نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3413Likes

موضوع: لازانيا

نمایش نتایج: از 537 به 544 از 609
صفحه 68 از 77 نخستنخست ... 5865666768697071 ... آخرینآخرین
  1. #537
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    687
    میزان امتیاز
    383
    پسند شده
    8526
    پسند کرده
    9693
    لازانیای فوق خوشمزه با مرغ
    پیازداغ درست می کنیم و بهش مرغ چرخ شده اضافه کرده و کمی تفت میدیم. بعد ادویه اضافه کرده و رب، قارچ فراووون هم اضافه می کنیم. آویشن هم یادمون نمیره. میزاریم کمی مواد نیم پز بشن. بعد هم لایه های لازانیا رو تو آبجوش نرم می کنیم و روش آب سرد می ریزیم. کف ظرف رو چرب کرده و لایه لایه از لازانیا و مواد مرغمون و روی اینها هم پنیر پیتزای فراووون می چینیم. عاااالی میشه.

    Hope, mehr66, zardin و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #538
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Hope آواتار ها
    مهسا
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۲
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    1,442
    نوشته های وبلاگ
    22
    میزان امتیاز
    530
    پسند شده
    14380
    پسند کرده
    14918

    Smile لازانیای خوشمزه با کمک ❤️مامان جونم❤️ :))

    به نام خدا..

    سلام دوستان..
    نام: 195.gif نمایش: 1034 اندازه: 7.6 کیلو بایت

    اینم لازانیای خوشمزه ی من..نام: 87.gif نمایش: 1048 اندازه: 6.1 کیلو بایت

    با کمک مامان جونم..
    نام: 183.gif نمایش: 1040 اندازه: 22.5 کیلو بایت

    ======



    مواد اولیه..

    لازانیای نیمه آماده ( چند دقیقه تو آب معمولی گذاشتمش)

    مواد میانی..

    پنیر پیتزا..

    قالب ها..

    ----------



    مواد میانی:

    سیب زمینی ها رو سرخ کردم..گذاشتم کنار..

    پیاز رو سرخ کردم..

    سویای از قبل خیس خورده رو بهش اضافه کردم..

    بعد ادویه ی همراه خود لازانیا نیمه آماده و رب گوجه فرنگی رو اضافه کردم..

    سیب زمینی سرخ کرده هم اضافه کردم..



    کف قالب ها رو کمی چرب کردم..

    لازانیا + مواد میانی +کمی پنیر پیتزا

    3 لایه شد..روش هم پنیر پیتزا..



    گذاشتم توی فر..

    حدود 20 دقیقه؛ 5 دقیقه هم گریل رو روشن کردم..



    اینم آماده ش..



    بفرمایید..نام: 84.gif نمایش: 1024 اندازه: 11.6 کیلو بایت
    مهسا السلطنه, mehr66, mitra40 و 33 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    أَلا بِذِكرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ القُلُوبُ


    الــتماس دعــا


    insta : mahsa.m97

  4. #539
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sOhEiLa71 آواتار ها
    سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۱۴
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    901
    میزان امتیاز
    389
    پسند شده
    13822
    پسند کرده
    29758
    لازانیای گوشت
    برای مواد گوشتی پیاز رو تفت دادم و کمی که سبک شد سیر رو اضافه کردم و زردچوبه. بعد گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای و کمی رب و سس تند و سس سالسا اضافه کردم و بعد هم قارچ و آویشن و نمک و کمی آبلیمو

    برای سس بشامل، یک و نیم قاشق غذاخوری آرد رو به همراه بیست گرم کره کمی تفت دادم، شیر رو گرم کردم و به آرد و کره کم کم اضافه کردم و مرتب هم زدم تا کمی غلیظ شد و نمک اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم

    لازانیای تک ماکارون رو هم حدود هشت دقیقه با نمک و کمی روغن و زردچوبه جوشوندم و بعد داخل ظرف پیرکس مستطیلی چیدمشون و روی لایه ی آخر پنیر ریختم

    نام: IMG_7281.jpg نمایش: 1007 اندازه: 99.5 کیلو بایت
    hengamehh, گیلاس من, mehr66 و 19 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    دائماً یکسان نباشد حال دوران، غم مخور


  5. #540
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۱۶
    نوشته ها
    17
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    80
    پسند کرده
    37
    لازانیا رولی خوشمزه و شیک
    نام: 142530999824611.jpg نمایش: 963 اندازه: 89.7 کیلو بایت
    نام: 14253099983072.jpg نمایش: 905 اندازه: 75.3 کیلو بایت
    نام: 142530999835633.jpg نمایش: 879 اندازه: 92.2 کیلو بایت
    najmehkhatoon, باران67, maman_mahya و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #541
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    466
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    506
    پسند شده
    7865
    پسند کرده
    11489
    لازانیای گوشت و قارچ
    مواد داخل لازانیا:گوشت،پیاز،قارچ،فل ل دلمه،ذرت،سس بشامل
    ورقه های لازانیا+پنیر+مواد مخلوط شده+سس



    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 142607533398166.jpg
مشاهده: 1240
حجم: 103.8 کیلو بایت
    عدسی
     
    باران67, افسونی, m1361 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #542
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهرافروز آواتار ها
    زینب
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    241
    میزان امتیاز
    150
    پسند شده
    3287
    پسند کرده
    3526
    لازانیا نیمه آماده ، مواد میانی قارچ گوشت رب ادویه آویشن ذرت نخودفرنگی فلفل دلمه ، لایه به لایه مواد و سس بشامل و بدلیل اینکه خیلی چرب نشه فقط روش پنیر ریختم

    نام: IMG_2839.jpg نمایش: 823 اندازه: 92.5 کیلو بایت
    باران67, افسونی, m1361 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




    معبودا به بزرگی آنچه داده ای آگاهم کن تا کوچکی آنچه ندارم نا آرامم نکند . .

  8. #543
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,796
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1156
    پسند شده
    56401
    پسند کرده
    62736

    ویترین مدال ها

    لازانیا رولی
    ورقه های لازانیارو ابپز کردم...
    مواد داخلشم مواد ماکارونی هست
    مقدار گوشت چرخکرده با مقدار سویا
    با پیاز تفت دادم همراه ادویه جات..
    قارچ...ورب گوجه ...فلفل دلمه ای...
    ومقداری از مواد رو داخل ورقه لازانیا گزاشتم مقداری پنیر پیتزا روش پاشیدم وبعد رول کردم
    تو ظرف پیرکش که چرب کردم چیدم در فر بمدت تقریبا 20 دقیقه...

    سس سفید هم....با دستور شف طیبه اس
    ---------------------------------------------------
    آرد سفید 2 ق غ



    کره 2 ق غ



    شیر 2 لیوان



    فلفل سفید و نمک



    پنیر چدار ½ لیوان




    حتما باید آرد سفید استفاده کنیم و با آرد گندم نمیشه چون رنگش تیره میشه. کره و آرد رو با ویسک تفت میدیم . یعنی باید حتما ویسک باشه تا مطمئن شیم که گلوله نمیشه. یکی دو دقیقه تفتش میدیم ولی نه بیشتر چون نمیخوایم رنگش طلایی بشه. قراره سس "سفید" درست کنیم!



    شیر باید حتما حتما حتما کاملا گرم باشه. اگه گرم نباشه سستون گلوله گلوله میشه...رد خور نداره! حالا شیر رو کم کم به خمیر اضافه میکنیم. و حتما سریع و مرتب با ویسک هم میزنیم. و حتما هم مواظب باشید که حاشیه های ظرف رو هم خوب هم بزنید که ته نگیره. خیلی مهمه. از کنارش به هیچ عنوان تکون نمیخورید!




    حالا اجازه میدید که جوش بیاد. جوش که اومد شروع به غلیظ شدن و سفت شدن میکنه. ( توی رسپی ها میگن "هم بزنید تا زمانی که سس به غلظت برسه" این مسخره است چون تا جوش میاد غلیظ میشه . و این کمکی به ما نمیکنه. من اینطوری توضیح میدم...) بعد از اینکه جوش اومد شعله رو کم میکنیم و میذاریم یک دقیقه دیگه هم بپزه.



    تا اینجا بیس سس سفید ما آماده است. اگه مایلید میتونید نمک و فلفل و جوز هندی بهش اضافه کنید. ولی همینجوری هم میشه با غذاهای مختلف ترکیبش کرد.






    حالا پنیر چدار رنده شده رو بهش اضافه میکنیم. اینجاست که دیگه طعمش رویایی میشه ( یعنی از نظر من! چون عاشق این سس هستم و خالی خالی هم میخورمش!) چون سس هنوز حرارت داره خودش باعث ذوب شدن پنیر میشه.



    من سعی کردم با این عکس و عکس بعدی میزان غلظتش رو نشونتون بدم






    چون میدونم شما چدار گیرتون نمیاد... از پارمزان یا گودا یا ماتزارلا استفاده کنید.








    در اینجا من فلفل سفید رو هم اضافه کردم. که دونه هاش رو توش میبینید. میتونید تیکه های گوشت و یا جعفری هم توش بریزید و روی پاستا یا غذاهای دیگه سرو کنید


    ویرایش توسط مامان غزل : ۱۳۹۴/۰۲/۱۴ در ساعت ۱۲:۲۱ بعد از ظهر دلیل: اضافه کردن دستور سس بشامل...یادم رفته بود بزارمش
    زهره ن, najmehkhatoon, باران67 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #544
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    10322
    پسند کرده
    5525
    لازانیا
    مواد لاش گوشت چرخ کرده +قارچ+ مرغ و پنیر پیتزا عالی شده بود لایه رویی هم سس سفید
    نام: 20150406_142115.jpg نمایش: 2554 اندازه: 100.8 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    باران67, najmehkhatoon, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

صفحه 68 از 77 نخستنخست ... 5865666768697071 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما