نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2400Likes

موضوع: سالاد ماکارونی

نمایش نتایج: از 193 به 200 از 502
صفحه 25 از 63 نخستنخست ... 152223242526272835 ... آخرینآخرین
  1. #193
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۱۵
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    14
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: سالاد ماکارونی

    نقل قول نوشته اصلی توسط به ليمو
    سالاد ماكاروني با مواد موجود در خونه :فلفل دلمه +خيار شور +پيازچه +نخود فرنگي +ذرت و (سس مايونز +ابليمو و روغن زيتون و اب لبو براي رنگش )
    این چهل گیس پخته است ؟
    چطوری درستش کردید؟

  2. بانک بند ناف
  3. #194
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,063
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    581
    پسند شده
    36154
    پسند کرده
    55051

    Re: سالاد ماکارونی

    سالاد ماکارونی = ماکارونی + کالباس مرغ + هویج + نخود فرنگی + خیارشور


    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  4. #195
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پرشیا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    690
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    564
    پسند کرده
    25

    Re: سالاد ماکارونی

    سالاد ماکارونی دستورشو ص 19 گذاشتم


    باران67 این نوشته را پسندیده.

  5. #196
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۲۰
    نوشته ها
    7
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    5
    پسند کرده
    0

    Re: سالاد ماکارونی

    نوع دیگر از سالاد ماکارونی

    مواد لازم :


    ماکارونی آب کش کرده
    دولیوان

    خیار شور
    ۱۰۰ گرم

    کالباس
    ۱۰۰ گرم

    سیب زمینی پخته متوسط
    یک عدد

    زیتون بدون هسته
    مقداری (در صورت علاقه)

    فلفل دلمه کوچک
    یک عدد (درصورت علاقه)




    سس :



    سس مایونز + سس هزار جزیره و در صورت علاقه می توانید مقداری آویشن نیز به سس اضافه نمایید.

    روغن مایع ویژه سالاد : یکی دو قاشق

    آبلیمو : یکی دو قاشق




    طرز تهیه سالاد ماکارونی :



    ابتدا ماکارونی را آبکش نموده (یعنی آن را در آب در حال جوش می ریزیم و حدود ۲۰دقیقه بعد آبکش می نماییم) در آب در حال جوش، قدری روغن مایع نیز می ریزیم. سپس بر روی ماکارونی آبکش شده آب سر می گیریم تا خنک شود. ماکارونی نباید له شود چون شکل خود را از دست خواهد داد.



    سپس بقیه مواد شامل کالباس،فلفل دلمه،خیارشور و سیب زمینی را خرد نموده و کنار می گذاریم. در کاسه گودی، سس مایونز و سس هزارجزیره را با هم مخلوط می کنیم. روغن مایع و آبلیمو و در صورت علاقه آویشن را به سس اضافه می کنیم و هم می زنیم و مواد خشک را روی سس می ریزیم. بهتر است در درست کردن اینگونه سالادها (یا سالاد الویه) در کاسه گودی، ابتدا سس را درست کنیم بعد بقیه موارد را به صورت لایه لایه اضافه کنیم. وقتی سس پایین باشد، در هنگام به هم زدن ، بهتر به همه مواد می رسد. در صورت علاقه می توان از زیتون نیز استفاده کرد. سپس مواد را حسابی به سس آغشته می کنیم و هم می زنیم.



    نکته : مواد باید سرد باشند. هرگز به موارد که گرم یا داغ هستند سس اضافه نکنید زیرا میزان سسی که باید استفاده کنید دو برابر خواهد شد و مواد نیز به خوبی با سس آغشته نخواهند شد. پس بهتر است تا سرد شدن ماکارونی بعد از آبکش شدن ، صبر کنید.



    پس از اینکه تمام مواد با سس مخلوط شد، مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و تا زمان خوردن، در یخچال بگذارید. بهتر است روی آن را نیز سلفون بکشید. معمولاً در یک میهمانی در کنار سایر غذاهای گرم، از سالادهایی نظیر این که سرد هستند استفاده می شود.



    با عرض پوزش اینجانب زیاد با اندازه ها کار نمی کنم. و بیشتر موارد را چشمی می ریزم !!! پس لطفاً خودتان تناسب را در میزان موارد رعایت فرمایید ! به خاطر داشته باشید استفاده زیاد از ماکارونی و سیب زمینی به نسبت مواد دیگر، طعم سالاد را بد خواهد نمود.
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #197
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۳
    محل سکونت
    گیلان
    نوشته ها
    9
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    5
    پسند کرده
    0

    Re: سالاد ماکارونی

    نقل قول نوشته اصلی توسط *Niusha
    دوست جونا من هربار که این سالادو درست میکنم بعد یکی دوساعت سس مایونزش اصطلاحا میپره و بی رنگ میشه ..... (شبیه سالاد دوست خوبمون *الهه* جان که بالا عکس گذاشتن میشه ) نمیدونم علتش چیه میشه کمکم کنین ؟!

    1-ماکارونی وقتی گرمه داخل سالاد شده
    2-آبلیمو اضافه شده علتشه
    3-شاید هم موواد داخلش کمی آبدار بوده که اینطوری شده

    میشه اونایی که تجربه سالم نگه داشتن سالادشونو بمدت یه روز تو یخچال داشتن ، بیان کمک کنن ....

    نیوشا جان من فکر نمی کنم که ربطی به مواد دیگه داشته باشه. من خودم آزمایش کردم. مثلا شما در یک بشقاب کوچک هم فقط سس مایونز یا هزار جزیره بریزید و بگذارید داخل یخچال، به مرور زمان یه ترکیب شفاف بر جای می مونه. یا برای مثال تا به حال به دور در شیشه ی مایونز یا در سس هزار جزیره توجه کردید؟ بقایای سس مربوطه کاملا شیشه ای و شفاف می شه. این تجربه ی من بود دوست عزیزم.
    البته مواد سالادتون رو هم نباید داغ داغ بریزین.

  7. #198
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    30maa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    171
    میزان امتیاز
    57
    پسند شده
    1931
    پسند کرده
    661

    Re: سالاد ماکارونی

    مواد: ماکارونی پیچی+کالباس+خیارشور+ذرت+نخو د فرنگی + هویج و سس مایونز
    خوراک مرغ
     
    زندگي گر هزار باره بود
    بار ديگر تو بار ديگر تو

  8. #199
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    asieh.mohammad آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۲۲
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    140
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    163
    پسند کرده
    16

    Re: سالاد ماکارونی

    سالاد ماکارونی من برای افطاری ماه رمضان درست کردم ولی الان فرصت شد بذارمش
    از یه روز قبل درست کردم و گذاشتم یخچال و موقع سرو کمی دوغ درست کردم و از بالا ریختم روی سالاد که از حالت خمیری که میگیره بیرون بیاد




    باران67 این نوشته را پسندیده.

    خبر اومد که دشتستون
    بهاره
    زمین از خون فایض لاله زاره

  9. #200
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *** صحرا 61 *** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۰
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    618
    میزان امتیاز
    124
    پسند شده
    5598
    پسند کرده
    4223

    Re: سالاد ماکارونی

    سالاد ماکارونی:نخود فرنگی،تن ماهی،هویج ابپز،گردو پودر شده،قارچ.نعنا و ترخون خشک.سسمایونز و کمی ماست اب رفته

    >
    GOD always has sth for you
    a key for every problem
    a light for every shadow
    and a plan for every tomarrow


صفحه 25 از 63 نخستنخست ... 152223242526272835 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما