نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5982Likes

موضوع: انواع پیتزا

نمایش نتایج: از 225 به 232 از 1231
صفحه 29 از 154 نخستنخست ... 192627282930313239 ... آخرینآخرین
  1. #225

    re: انواع پیتزا

    پیتزا گوشت و قارچ
    با خمیر هانیکو (خیلی نازکش کردم این دفعه ولی بازم خوشمزه بود)
    مواد داخلش :قارچ و گوشت چرخکرده،پنیر،فلفل دلمه،قارچ



  2. #226
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۹
    محل سکونت
    زیر گنبد کبود
    نوشته ها
    16
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    7
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    پیتزا با خمیر پیتزای خودم پز

    دستور خمیرش هم اینه

    اب نصف لیوان - شیر نصف لیوان - تخم مرغ 1 عدد - روغن 1/4 پیمانه - نمک به مقدار لازم - خمیر مایه 1 تا 1/5 قاشق مرباخوری -ارد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد- شکر 2 ق غ

    موارد تر که شامل اب و شیر و تخم مرغ و روغن هست و با هم و مواد خشکمون که ارد و مایه خمیر و شکر و نمک رو باهم مخلوط کردم و بعد به هم اضافه شون کردم .وقتی با هم خوب مخلوط شدن خمیر و داخل نایلونی گذاشتم تا مقداری استراحت کند و حجمش زیاد بشه





    جاتون خالی خوشمزه شده بود
    حتی این روزها دیگر موهایم هم میدانند,که پایان شب سیه سپید است...

  3. #227
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۷
    نوشته ها
    32
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    82
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    پیتزا مخلوط کوشت جرخ کرده تفت داده با پیاز وادویه کالباس قارج فلفل دلمه
    خمیرش هم همیشه خودم درست میکنم.

  4. #228
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۳
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا





    پیتزام خیلی بزرگ بود....سایز پیتزام خانواده بود...

    بعد اینکه خمیر رو پهن کردم ..خمیر رو چنددقیقه توی فرداغ گذاشتم یک کم خودش رو گرفت

    از فر درآوردم ...یک کوچولو سس کچاب زدیم به نون...بعد یک کم پنیر ریختیم روی نون

    بعد مواد رو(گوشت چرخکرده با پیازداغ وادویه ورب تفت داده شده) رو روی نون پهن کردیم

    قارچ ها به همراه گوجه وپیاز به مواد اضافه کردیم وبیست دقیقه داخل فر داغ بود

    داخل فر یه کاسه فلزی آب داغ گذاشت..بعد که بیست دقیقه تمام شد..شعله بالای فر رو روشن کردم

    ویکی دودقیقه طلایی که شد ....پیتزا رو از فر خارج کردیم..

  5. #229
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۳
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    درمورد خمیر پیتزا بگم که:

    مقداری خمیرمایه عمل آمده

    یک عدد تخم مرغ

    مقداری ماست

    ونمک

    اینها رو با هم مخلوط کردم و بعد آرد رو یواش یواش اضافه کردم وخمیر رو ورز دادم

    بعد خمیر رو میزاریم توی جای گرم استراحت کنه....همین

    برای پهن کردن خمیر بگم که اگرسینی تون گرده.خمیر رو بزارید روی مرکز سینی

    بعد آروم آروم بادستتون پهن کنید..بعد از وردنه استفاده کنید..یک کم بازترشد خمیر

    بازم بادست خمیر رو بازکنید تا یک موقع یک جایی باریک یا چاق نباشه که نپزه یا نسوزه...

  6. #230
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۳
    نوشته ها
    384
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    109
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    نقل قول نوشته اصلی توسط ستایش 2010
    سلام به همه ی کدبانوهای هنرمند مامی سایت
    من دیشب پیتزا درست کردم با خمیر هانیکو خیلی نازک نبود
    ضخیم هم نبود 20 دقیقه گذاشتم تو مایکرو کانوکشن
    بعد هم که مواد رو ریختم روش دوباره تومایکرو اما تهش یکم
    مزه ی خمیر میداد به نظرتون کجای کارم مشکل داشته ؟
    خانومی بیست دقیقه زمان خیلی بوده...بیست دقیقه یه پیتزا بامواد روش کاملا میپزه

    پس نباید خمیرت خام میموند یک مقداریش

    شاید احیانا خمیرتون مشکل داشته

    یا اینکه توی ماکروفر زیرش عرق کرده وخمیرشده

  7. #231
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    69
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    re: انواع پیتزا

    آره شاید زیرش عرق کرده بوده چون خیلی نرم بود
    فکر کنم باید روی پایه می ذاشتم نه تو ظرف
    مرسی از راهنماییت سارا جون
    هر کجا هستی باش !!!
    آسمانت آبی و تمام دلت از غصه دنیا خالی ...

  8. #232
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مریم گلی .. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    kashan
    نوشته ها
    1,066
    میزان امتیاز
    53
    پسند شده
    3376
    پسند کرده
    1896

    re: انواع پیتزا

    پیتزا
    یه خانمی بود این مدلی درست کرده بودن منم از ایشون ایده گرفتم شرمنده اسمشونو فراموش کردم
    خواستم همشو پنیر بریزم یادم اومد اول یه عکس بگیرم بعد پنیر بریزم که مدلش پیدا باشه




    http://ashpazkhone.blogfa.com

صفحه 29 از 154 نخستنخست ... 192627282930313239 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما