نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3413Likes

موضوع: لازانيا

نمایش نتایج: از 49 به 56 از 609
صفحه 7 از 77 نخستنخست ... 4567891017 ... آخرینآخرین
  1. #49
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    eli jun آواتار ها
    الهه.خ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۶
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    395
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    467
    پسند کرده
    755

    ویترین مدال ها

    Re: لازانيا

    اینم لازانیای رولی من.
    بسی خوشمزه بود
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    آري آغاز دوست داشتن است
    گرچه پايان راه نا پيداست
    من به پايان دگر نينديشم
    كه همين دوست داشتن زيباست

    فروغ فرخزاد

  2. بانک بند ناف
  3. #50
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    261
    میزان امتیاز
    43
    پسند شده
    645
    پسند کرده
    401

    Re: لازانيا

    لازانياي قيفي... داخلش گوشت + سس مخصوص لازانيا +قارچ و پنير...ممنون هون عزيز ايده ي واقعا زيبايي بود.




    ...
    سلام خدمت همه ي دوستاي هنرمند سايت


    من هم لازانيا با شير رو درست كردم ولي زياد راضي نبودم...لايه هاي رويي كمي خشك مونده بودن .البته من سس كمي بين لايه ها داده بودم شايد بخاطر همين طعمش رو خيلي دوست نداشتم...البته حتما دوباره امتحان مي كنم و نتيجه رو مي گم...ممنون از همگي
    نقل قول نوشته اصلی توسط ghoroob
    سارا عزیز علت خشک شدن لایه های رویی این بوده که رویه ورقه لازانیا رو کامل با مواد گوشتی نپوشوندی . توی این روش باید مواد گوشتی کامل روی ورقه های لازانیا رو بپوشونن مخصوصا آخرین لایه که مال شما مشخصه که کناره هاش خالیه.
    دلیل دیگه هم میتونه این باشه که اول روی لازانیا رو با فویل نپوشونده باشی.
    امیدوارم بازم درست کنی و خوب در بیاد :)
    غروب عزيز ممنون از توضيحات خوبت راستش از همون اول فويل رو كشيده بودم ...فكر كنم اشكال كار همونيه كه شما گفتي : روي لايه ي اول رو كامل با مايه ي گوشتي نپوشونده بودم حتما دوباره امتحان مي كنم .مرسي دوست خوبم
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    درخت دوستی بنشان که کام دل به بار آرد
    نهال دشمنی برکن که رنج بی شمار آرد

  4. #51
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    395
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    181
    پسند کرده
    616

    Re: لازانيا

    لازانیا با سس قرمز که هاله درست کرده بود
    مخلوط پیاز داغ و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای و قارچ و به ترتیب لازانیای آبکش شده و بعد سس قرمز و پنیر و مخلوط گوشتی و دوباره پنیر و از اول دوباره ....
    خوشمزه بود و البته هاله توی ماکروویو درستش کرد .
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    بهترین چیزها زمانی رخ میدهد که انتظارش را نداری .

  5. #52
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: لازانيا

    اینم لازانیای من با دستور ghoroob عزیز یعنی بدون ابکش
    ... مرسی ghoroob جون فوقالعاده عالی بود خیلی نرم و خوشمزززززززززه ....

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  6. #53
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azy آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,090
    میزان امتیاز
    76
    پسند شده
    3388
    پسند کرده
    1700

    Re: لازانيا

    لازانیا قیفی با دستور هیون جونم.مواد توش گوشت چرخکرده، گل کلم و ذرت و پیاز داغ بود.البته تو ماکرو درست کردم



    Andrew این نوشته را پسندیده.


  7. #54
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    eli jun آواتار ها
    الهه.خ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۶
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    395
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    467
    پسند کرده
    755

    ویترین مدال ها

    Re: لازانيا

    لازانیای رولی
    با سویا و قارچ و فلفل دلمه ای و پنیر و آویشن فراوان



    نقل قول نوشته اصلی توسط * ستاره *
    الی بدون سس سفید پختی لازانیاتو؟خشک نبود؟
    ستاره جون من تمام چیزایی رو که از این قسمت یاد گرفتم رو باهم انجام دادم.
    مواد میانی رو با رب گوجه فرنگی مخلوط کردم و بعد از این که رول شدن و تو ظرف چیدم با این که لازانیا رو آبکش کرده بودم یک لیوان شیر هم ریختم و روش رو با کاغذ آلومینیوم پوشوندم و تو فر گذاشتم . وقتی شیر بخار شد کاغذ آلومینیوم رو برداشتم و روی لازانیاها پنیر و آویشن ریختم و با سس کچاپ خط خطی کردم. و دوباره گذاشتم تو فر تا فقط پنیر روش آب بشه.
    خشک هم نشده بود عزیزم
    Andrew, mitra40, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آري آغاز دوست داشتن است
    گرچه پايان راه نا پيداست
    من به پايان دگر نينديشم
    كه همين دوست داشتن زيباست

    فروغ فرخزاد

  8. #55
    مدیر انجمن
    maman somi آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,971
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    3307
    پسند کرده
    1346

    Re: لازانيا

    لازانیا لقمه ای ..

    اول پیاز و سیر رو با همدیگه تفت دادم، بعد رب رواضافه کردم و کمی که تفت خورد گوشتم رو ... موار رو خوب باهمدیگه سرخ کردم و در آخر کمی نمک و فلفل و فلفل دلمه ای های رنگی بهش اضافه کرد...
    لازانیا رو در آب مخلوط با زردچوبه و فلفل و یک قرص عصاره مرغ و نمک پختم .... آبکش کردم و یک لایه کم پنیر رنده شده ریختم، گوشت رو روی این لایه گزاشتم، کمی نمک و آویش زدم، بعد یک لاقه دیگه پنیر ریختم روی گوشت، این رول رو با دقت پیچیدم و ته اش رو با خلال دندون محکم کردم

    داخل ظرف که از قبل چرب کرده بودم چیدم و روشون رو پنیر پیتزا ریختم و مقداری هم شیر بهش اضافه کردم، بعد با فویل روش رو کشیدم و داخل فری که از قبل گرم کرده بودم به مدت 40 دقیقه پختمشون - در آخر هم چند دقیقه روش رو برداشتم و گریل کردم

    بسیار سبک و خوشمزه بود، الان عکسشو ندارم اما برای سرو کردن، دوتا لازانیا رو در کنار مقداری اسپاگتی سیر و روغن زیتون گزاشتم که خیلی خوب خورده شد و استقبال شد
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    ستيز من تنها با تاريكي است و براي نبرد با تاريكي شمشير نميكشم، چراغ مي افروزم.

  9. #56
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,213
    میزان امتیاز
    203
    پسند شده
    6751
    پسند کرده
    3867

    ویترین مدال ها

    Re: لازانيا

    لازانیای رولی من قبل از پخت (متاسفانه از بعد پختش عکس ندارم :( )

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

صفحه 7 از 77 نخستنخست ... 4567891017 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما