و به خوبی کرانچی میشه
    بهتون توصیه میکنم حتما امتحان کنید

    این خمیر از تو کتاب خانم رزا منتظمی یاد گرفتم
    مواد لازم :
    شیر گرم یک پیمانه یا 200 گرم( یا آب گرم )
    خمیر مایه فوری یک قاشق سوپخوری
    روغن مایع یا روغن زیتون یک سوم پیمانه
    آرد به مقداری که مایه خمیر شده و بدست نچسبد ( دو و نیم تا سه پیمانه )
    نمک یک قاشق چایخوری
    شکر نصف ق چ

    خمیر مایه ,شکرو نمک مخلوط کنید بعد اب گرم یا شیر گرم بهش اضافه کنید




    بعد یک مقدار ارد اضافه کنید تا یک خمیر شل بدست بیاد





    بعد روغن اضافه کنید







    و ارد اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبد



    بعد انقدر خمیر ورز بدین که یک خمیر خوب و لطیف داشته باشین و بزارید حدودا نیم تا یک ساعت استراحت کنه

    برای پخت خمیر فر روی 180بزارید خوبه زمانشم بستگی به این داره که پهنای خمیرتون چقدر هست ولی هرچی نازکتر باشه بهتره





    اینکه خمیر نازک باشه خیلی مهمه چون پف زیاد میکنه خمیر بعد پخت 2 برابر میشه این در نظر داشته باشین


    منبع: وبلاگم http://chefatousa.blogsky.com/
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۶ در ساعت ۱۰:۴۰ قبل از ظهر
    [HIGHLIGHT=#ffffff]وبلاگم
    http://chefatousa.blogsky.com/
    [/HIGHLIGHT]

  5. #452
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    143
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    68
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    خانوما من هرنوع خمیری که درست کنم بعدازبازکردن خمیر اونو 10دقیقه توی فرمیپزم بعد ازفرخارج میکنم مواد رو روش میریزم دوباره داخل فرمیذارم کلی نون برشته وپخته میشه
    قلب من به تیر کسانی زخم خورد که از انها انتظار محبت داشتم نه فراموشی

  6. #453
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۵
    محل سکونت
    mashhad
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    184
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    نقل قول نوشته اصلی توسط خاله ندا
    باسلام خدمت دوستان عزیز وخانومای کدبانو !
    عذر میخوام ولی اگر امکانش هست بی زحمت پستای همدیگر رو بادقت بخونیم منظورم پست آتوسا جون هست عزیزم من و sjm عزیز نیز و ایضا تستر کوچیکه باهمین دستور خمیر آماده کردیم دیگه خواهر !
    والی من هنوز از دوستان جوابم رو نگرفتم که چه را خیلی خمیر پیزا م اونطور که قبلا درست کرده بودم مطلوب نشد !

    با تشکر از توجه ودقت شما ووقتی که صرف میکنید!
    خاله ندا جان شما اگه لطف کنین از اول تاپیک مطالعه کنید و نکات که دوستان عرض کردن مطالعه کنین مشکلتون حل میشه

    دستور من با تستر کوچیکه متفاوت تو میزان روغن همین تفاوت کم که تو کیفیت تاثیر میزاره
    [HIGHLIGHT=#ffffff]وبلاگم
    http://chefatousa.blogsky.com/
    [/HIGHLIGHT]

  7. #454
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پرشیا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    690
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    564
    پسند کرده
    25

    re: انواع پیتزا

    پیتزا گوشت کوشت چرخ کرده به همراه پیاز داغ و رب گوجه و فلفل دلمه ای .خمیر هم خمیر آماده 20 دقیقه در ماکروفر

  8. #455
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,308
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    469
    پسند شده
    18097
    پسند کرده
    17200

    re: انواع پیتزا

    اينم پيتزاي مخلوط من با خمير هانيكو
    محتويات: ژامبون گوشت/ سوسيس / قارچ / فلفل دلمه اي / پنير پيتزاي كاله
    مدت پخت : 20 دقيقه در فر 180 درجه
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  9. #456
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۵
    محل سکونت
    mashhad
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    184
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    پیتزا با خمیر خانم رزا منتظمی خمیر خیلی عالی هست حتما 1 بار امتحان کنین

    دستورش تو همین صفحه هست

    [HIGHLIGHT=#ffffff]وبلاگم
    http://chefatousa.blogsky.com/
    [/HIGHLIGHT]

صفحه 57 از 154 نخستنخست ... 475455565758596067 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما