نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree73Likes

موضوع: خورش جعفری قورمه

نمایش نتایج: از 9 به 14 از 14
صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22319
    پسند کرده
    14687
    نقل قول نوشته اصلی توسط nosa نمایش پست ها
    سمیه جون واسه سرخ کردن سبزی در په حدی باید سرخش کنیم؟ مثل سرخ کردن سبزی قورمه سبزیه؟
    و اینکه سبزی قبلش باید ابپز بشه؟
    مرسی عزیزم
    سارا جون در حد همون قرمه سبزی ولی دیگه نه به اون شدت سیاه دیدی اکثرا سبزی قرمه سبزی به حدی سرخ میشه که سیاه میشه ولی این رو یه مقدار کمتر سرخ کنی بهتره نه دیگه چرا آبپز بشه همونجوری خام بذار روشعله تا آبش کشیده بشه بعدش که آبش کشیده شد روغن بریز و سرخش کن :)
    nosa این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22319
    پسند کرده
    14687
    خوشم میاد من همینجوری پایدار تنهایی اینجا پست میذارم
    جعفری قرمه دستپخت مامان



    با دستور صفحه اول

    سبزی رو به همراه پیاز داغ میگذاریم بپزه بعد گوشتهای قلقلی رو اضافه میکنم و میگذاریم جا بیفته و بعد آبغوره و نمک میریزیم
    بادمجونهای سرخ شده رو هم کنارش میچینیم
    ناردخت, محدثه جون., شیرین بیان و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Saeedeh via M آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۰۴
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    638
    میزان امتیاز
    62
    پسند شده
    5680
    پسند کرده
    6448
    خورش جعفری قورمه خوشمزه با دستور سمیه جون صفحه اول

    نام: DSC_2223.jpg نمایش: 441 اندازه: 103.1 کیلو بایت
    *مهربان*, * الهه *, Elsanaa و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    با علی از یا علی یک نقطه کم دارد ولی.. یا علی گفتن کجا و با علی بودن کجا..!!

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nosa آواتار ها
    nosa
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۱۰
    محل سکونت
    awz
    نوشته ها
    183
    میزان امتیاز
    23
    پسند شده
    609
    پسند کرده
    1369
    خورشت جعفری قورمه با دستور سمیه جون
    عالی بود مرسی سمیه

    نام: 2014-05-28 13.08.23.jpg نمایش: 438 اندازه: 81.9 کیلو بایت
    مامان غزل, somayeh-b, Saeedeh via M و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    480
    پسند شده
    22319
    پسند کرده
    14687
    خورش جعفری قرمه

    تره وجعفری:500گرم به یک میزان
    گوشت چرخ کرده:500گرم
    بادمجان قلنی ریز:4 عدد
    پیاز دوعدد
    آب انار یا آبغوره یک فنجان
    سبزی رو سرخ میکنیم -در قابلمه ای پیاز داغ کرده سبزی را اضافه میکنیم آب میریزم میگذاریم سبزی جا بیفتد بعد گوشت چرخ کرخ کرده را با پیاز رنده شده به صورت گوشتهای قلقلی در میاوریم و در خورش میریزیم در این زمان حرارت زیر گاز را زیاد میکنیم که شعله زیاد باشد که گوشتها که آب می اندازد در خورش وا نرود وقتی گوشتها پخت آبغوره یا آب انارونمک را اضافه میکنیم ودر آخر کار بادمجانهای سرخ شده را اضافه میکنیم میتوانیم که یادمجانهارا در خورش نندازیم ودر کنار بشقاب گذاشته و خورش را روی آن بکشیم .


    باران67, fateme.mazhab1365, *شمیم* و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,057
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    575
    پسند شده
    36072
    پسند کرده
    54950
    خوروش جعفری قرمه با دستور سمیه جون

    خیلی خوشمزه بود فوق العاده بود دستت درد نکنه

    من با گوشت خوروشتی درست کردم سبزیشم خشک داشتم خشک ریختم عالی بود

    نام: jafarighorme.gif نمایش: 70 اندازه: 93.8 کیلو بایت
    میس مهسا, mitra40, golbarg. و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما