نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3396Likes

موضوع: لازانيا

نمایش نتایج: از 169 به 176 از 608
صفحه 22 از 76 نخستنخست ... 121920212223242532 ... آخرینآخرین
  1. #169
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    261
    میزان امتیاز
    43
    پسند شده
    645
    پسند کرده
    401

    Re: لازانيا

    لازانیای لقمه:



    ...

    لازانیا با دستور همیشگی،با سس مخصوص که با ترکیب رب و سرکه و شکر و آویشن درست می کنم :



    ...

    لازانیا با تن ماهی که نیم ساعته آماده شد. روی ورقه های نرم شده لازانیا سس مخصوصی که تو پست قبلیم تو همین صفحه توضیح دادم رو زدم و روش تن ماهی ریش ریش شده و بعدم یه لایه پنیر رو ریختم و ورقه های لازانیا رو پیچیدم و توی ظرف چیدم...روش پنیر و آویشن و پاپریکا زدم و با کچاپ یکم تزیینش کردم و چهار دقیقه تو ماکروفر گذاشتم تا پنیرش آب بشه ....هم خوشمزه بود و هم سریع آماده شد. حتما بازم درست می کنم

    Andrew این نوشته را پسندیده.
    درخت دوستی بنشان که کام دل به بار آرد
    نهال دشمنی برکن که رنج بی شمار آرد

  2. بانک بند ناف
  3. #170
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    *پایتخت معنوی ایران*
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    40
    پسند کرده
    0

    Re: لازانيا

    لازانیای خوشگل و خوشمزه من از دستور همه شما عزیزان کدبانو!
    همسرم عجیب خوششششششششششش اومد
    برادر همسرمو که نگو تا واسش بردیم با اینکه ناهار خورده بود داغ داغ خورد
    مامان همسرم دستورشو ازم سوال کرد که درست کنه
    مرسی دوستای گلم
    مواد لازم:برای یک ته لازانیا
    فلفل دلمه خردشده 1عدد
    گوشت چرخ شده و ژامبون به دلخواه (من زیاد زدم)
    پیاز خردشده 1عدد سایز فلفل دلمه
    پودر آویشن
    تخم مرغ 1عدد
    پنیرپیتزا رنده شده
    رب گوجه 2ق غ
    سس مایونز2ق غ
    ادویه نمک-فلفل -زردچوبه-کمی زنجبیل-
    سسی مشابه سس ماکارونی درست کردم
    اول پیاز رو خوب سرخ کردم و فلفل دلمه رو اضافه و کمی تفت دادم.بعدگوشت رو اضافه کردم و ادویه زده و آویشن کم اضافه کردم.مقدار خیلی کم هم ژامبون توش خرد کردم!
    رب رو با نصف لیوان آب جوش مخلوط کرده و ریختم داخلش
    ادویه مخصوص داخل بسته لازانیا رو هم ریختم و نصف یه دونه عصاره گوشت رو هم اضافیدم.من ازلازانیا بی مزه خوشم نمیاد
    حسابی پرمزش کردم

    بعد هم ورقه ها رو داخل قابلمه بزرگی که از قبل آب داخلش به جوش اومده بود همراه با نمک و روغن چیدم( به صورت به اضافه+)
    تا به هم نچسبن
    حدود یه ده دقیقه تا یه ربع ورقه در آب جوش بود با شعله متوسط و بعد سسی رو که روی بسته ادویش زده بود درستیدم.
    سه ق چ آرد و یه پیمانه شیر و کره
    دویا سه ق آرد داخل ظرفی ریخته و کمی تفت میدهیم تا مزه خامی نداشته باشه بعد 20گرم کره گفته که والبته من ده گرم کره زدم چون داخل سس گوشتم کمی کره زده بودم.ووقتی کره باز شد با آرد مخلوط و شیر را اضافیده وهم میزنیم تا غلیظ شه
    3تا5 دقیقه زمان میبره تا غلیظ شه و زیرشو خاموش میکنیم.
    قابلمه ورقه هارو بعد یه ربع داخل سینک زیر آب سرد گرفتم و وقتی آب داخل قابلمه سرد شد و دستم نسوخت یه دونه یه دونه برداشتم و داخل صافی به صورت بعلاوه گذاشتم تا آب اضافیش بره.
    بعدم یه دونه یه دونه چیدم توی ظرف پیرکس مستطیل و روش موادو ریختم و کمی سس کچاب زدم و لایه بعدی.کلا چهار لایه شد.
    راستی رو مواد کمی جعفری تازه خرد شده واسه عطرش ریختم.
    در آخر روی لایه آخر مواد نریختم و فقط پنیر پیتزا و کمی تخم مرغ و آویشنو کمی جعفری ریختم و گذاشتم روفر.روی ظرف رو هم با کاغذ روغنی پوشوندم.آخه تو خونه فویل نداشتم.
    دقیقا نیم ساعت تو فر بود با حرارت متوسط و 5مین با گریل روشو طلایی کردم.اینم یه دونه از برش لازانیا با تزیین سس کچاب
    نوش جون



    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    بهار با تمام رنگارنگی یک پیام دارد : یکرنگی

  4. #171

    Re: لازانيا





















    Andrew و پرنسس.م این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  5. #172
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28906
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    Re: لازانيا

    لازانیا با قالب از روی ایده ای که نجما جون گذاشتن.
    من چون سس رو یه جور درست کردم از دو رنگ لازانیا استفاده کردم.
    لازانبا رو بعد از آبکش کردن روی پارچه ی تمیز پهن میکنم که بهم نچسبن .
    قالب رو چرب کردم و لازانیا رو یکی در میون چیدم و یه لایه سس گوشتی کمی پنیر پیتزا و کمی سس سفید ریختم و یه لایه لازانیا
    و سه بار این کار رو تکرار کردم.
    لایه آخر لازانیا و سس سفبد ریختم و تو فر 175 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم.
    خیلی راحت برش خورد .ممنون از نجمای نازنین





    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  6. #173
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    245
    پسند شده
    21266
    پسند کرده
    15605

    ویترین مدال ها

    Re: لازانيا

    لازانیا بدون پخت

    طبق دستور آلزایمر گرفتم
    ایها الناس مددی!




    اینم عکس لازانیا
    Andrew این نوشته را پسندیده.


  7. #174
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۲۱
    نوشته ها
    313
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    65
    پسند کرده
    2

    Re: لازانيا

    لازانیای لقمه ای ایندفعه سس سفید روی مواد ریختم خیلی نرم وخوب شده بود ممنون از ایده های خوبتون
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    مهم نیست که چند بهار را در کنار هم زندگــی کنید !
    مهم آن است که لحظات بی شماری را بهاری زندگــی کنید...

  8. #175
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mas mas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    293
    پسند کرده
    955

    Re: لازانيا

    لازانیای لقمه ای
    مثل دستور mahboub 89 در همین صفحه
    Andrew این نوشته را پسندیده.

  9. #176
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28906
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    Re: لازانيا

    لازانیا لقمه ای

    مواد داخل لازانیا :گوشت چرخ کرده +قارچ +فلفل دلمه ای +ادویه+رب گوجه فرنگی

    روی لازانیا سس سفید و پنیر پیتزا



    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

صفحه 22 از 76 نخستنخست ... 121920212223242532 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما