نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree320Likes

موضوع: بادمجان پلوی ترکیه ای

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 26
صفحه 2 از 4 نخستنخست 1234 آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1235
    پسند شده
    20142
    پسند کرده
    12792
    پیازداغ بادنجان سرخ شده زیره هل جوزهندی کمی رب مرغ ریش شده
    ...
     
    مامان غزل, yagmur, Elsanaa و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  2. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17051
    پسند کرده
    12101
    بادمجون نگینی+گوجه نگینی+پیاز داغ+فیله مرغ نگینی+کاری+نمک فلفل زردچوبه+پودر سیر+برنج+شوید
    مراحل کار:

    نام: 20140126_173057.jpg نمایش: 1373 اندازه: 102.7 کیلو بایت

    نام: 20140126_190023.jpg نمایش: 1403 اندازه: 105.0 کیلو بایت

    نام: 20140126_201504.jpg نمایش: 1370 اندازه: 101.9 کیلو بایت
    پرپرک, mami mahdis, zardin و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  3. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شبو آواتار ها
    شب بو
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۱۴
    محل سکونت
    ماكو
    نوشته ها
    130
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    901
    پسند کرده
    139
    نام: image.jpg نمایش: 1299 اندازه: 112.7 کیلو بایتفایل پیوست 29998فایل پیوست 30001بادنجان پلوى مخصوص
    بادنجانها را از درازا برش داده به مدت اساعت در آب و نمك قرار ميدهيم (بادنجانها هرچقد قلمى وبلند باشد بهتر است )
    بادنجانها را سرخ مى كنيم تا طلايى شوند (زياد سرخ نشوند)
    گوشت بدون استخوان را تكه تكه ميكنيم وبا يك عدد پياز خرد شده ،٢تا گوجه فرنگى پوست گرفته وخرد شده ،و١عدد فلفل سبز خرد شده و نمك كمى تفت ميدهيم وميگذاريم بپزد (گوشت پخته شده در آخر يك استكان اب داشته باشد)
    برنج را ابكش ميكنيم وكنار ميگذاريم
    بادنجانهاى سرخ شده را در ته وكناره هاى تابه گود يا قابلمه (ظرفتان حتماً بايد نچسب باشد)ميچينيم بادنجانها بهتر است بلند باشند تا از كناره هاى قابلمه بيرون بيافتن تا در اخر كار به روى برنج برگردونده شوند)من بادنجان بلند پيدا نكردم
    گوشت پخته شده را روى بادنجانها ريخته پخش ميكنيم
    برنج آبكش كرده را روى گوشت ميريزيم ويك استكان از اب كوشت را روى برنج ميريزيم ،بادنجانهايى كه از كناره ها به بيرون قابلمه افتاده به روى برنج بر ميگردونيم وبابقيه بادنجانها روى برنج را ميپوشانيم و ميگذاريم دم بكشد
    موقع سرو پلو را به ديس برميگردونيم تزئينش خيلى جالب ميشه
    من بادنجونم كم اومد نتونستم روى برنج رو بپوشونم ، موقع سرو هم عكس يادم رفته
    sadi_eh, *ARMITA*, Elsanaa و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    منشأ هر کار بزرگی زن است ، زن کتابی است که جز به مهر و محبت خوانده نمی شود
    لامارتین

  4. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    maman tohid آواتار ها
    نادیا
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۹
    محل سکونت
    همینجا
    نوشته ها
    190
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    490
    پسند کرده
    333
    فیله مرغ+بادمجان+گوجه+همرو نگینی خرد کردم با نمک زردچوبه وپیازوسبزی پلویی سرخ کردم وبابرنج دم کردمنام: ۲۰۱۴۰۴۲۴_۲۱۰۵۵۶.jpg نمایش: 1100 اندازه: 103.8 کیلو بایتخیییییلی خوش مزه بود
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, mamienazi, sh_capr و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    panijon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    441
    میزان امتیاز
    195
    پسند شده
    9043
    پسند کرده
    5322
    بادمجان پلو
    برنج ابکش شده که لابه لاش بادمجان سرخ شده گوشت چرخ کرده با پیاز داغ فلفل دلمه نمک زردچوبه کاری فلفل سیاه دارچین تفت خورده ریختم لایه لایه تا اخر
    نام: 170720143578.jpg نمایش: 1097 اندازه: 101.6 کیلو بایت
    با ته دیگ سیب زمینی و سیب زمینی خلالی
    sh_capr, مامی رضا, marziyeh.ali1 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    dream85 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۹
    نوشته ها
    13
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    77
    پسند کرده
    47
    بادمجان پلو
    2 پیمانه برنج ، 2 تا بادمجان متوسط ، ا ق غ پودر گل سرخ ، 1ق م دارچین ،1 ق م زنجبیل ،1ق غ رب گ.جه ،1 عدد پیاز
    زعفرون

    بادمجان را مکعبی خرد کرده و نمک میزنیم و میزاریم توی آبکش تا آبش بره بعد پیاز رو تفت میدیم تا طلایی شه بعد بادمجون ها رو توش تفت میدیم و ادویه ها رو بهش اضافه کرده و رب میزنیم..بعد مواد آماده شده را لا به لای برنجی که آبکش کرده بودیم میریزیم و در آخر زعفرون.خیلی خوش مزه است

    نام: 201408081737.jpg نمایش: 850 اندازه: 89.7 کیلو بایت
    مامان غزل, باران67, panijon و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به دوستت دارم مدیونم، و تو به من مدیونی که دوستت دارم

  7. #15
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,155
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86578
    پسند کرده
    75955

    ویترین مدال ها

    بادمجان پلو

    پیاز رو تفت میدم بهش سیر خرد شده اضافه میکنم+زردچوبه
    بادمجون رو که قبلا 2 ساعت تو اب نمک و 1 ساعت تو اب معمولی بوده و ابش در رفته رو نگینی خرد کرده اضافه میکنم با فلفل ادویه+فلفل دلمه ای+پوره گوجه و 1-2 عدد گوجه خرد شده نگینی+خلال بادوم و نهایتا رب همراه با سس فلفلی تند
    همه این مواد رو خوب سرخ میکنیم
    **
    میشه گوشت قلقلی،مرغ ریش شده یا گوشت چرخی سرخ شده با نمک فلفل زردچوبه هم به این مایه بزنیم و کشمش یا حتی سیب زمینی نگینی سرخ شده

    برنج رو جدا ابکش کرده مواد رو بینش ریخته و دم میکنیم
    *
    میشه به برنج شوید هم زد

    نام: پلو بادمجان (2).jpg نمایش: 2484 اندازه: 96.5 کیلو بایتنام: پلو بادمجان (3).jpg نمایش: 800 اندازه: 96.6 کیلو بایت
    Hope, sara chef, m1361 و 26 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    360
    میزان امتیاز
    61
    پسند شده
    2984
    پسند کرده
    1214
    اینم بادمجون پلوی من با دخل و تصرف من تو پیاز داغش دو تا حبه سیر ریختم اینبار خواستم ببینم با تن ماهی چطور میشه خوب بود و خوشمزه اما اصلش گوشته و به نظرم با گوشت خوشمزه تره امان از گوشی بد عکس خیلی بده میدونم معذرت من
    نام: IMG_0755.jpg نمایش: 986 اندازه: 101.0 کیلو بایت
    hastiye mamani, m1361, niyaz2002 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 2 از 4 نخستنخست 1234 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما