نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5981Likes

موضوع: انواع پیتزا

نمایش نتایج: از 441 به 448 از 1231
صفحه 56 از 154 نخستنخست ... 465354555657585966 ... آخرینآخرین
  1. #441
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28899
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    re: انواع پیتزا

    پیتزا مرغ و قارچ
    فیله مرغ نگینی خرد شده که بازعفران ،ابلیمو،زنجبیل و نمک و فلفل مزه دار شده و تفت دادم.



    پیتزا بادمجان
    در راستای استفاده کمتر از سوسیس و کالباس
    بادمجان رو حلقه ای برش زده و چرب کردم و تو ی فر گذاشتم تا سرخ بشه البته سرخ شده تو روغن خوشمزه تر میشه ولی این مدلی رژیمی تره.
    روی نون چند حلقه نازک گوجه فرنگی و روش بادمجان و نمک و فلفل و آویشن ریختم و 1حبه سیر رنده شده به پنیر اضافه کردم تا طعم دار بشه.
    اینم لینک خمیر پیتزا انواع پیتزا



    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۶ در ساعت ۰۹:۴۳ قبل از ظهر
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  2. #442
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    558
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    105
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    اومدم با چند تا نكته خوب كه از يه سر اشپز خوب گرفتم
    براي پيتزا از چند نوع پنير استفاده ميكنن .
    20 درصد پاستا فيلاتا"20 درصد داليا"20 درصدمطهر"15 درصد شير اوران"15 در صد پروسس.
    پاستا فيلاتا و داليا و مطهر كمك ميكنه پيتزا بيشتر كش بياد و پروسس و شيراوران طعم خوبي رو به پيتزا ميده

    به قلب مهربانت بگو:چیزی وجود ندارد که یادت را از خاطرم ببرد،
    حتی فاصله ها!!!

  3. #443
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    558
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    105
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    براي خمير پيتزا"به ازاي هر 10 كيلو ارد"900 گرم روغن مايع"4600 گرم اب"80 گرم مخمر"450 گرم پودر پير ميكس
    حالا اگه پودر پير ميكس نداشتين(200 گرم شكر"100 گرم نمك"15 گرم اويشن)
    خمير را كه اماده كردين داخل ظرف مورد نظر بذارين تا 30 دقيقه پف كه كرد بذارين توي يخچال به مدت 20دقيقه

    به قلب مهربانت بگو:چیزی وجود ندارد که یادت را از خاطرم ببرد،
    حتی فاصله ها!!!

  4. #444
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    558
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    105
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    سس پيتزا"به ازاي هر 10 كيلو رب گوجه"4 كيلو سس كچاپ"150 گرم فلفل سياه"20 گرم سركه"30 گرم اويشن"150 گرم شكر
    (2كيلو پياز تفت داده شده"150 گرم سير"2 كيلو ريحان)همه را با هم ميكس ميكنيم به مخلوط بالا اضافه ميكنيم
    بازم ميام با دستور چند تا پيتزا

    به قلب مهربانت بگو:چیزی وجود ندارد که یادت را از خاطرم ببرد،
    حتی فاصله ها!!!

  5. #445
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    558
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    105
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    پيتزا استيك"
    سس مايونز"فلفل سياه"روغن زيتون"كيوي" همه را باهم مخلوط ميكنيم و گوشت استيك را 8 ساعت داخل اين مواد ميگذاريم.بعد از 8 سات به مدت 10 دقيقه ميذاريم توي فر تا كمي بپزه
    اين مواد مقدارش رو چشمي به من گفت مقدار معيني نداره به نسبت گوشتتون مواد رو در نظر بگيرين.
    حالا با توجه به دستور سسي كه بهتون دادم :20 گرم سس را روي خمير ميريزيم و صاف ميكنيم 100 گرم از تمام مخلوط پنيري كه گفتم ميريزيم روي سس 150 گرم گوشت استيكي كه از فر در اورديم 10 گرم حلقه پياز 5 گرم زيتون حلقه شده 20 گرم ترشي فلفل سبز تند(هالوپينا)10 گرم ذرت دوباره 20 گرم پنير پيتزا

    به قلب مهربانت بگو:چیزی وجود ندارد که یادت را از خاطرم ببرد،
    حتی فاصله ها!!!

  6. #446
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    558
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    105
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    پيتزا پپروني"پپروني رنده شده يا خلال شده"كراكف حلقه اي
    20 گرم سس را روي خمير ميريزيم"20 گرم پنير پيتزا"100 گرم پپروني"مقداري كراكف حلقه اي "10 گرم پنير پيتزا

    به قلب مهربانت بگو:چیزی وجود ندارد که یادت را از خاطرم ببرد،
    حتی فاصله ها!!!

  7. #447
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    558
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    105
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    پيتزا مرغ
    هر 10 كيلو مرغ"100 گرم روغن زيتون"100 گرم روغن هسته انگور"50 گرم فلفل سياه"50 گرم اب پياز(مرغ را داخل اين مواد ميگذاريم به مدت 10 ساعت)بعد داخل فر ميگذاريم به مدت 5 دقيقه
    مرغ را حبه قندي ميكنيم و داخل ايم مواد ميگذاريم
    20 گرم سس"20 گرم پنير"20 گرم مرغ"5 گرم پياز حلقه شده"20 گرم بادمجان پخته نگيني سرخ شده"20 گرم پنير

    به قلب مهربانت بگو:چیزی وجود ندارد که یادت را از خاطرم ببرد،
    حتی فاصله ها!!!

  8. #448
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۹
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    558
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    105
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    پيتزا قارچ و گوشت"
    گوشت فيله گوساله ابپز(50 گرم رز ماري داخل كيسه پارچه اي ميگذاريم "و مي اندازيم داخل قابلمه كه با گوشت بپزه)
    زردچوبه"فلفل سياه"نمك"ادويه كاري" داخل گوشت ميريزيم تا بپزد و ديگه اب نداشته باشد
    قارچ اسلايسي شده را تفت ميدهيم و اب نداشته باشد
    براي 10 كيلو قارچ"250 گرم كره"200 گرم سير"20 گرم نعنا خشك"مخلوط مكنيم و روي حرارت ميگذاريم
    گوشت و قارچ نصف و نصف باشه هر چي گوشت بود همون مقدار قارچ ميريزيم
    20 گرم سس روي خمير "10 گرم پنير"120 گرم گوشت و قارچ"10 گرم فلفل دلمه رنگي نگيني شده"10 گرم زيتون"10 گرم ذرت"10 گرم پنير پيتزا

    به قلب مهربانت بگو:چیزی وجود ندارد که یادت را از خاطرم ببرد،
    حتی فاصله ها!!!

صفحه 56 از 154 نخستنخست ... 465354555657585966 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما