سس توت فرنگی( Strawberry Sundae )

**shohreh** · ۱۳۸۸/۰۵/۱۵, ۰۷:۰۱ قبل از ظهر

sundae به سس یا شربتی گفته میشه که روی بستنی ریخته میشه.معروف*ترین سس*ها این موارد هستند:

شکلات، کارامل، توت فرنگی* یا انواع بری ها، butterscotch ( که کارامل شکر قهوه*ای و کره هستش).

اینم سس توت فرنگی* که خیلی* خوشمزه هستش.امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد.

مواد لازم:

توت فرنگی* درشت خورد شده ۱ پیمانه

شکر ۳ قاشق غذا خوری

وانیل ۴/۱ قاشق چای خوری

آب ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

توت فرنگی**ها رو با شکر و آب مخلوط کنید، یه نیم ساعت استراحت بدید و باد روی حرارت تند بذارید تا به مواد به جوش بیاد. بد حرارت رو کم کنید اجازه بدید یه ۱۰ دقیقه مواد روی حرارت ملایم باشند. ۱ دقیقه قبل از خاموش کردن وانیل رو اضافه کنید.

نکته:

*سس*ها رو بهتره گرم مصرف کنید.

*پیشنهاد می*کنم سس رو خیلی* شیرین نکنید، حتا اگه توت فرنگی* شما شیرین هست میتونید از شکر استفاده نکنید.

*این سس رو میتونید رو انواع کیک ساده یا با روکش خامه مصرف کنید.