نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5981Likes

موضوع: انواع پیتزا

نمایش نتایج: از 33 به 40 از 1231
صفحه 5 از 154 نخستنخست ... 234567815 ... آخرینآخرین
  1. #33

    پیتزای رول کدو

    منبع:مجله ی هنر آشپزی شماره ی 67






    ستاره جون اگه مثل من دقیقا مطابق دستور درست کنی عالی میشه هم کیفیت خمیرش خوب بود هم مزه ش ما همگی پسندیدیم.مزه ی رولها خیلی شبیه مزه ی دلمه ی کدو ساران جون بود(شاید به خاطر ریحان و نعناش بود) .راستش منم کدو رو در حالتهای خاصی دوست دارم ولی مزه شو اینجا پسندیدم . برشهای کدو باید کاملا نازک باشه و سس سالسا هم باید کاملا غلیظ و بدون آب باشه فکر کنم نکات مهمش همینه که خود نویسنده هم بهش اشاره کرده.یه پیشنهاد میشه این رولها رو با ژامبون (یا هرچی که فکر میکنی میشه)درست کنی و توشو با قارچ و فلفل دلمه و اینا پرکنی خمیرشم همون خمیری باشه که همیشه برای پیتزا استفاده میکنی. اینجوری دیگه میتونی خیلی سریع یه پیتزا رول با ذائقه ی خودت درست کنی تازه نوآوری هم میشه. چیزی میشه مشابه پیتزاهایی که همیشه میخوریم و درد سر کدو سرخ کردن و درست کردن مواد توی رولها رو هم نداره.البته اگه رولهای ژامبون رو بشه رول کرد.

  2. بانک بند ناف
  3. #34
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۱
    نوشته ها
    86
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    41
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    من همیشه پیتزا رو با فلفل دلمه ای فراوان دوست دارم و معمولا این ترکیب کالباس و فلفل و قارچ رو بیشتر از هر پیتزای دیگه ای دوست دارم و درست می کنم :





    عشق عشق می آفریند ، عشق زندگی می بخشد، زندگی رنج به همراه دارد....

  4. #35
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۰۹
    نوشته ها
    1,380
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    1083
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا










    مــرا جای خــودم بگذار
    خودت را جای گهـــواره

    و آغوشی تسلی بخش

    کنـارم بـاش همواره ...


  5. #36

    re: انواع پیتزا

    پیتزا که البته قرار بود مثل مال نوشین جون شه ولی حواسم پرت شد و روشو پر پنیر کردم و رولهای ژامبون مدفون شد



    داخل رولهای ژامبون پنیر و قارچ گذاشتم که خیلی جالب شد مرسی نوشین جون از ایده قشنگت.برای دوستداران پنیر ایده جالبی بود؛)
    تا وقتی کفشهای کسی رو نپوشیدی،درباره راه رفتنش قضاوت نکن...

  6. #37
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    re: انواع پیتزا

    من دیشب پیتزا گزاشتم از خمیر ماستی که نجما اموزش داده . برا من بعد پخت خمیر شد. کسی امتحان کرده اون دستور رو؟ خمیر خوبی بود ولی خب بعد پخت خمیر شده بود - چقدر خمیر گفتم - ضمنا اینبار قارچها رو با کمی کره تفت دادم تا آبش رفت. خیلی بهتر از زمانی بود که قارچ رو خام ریختم.
    دست همه درد نکنه
    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

  7. #38
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    769
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    re: انواع پیتزا

    امروز بد جوری هوس پیتزا زد به سرم!!! رفتم تو یخچال دیدم تخم مرغ ندارم !!! خلاصه یه خمیر من در آوردی درست کردم و با موادی که در دسترس داشتم این پیتزا درست شدن!!!

    خمیر:

    آرد+ماست+کره+شیر+نمک+ مقدار زیادی پودر آویشن+بکینگ پودر +جوش شیرین (تا جایی مواد ریخته شد که خمیر درست شد !!! اندازه ازم نپرسید

    موادشم که پیازچه+ اسفناج+سوسیس+گوجه بود !!!

    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  8. #39

    re: انواع پیتزا

    پیتزا گل(روش پیچیدن مثل شیرینی گل ترکیه هست)



  9. #40
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۶
    نوشته ها
    18
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    یه نکتهٔ رژیمی رو می*خواستم بگم که بهتر دونستم تو مبحث پیتزا اونو با دوستانم در میان بذارم.

    ما خمیر پیتزا رو تو خونه درست میکنیم، دستورشو من از دخترک یاد گرفته بودم، اما نکتهٔ مهم اینه که به ازای ۱ لیوان سرخالی شیر و یه قاشق چایخوری بیکینگ پودر و آرد اندازهٔ لازم، طوری که خمیر سفت نباشد و به دست هم نچسبد! فقط ۲ یا ۳ قاشق روغن زیتون می ریزم. برای ما که مزش هیچ فرقی نمیکنه و اینطوری کلی* تو مصرف کالری صرفه جویی می کنیم.

صفحه 5 از 154 نخستنخست ... 234567815 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما