نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree352Likes

موضوع: ته چین گوشت و بادمجان

نمایش نتایج: از 121 به 128 از 137
صفحه 16 از 18 نخستنخست ... 6131415161718 آخرینآخرین
  1. #121
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان حسناء آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    ورامین
    نوشته ها
    10
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    443
    پسند کرده
    37
    ته چین : گوشت ماهیچه و بادمجون و گوجه فرنگی لای برنج گذاشتم
    sara chef, ♥️reihane♥️ و m1361 این نوشته را پسندیده.

  2. #122
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    347
    میزان امتیاز
    79
    پسند شده
    7118
    پسند کرده
    2703
    ته چين مرغ و بادمجون

    نام: IMAG0175_1.jpg نمایش: 1452 اندازه: 103.4 کیلو بایت

    مرغش از ديشبش مونده بود بادموج و گوجه هم سرخ كردم و لاي ته چين گذاشتم
    براي اينكه خوشمزه بشه بادمجونارو با مرغ و گوجه و يه قاقش رب و نصف ليوان آب رو حرارت گذاشتم كه طعم بگيره وقتي هم كه لاي برنج گذاشتم روشون حسابي سماق ترش پاشيدم ( بعلت نبود گرد غوره سماق زدم ولي خوردم خيلي خوشمزه شده بود)

    كف قابلمه نصف برنج رو با دو ملاقه ماست و دوتا تخم مرغ و زعفرون دم كرده و يك ليوان روغن ريختم بادمجونو مرغ رو چيدم و بقيه برنج هم روش ريختم و دم زدم
    zendegi67, پرنسس.م, mitra40 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دعا ميكنم تا اجابت بشه
    دعا ميكنم چون دلم روشنه

  3. #123
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهداد آواتار ها
    فاطمه بهدادی فر
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۶
    محل سکونت
    شهریار
    نوشته ها
    893
    میزان امتیاز
    91
    پسند شده
    8968
    پسند کرده
    2516

    ویترین مدال ها

    ته چین فوق العاده خوشمزه گوشت و بادمجونه من که اصلا به تزیین و این سوسول بازی ها( به قوله همسرم ) نرسید .

    گوشت گوسفند و پختم و ریش ریش کردم و بهش زعفران اضافه کردم تا مزه دار بشه .
    بادمجان و حلقه حلقه کردم و سرخ کردم .
    قارچ و تفت دادم .
    قارچ و گوشت و زرشک و با هم تفت دادم و بهش ادویه زدم.
    ماست و با 2 تا زرده تخم مرغ و زعفرون با همزن مخلوط کردم . نمک بهش اضافه کردم .
    برنج و آبکش کردم با ماست مخلوط کردم گذاشتم تو یخچال تا مزه ماست و به خودش بگیره .
    یه کم کره کفه ماهیتابه گذاشتم تا آب شد . بعد برنجه ماستی یه لایه ریختم و بعد از مواد گوشتی و بعد هم یه لایه بادمجون روش گذاشتم . و بعد هم از برنجه ماستی دوباره روش ریختم و در و دم کنی رو گذاشتم روش و رو گاز به مدته 1 ساعت مونده . عاااااااااااااااااااااااا اااااااالی بود از ته چینه مرغ بیشتر دوست داشتیم .

    برا این تو ماهیتابه درست میکنم چون من و همسرم ته دیگشو بیشتر دوست داریم و دوست داریم نازک باشه .

    نام: SAM_1904.jpg نمایش: 1258 اندازه: 105.2 کیلو بایت

    این هم برش خورده اشه .

    نام: SAM_1908.jpg نمایش: 1158 اندازه: 78.6 کیلو بایت
    zendegi67, Elsanaa, پرنسس.م و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خوشبختی یعنی تو دلت حسه دوست داشتن باشه

  4. #124
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46934
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    اینم ته چین امروز
    من به ازای هر 3 پ برنج،3 تا تخم مرغ و 1 لیوان ماست میزنم.
    به توصیه ی شف طیبه لایه اولیه که زعفرون داره رو ماست نمیزنم که نرم نشه.یعنی مقداری از برنج با 1 تخم مرغ و زعفرون و خیلی کم پودر هل رو کف تابه میریزم ،بقیه برنج و 2 تا تخم مرغ و ماست رو لایه بعدی.
    بینش مایه ماکارونی و بادمجون سرخ شده گذاشتم.
    کبابهای روش رو اول به سیخ کشیدم و تفت دادم بعد درش رو گذاشتم تا کاملا بپزه و سرخ بشه.



    قیمه احتمالا :-x
     
    zendegi67, بهداد, مامی ارکیده و 39 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #125
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,946
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    24562
    پسند کرده
    24110
    ته چین مرغ و بادمجون

    مرغ رو پختم و ریش ریش کردم / بادمجون ها رو حلقه حلقه سرخ کردم
    برای ته دیگش دو تا زرده تخم مرغ و یک لیوان ماست چکیده و زعفرون و نمک رو قاطی کردم و کمی برنج و مرغ بهش اضافه کردم و توی قابلمه ریختم، بعد روش برنج ریختم و بادمجون ها رو چیدم و باز دوباره برنج و دم گذاشتم

    zendegi67, محیا خانوم, titish khanoom و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #126
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی رادین آواتار ها
    سارا-س
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    33
    میزان امتیاز
    25
    پسند شده
    444
    پسند کرده
    436
    ته چین چرخ کرده و بادنجان
    3 قاشق ماست و یک تخم مرغ و زعفرون دم کرده و نمک رو زدم نصف برنج رو ریختم توش
    ته قابلمه که روغن ریخته بودم ریختم و یکم فشار دادم
    روش بادنجان حلقه ای که تو تابه رژیمی با روغن کم سرخ شده و مواد گوشتی ریختم و یکم دیگه با کفگیر فشرده کردم
    روی آون هم برنج ساده و زعفرون دم کرده
    عالی شد
    نام: 04.jpg نمایش: 794 اندازه: 55.8 کیلو بایت
    نام: 05.jpg نمایش: 782 اندازه: 51.9 کیلو بایت
    پاستا با پنیر
     
    sepide56, maman_mahya, گیلاس من و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #127
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46934
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    دوباره ته چین خوووووووووووووووشمزه ی گوشت و بادمجون با همون مدل پست بالاییم ولی این دفعه تو فر180 درجه حدود 1و نیم ساعت

    قیمه احتمالا :-x
     
    ویرایش توسط titish khanoom : ۱۳۹۳/۱۰/۲۷ در ساعت ۰۲:۲۶ قبل از ظهر
    Hope, sarina82, تپل طلا و 20 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #128
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    lady baran آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    410
    میزان امتیاز
    57
    پسند شده
    7276
    پسند کرده
    5682
    نام: SketchGuru_20150119153533.jpg نمایش: 664 اندازه: 105.4 کیلو بایت
    ته چین گوشت و قارچ
    گوشت چرخ کرده و با پیاز سرخ کردیم و قارچ خرد شده رو بهش اضافه کردیم و نمک و فلفل و ادویه و اویشن و زعفرون اب شده بهش اضافه کردیم.
    به برنج هم 4تا تخم مرغ و 1لیوان ماست چکیده و زعفرون اضافه کردیم مواد گوشتی و لابلاش ریختیم و تو قابلمه 1ساعت رو گاز دم کشید
    ماکارونی
     
    zendegi67, helia59, titish khanoom و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    سهم من از تو
    دلتنگی بی پایانیست
    که روز ها دیوانه ام میکند
    و شبها شاعر...

صفحه 16 از 18 نخستنخست ... 6131415161718 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما