نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree117Likes

موضوع: پرالین نارگیلی

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 18
صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین
  1. #1
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,934
    میزان امتیاز
    22
    پسند شده
    1858
    پسند کرده
    299

    پرالین نارگیلی

    پرالین نارگیلی

    یه شیرینی خوشمزه با طعمی متفاوته که فکر میکنم اونایی که نارگیل دوست دارند از درست کردنش پشیمون نمیشن



    مواد لازم:

    کره آب کرده............................. 125 گرم

    وانيل....................................... 4/1 قاشق چايخوري

    شکر....................................... 2/1 پيمانه

    تخم مرغ................................... 1 عدد

    آرد........................................... 1 و 2/1 پيمانه

    بکينگ پودر.................................. 2 قاشق چايخوري

    پودر کاکائو.................................. 2 قاشق سوپخوري

    پودر نارگيل.................................. 2/1 پيمانه

    شکلات سفيد آب کرده................... 125 گرم

    نارگيل اضافي............................... 90 گرم يا يک پيمانه

    نمک............................................ کمي

    طرز تهیه:

    کره، شکر، تخم مرغ و وانيل را هم بزنيد تا کاملاً مخلوط شوند









    آرد را با بكينگ پودر، نمك و پودر کاکائو مخلوط کنيد



    و به مايه اضافه کنيد



    در آخر کار، پودر نارگيل رو اضافه کنید




    از مايه به اندازه يک قاشق چایخوری برداريد و گلوله کنيد. اگر خمیرتون خیلی چسبناک بود و به دست می چسبید یکد دو قاشق دیگه آرد بهش اضافه کنید ...بعد گلوله ها رو تو سيني چرب کرده، با فاصله 5 سانتيمتر بچينيد و در فري که با دماي متوسط (180 درجه سانتيگراد) گرم شده است به مدت 15 دقیقه بذاريد بپزه و رنگش قهوه اي روشن بشه.



    ( تو دستور گفته بود با قاشق سوپخوری منم همون اندازه برداشتم ولی شیرینی هام خیلی بزرگ شده شما گلوله ها رو کوچیک درست کنید شیرینیتون خوشگل تر میشه )

    شکلات سفید رو آب کنید و پودر نارگیل اضافی رو بریزید تو یه کاسه و بذارید کنار دستتون
    شیرینی هاتون که پخت و سرد شد
    اول بزنید تو شکلات سفید بعد بزنید تو پودر نارگیل .







    خوشمزه بود من خیلی دوست داشتم
    باران67, Mahi site, bluesea و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن

  2. #2
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,225
    میزان امتیاز
    1045
    پسند شده
    29157
    پسند کرده
    17414

    ویترین مدال ها

    Re: پرالین نارگیلی

    یه شیرینی خوشمزه ی دیگه از مریم جون



    من با نصف مواد درست کردم که 27 دونه شیرینی شد
    تخم مرغ رو با چنگال هم زدم و نصفش رو استفاده کردم
    شکلات سفیدم کم اومد که بقیه رو با شکلات سیاه کاور کردم
    مریم جون بافت شیرینی من بیسکویتی بود باید همینطور باشه یا مال من اینطوری بود؟
    مینادخت, باران67, Mahi site و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۲
    محل سکونت
    ساری
    نوشته ها
    234
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    652
    پسند کرده
    6258

    Re: پرالین نارگیلی

    نقل قول نوشته اصلی توسط BAHHAR نمایش پست ها
    بدون پودر کاکائو اندازه آرد چقدر باشه؟

    همون قدر که پودر کاکائو رو حذف میکنید جاش آرد بریزین

  4. #4
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,934
    میزان امتیاز
    22
    پسند شده
    1858
    پسند کرده
    299

    Re: پرالین نارگیلی

    بافتش بیسکوئیتیه بهجت جون ولی خیلی ترده
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۴
    نوشته ها
    16
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4
    پسند کرده
    2

    Re: پرالین نارگیلی

    شیرینی خوش طعم و متفاوتی بود،ممنون از آموزشتون

    قبل از کاور شدن


    فقط دو تا سوال، یکی اینکه شیرینی های من زیادی وا نرفته و بزرگ نشده؟من با قاشق چایخوری اندازه گرفتم و قبل فر خیلی کوچیک بود.دوم اینکه میشه بجای شکلات سفید،قبل از پخت تو سفیده تخم مرغ زد بعد تو نارگیل و بعد گذاشت تو فر؟یا جایگزین دیگه ای برای شکلات سفید هست؟
    مامان غزل و Maryam53 این نوشته را پسندیده.

  6. #6
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,934
    میزان امتیاز
    22
    پسند شده
    1858
    پسند کرده
    299

    Re: پرالین نارگیلی

    راحله جون خمیر این شیرینی برای منم یکم شل بود و جا داره یکم آرد بیشتر بهش اضافه کنید تا خیلی تو فر تغییر سایز نده.. ولی به نظر من شیرینی هاتون خیلی خوشگل شده
    من فکر نمیکنم سفیده تخم مرغ گزینه خوب باشه .... اگه شکلات سفید دوست ندارید با عسل شیرینی ها رو چسبنده کنید و تو پودر نارگیل بغلطونید
    چرا با شکلات سفید موافق نیستید؟


    نقل قول نوشته اصلی توسط نکته نمایش پست ها
    مرسی مریم جان از جوابت
    من با تمپر کردن شکلات مشکل دارم،همیشه نمیدونم چرا سفت میشه و روان نیست
    نقل قول نوشته اصلی توسط Maryam53 نمایش پست ها
    راحله جان کلا" شکلات سفید نسیت به شکلات قهوه ای خیلی بد قلق تره !!! من شکلات سفید رو یکم با چاقو خرد میکنم ( معمولا" پارمیدا مصرف میکنم ) و می ریزم تو یه کاسه بلوری و میذارم تو مایکروفر یک دقیقه بمون
    بعد از مایکروفر در میارم و سعی میکنم با قاشق هم بزنم و. اگه نرم شده باشه که با هم زدن شکلات روان میشه اگه نه دوباره 30 ثانیه دیگه میذارم بمونه و فقط با هم زدن شکلات یکدستش میکنم و معمولا" بیشتر از این نمی ذارم.... چند قطره روغن مایع هم بهم کمک میکنه که شکلات یکدست تر بشه
    نقل قول نوشته اصلی توسط نکته نمایش پست ها
    مرسی عزیزم از جوابت،دفعه دیگه حتما همین کارو میکنم
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن

  7. #7
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,934
    میزان امتیاز
    22
    پسند شده
    1858
    پسند کرده
    299

    Re: پرالین نارگیلی

    نقل قول نوشته اصلی توسط hengamehh نمایش پست ها
    مدت زمان نگهداری این شیرینی مریم جون چقدر هست ؟ و تو یخچال باید نگاه داشته بشه یا بیرون
    خیلی ممنون از زحمات بی دریغت

    هنگامه جون هر شیرینی که تو این مبحث میذاریم مناسبه عیده یعنی موندگاری خوب داره و میشه تو ظرف در بسته و جای خنک دو هفته نگهش دارید
    باران67 و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۷
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    29
    پسند کرده
    0

    Re: پرالین نارگیلی

    تشکر از مریم عزیز که دستوراش همیشه بی نظیره. منم امروز این شیرینی را درست کردم و عالی بود. واقعا خوشمزه. به نظرم خود شیرینی اش مثل بیسکوئیتهای های بای بود البته صد برابر خوشمزه تر. حتما واسه عیدم یه عالمه درست می کنم. این هم عکسهاش.

    Maryam53, باران67, bluesea و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    من در این تاریکی فکر یک بره روشن هستم که بیاید علف خستگی ام را بچرد

صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما