نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree352Likes

موضوع: ته چین گوشت و بادمجان

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 137
صفحه 3 از 18 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  1. #17
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: انواع ته چین

    ناهار امروزمون ... ته چین گوشت ...
    من اندازه دستم نمی یاد یا کم درست میکنم یا زیاد مثل امروز
    اما بسیار خوشمززززه بود ...
    تزئینم که دیگه شرمندتونم
    کف ظرف رو چند تا زیتون گذاشتم
    زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  2. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    نوشته ها
    133
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    0

    Re: انواع ته چین

    اینم شیرازی پلو قالبی مثل ته چین گوشت و بادمجون هست با این تفاوت که از مرغ استفاده میشه
    به صورت غیر قالبی هم درست میکنن که مرغ ریش شده و همراه با زرشک و زعفرون رو به برنج ابکش
    شده میزنن ( البته بعضی ها هویج رنده شده هم به برنج میزنن ) بعد میزارن دم بکشه بعد وقتی برنج
    رو کشیدن بادمجونهایی که از قبل خلال ریز شده و سرخ شده روی سطح برنج میریزن میشه هم موقع
    دم کشیدن قاطی برنج کرده فرقی نمیکنه



    به صورت قالبی هم که دیگه همه میدونن اول یک لایه برنج که قاطی ماست و زعفرون تخم مرغ شده بعد
    بادمجونهای حلقه ای سرخ شده بعد مرغ ریش شده همراه با زرشک و زعفرون ( البته من ماست هم قاطی
    مرغ میکنم ) بعد دوباره یک لایه برنج روش ریختم و توی فر به مدت 5/1 تا 2 ساعت گذاشتم
    کلا ته چین توی فر خیلی خیلی عالی میشه
    زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.

  3. #19
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    322
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    187
    پسند کرده
    2

    Re: انواع ته چین

    ته چین گوشت و بادمجان بسیار خوشمزه بود . مرسی از شف طیبه نازنین





    زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.
    درد من تنهايي نيست؛
    بلكه مرگ ملتي است كه گدايي را قناعت؛
    بي عرضگي را صبر
    و با تبسمي بر لب اين حماقت را حكمت خداوند مي نامند.

  4. #20
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    amitis آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۰۶
    نوشته ها
    268
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    407
    پسند کرده
    173

    Re: انواع ته چین

    ته چین گوشت و بادمجان
    از دستور شف طیبه درس کردیم فقط ما 3 تخم مرغ برا 6 پیمانه برنج...............آخه بوی تخم مرغ رو نمیدوستیم تو ته چین
    قالبی رو هم فر گذاشتیم دم بکشه اونیکی رو شعله گذاشتیم

    زینب سادات۲ و آدریانا20 این نوشته را پسندیده.
    آموخته ام قبل از آنکه ما را بفهمند دیگران را درک کنم!

  5. #21
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    amitis آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۰۶
    نوشته ها
    268
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    407
    پسند کرده
    173

    Re: انواع ته چین

    نقل قول نوشته اصلی توسط مانانی
    amitis جان، میشه بهم بگید اون مدلی که تو قالب و توی فر درست کردین، روشو پوشوندین یا همین طوری رو باز ، توی فر گذاشتین؟


    مامی آقا رادمهر جون روشو فویل ضخیم کشیدیم و چند جاشو سوراخ کردیم .45 دقیقه تو فر روشن موند و تقریبا نیم ساعت تو فر خاموش موند تا سفره بذاریم
    آموخته ام قبل از آنکه ما را بفهمند دیگران را درک کنم!

  6. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    amitis آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۰۶
    نوشته ها
    268
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    407
    پسند کرده
    173

    Re: انواع ته چین

    نقل قول نوشته اصلی توسط مامان گلی**3
    amitisجون فرقی هم بین ته چینی که روی گاز پخته بودید با اون یکی توی فریه داشت؟


    مامان گلی جون فرقی نداشت باهم از لحاظ محتوا فقط قالباشون فرق داشت
    آموخته ام قبل از آنکه ما را بفهمند دیگران را درک کنم!

  7. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mom of 1 Son آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۹
    نوشته ها
    743
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    853
    پسند کرده
    102

    Re: انواع ته چین

    ته چین گوشت وبادمجان و قارچ با دستور شف طیبه:
    من کاملن طبق دستور پیش رفتم و طعمش خوب بود




  8. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۲
    نوشته ها
    44
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    13
    پسند کرده
    0

    Re: انواع ته چین

    ناهار امروز ظهرمو:
    ته چین گوشت بادمجون و قارچ
    عالی بووووددد
    ببخشید به کم تار شدو بدون تزیین اخه تو خونه ما غذا که اماده میشه بابام مهلت نمیده حتی یه عکس از این غذا بیگیرم

    زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.

صفحه 3 از 18 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما