نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree56Likes
  • 18 Post By ღ. saba .ღ
  • 4 Post By ღ. saba .ღ
  • 6 Post By گیتار
  • 8 Post By Mahi site

موضوع: سس هزار جزیره

نمایش نتایج: از 1 به 4 از 4
  1. #1
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: سس هزار جزیره


    خیلی وقت پیش دستور این سس رو توو نت دیدم ...
    امروز فرصت شد و درست کردم ... نمیدونم تا چه حد به مزه سس های بازاری نزدیکه اما در هر صورت ما عاشقش شدیم و کلی تقاضا رف باالا
    ♥♥♥

    مواد لازم
    خيارشور 100 گـرم
    پيازچه 100 گرم
    تخم مرغ آبپز 4 عدد
    روغن زيتون 1 پيمانه
    سركه نصف پیمانه
    سس مايونز نصف پـیمانه
    سس قرمز تند 1 قاشق سوپخوري



    خیارشور و رنده خیلی ریز کنید ... پیازچه ها رو کاملا ریز خورد کنید و کمی له کنید ... تخم مرغ اب پز رو هم رنده ریز کنید ...
    حالا تمام مواد رو باهم خووووووب مخلوط کنید و بریزید تووی مخلوط کن و حسابی مخلوطش کنید ...
    سس خوشمزه شما اماده است ...

    میتونید برای خوشگل شدن ظاهرش فلفل دلمه رنگی خیلی کم ریز ریز خورد کنید یا هویج خام رو و به مواد اضافه کنید ...

    برای سالاد ساندویچ عالیه

    نوووش جان

    نکته : من هویچ و فلفل دلمه نداشتم و نریختم .
    خیارشورم نمکش کم بود کمی نمک زدم به سسم .

    توو عکسا مثل سس مایونز شده اما دقیقا رنگ سس هزار جزیره هست ...!


    مامان غزل, samin88, رستگار و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  2. بانک بند ناف
  3. #2
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: سس هزار جزیره

    نقل قول نوشته اصلی توسط ریحانه مامان نیما
    این سس که درست کردین قابل نگهداری هم هست؟ به خاطر تخم مرغش
    نمیدونم ...
    این ظرفی که من درست کردم 3 روزه تموم شد ...
    اونقدری نموند که بخوام به موندگاریش پی ببرم ...

    ولی خوب سس مایونزم تخم مرغ داره ... فکر نمیکنم مشکلی باشه ...
    Andrew, مهستی گنجوی, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,965
    میزان امتیاز
    1232
    پسند شده
    20119
    پسند کرده
    12593
    با دستور صباعزیز.من فلفل دلمه وهویج هم ریختم
    ...
     
    monaaa, sara chef, مامان غزل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  5. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mahi site آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1567
    پسند کرده
    1360
    من دیروز سس هزار جزیره رو با دستور صبا جون توی صفحه اول درست کردم.

    سس هزار جزیره

    البته با یک سوم دستور.که تقریبا یه کاسه ماست خوری سرپر به من سس داد. (دوبرابر اینی که تو عکسه)
    من یکم پیازچه رو کمتر ریختم که بنظرم برای ما کافی بود.
    سس مایونزش رو یکم بیشتر ریختم.
    چون موادش کم بود دیگه صرف نمی کرد مخلوط کن رو کثیف کنم! برای همین توی غذاساز کوچیکم درست کردم که باعث شد خیلی یکدست نشه و بعضی اجزاش توش پیدا باشه که بنظرم خیلی هم بد نبود.
    سس قرمز تند نداشتم که از سس قرمز معمولی با یکم فلفل استفاده کردم.
    بنا به گفته صبا جون یکم هویج خام رنده ریز کردم و به مواد اضافه کردم. هم خوشرنگتر شد هم یه کم شیرینی بهش داد.
    بنظر ما مزه اش خیلی شبیه سس هزارجزیره نبود و به گفته همسرم خیلی بهتر از سس هزارجزیره بود.
    سس مایونزشم خودم درست کرده بودم که دیگه این سسش کاملا خونگی شد!
    با این دستور نجما جون:
    سس مايــــــونز

    پرپرک, mahnooshin, amir mami و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما