نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3930Likes

موضوع: ته چین مرغ

نمایش نتایج: از 729 به 736 از 950
صفحه 92 از 119 نخستنخست ... 8289909192939495102 ... آخرینآخرین
  1. #729
    مدیر انجمن
    maman somi آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,971
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    3307
    پسند کرده
    1346
    به زودی عکس اضافه خواهد شد!

    برای ته چین من از روی مقدار و پیمانه جلو نمیرم.. به مقدار مورد نظرم برنج رو میپزم، برنج رو کاملا زنده آبکش میکنم، خنک که شد زعفران آب شده رو بهش اضافه میکنم، چون اینطوری برنج خوشرنگ تر میشه رنگ بیشتری جذب میکنه، بعد ماست ترش که آبش رو کامل گرفته ام، روغن محلی، زرده تخم مرغ، مثلا از چهارتا تخم مرغ دوتا زرده و دوتا کامل، که بعد از شکاندن تخم مرغ ها یک قاشق گلاب اصل هم روشون میریزم، مقدار نمک هم دلخواه هست..
    کف ظرف رو به ارتفاع نیم سانت روغن میریزم و اولین لایه برنج رو پهن میکنم، مرغ مزه دار شده و کمی تفت خورده به همراه مخلفات دیگر، گاهی زرشک و خلال گاهی بادمجان رو میچینم و لایه بعدی برنج.. بعد ازپهن شدن کمی فشار میدهم و تمام

    ته چین به قطر هفت تا 10 سانت معمولا بالای دوساعت در فر میپزه و میشه نیم ساعت آخر کمی شعله رو زیاد کرد تا ته دیگ برشته تری بدست آورد!
    نوش جان
    *Afsaneh*, نیکی گل, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ستيز من تنها با تاريكي است و براي نبرد با تاريكي شمشير نميكشم، چراغ مي افروزم.

  2. بانک بند ناف
  3. #730
    ناظر کیفی انجمن
    sh_capr آواتار ها
    شیدا.ص
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,955
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    1427
    پسند کرده
    2956
    ته چین با اضافات برنج :)))))

    اندازه یک پیمونه برنج پخته داشتم . یک تخم مرغ کامل و یک زرده رو با کمی دارچین و نمک و فلفل با چنگال زدم . ماست رو هم 3-4 قاشق ریختم و زعفرون زدم و با برنج مخلوط کردم .
    وسطش هم مرغ و زرشک .

    نام: IMG_1652.JPG نمایش: 897 اندازه: 39.6 کیلو بایت
    گلبرگی, ... رضوان ..., Behjat و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    قوانین فعاليت در سايت ( قوانين كاربري ) :
    http://mamisite.com/forum/misc.php?do=showrules

  4. #731
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17057
    پسند کرده
    12101
    ته چین با دستور همیشگی خودم ته چین مرغ

    نام: 20140713_204001.jpg نمایش: 1038 اندازه: 101.9 کیلو بایت
    sOhEiLa71, *Afsaneh*, مامی رضا و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  5. #732
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۲۴
    نوشته ها
    3
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    34
    پسند کرده
    0
    با سلام
    آخرش نفهمیدم با زرده بهتره یا تخم مرغ کامل
    گلبرگی این نوشته را پسندیده.

  6. #733
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    صوفیـا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۶
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    36
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    22
    پسند کرده
    51
    سلاممممممم دوستای خوبم.میشه منو راهنمایی کنید چند روز پیش ته چین درست کردم توی تابه رژیمی.ته دیگش عالی بود ولی وسطش شبیه برنج دم کرده بود.یعنی دون دون
    میشه کسانی ک ته چین پز عالی هستند طرز تهیه ته چین برای دو نفر رو با ذکر دقیق موادش ب من بگن؟
    ♥باید به دنبال شادی ها بود♥

    ♥غم ها که خودشان مارا پیدا میکنند♥

  7. #734
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نفس مامان آواتار ها
    ندا راد
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۲/۱۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    71
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    900
    پسند کرده
    73




    ته چین یا به قول داداش کوچکم ته نشین




    دو طبقه با دستور شف طیبه عزیز
    ...
     
    گلبرگی, nora1, باران67 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الهی و ربی من لی غیرک...

  8. #735
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نفس مامان آواتار ها
    ندا راد
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۲/۱۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    71
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    900
    پسند کرده
    73
    نقل قول نوشته اصلی توسط صوفیـا نمایش پست ها
    سلاممممممم دوستای خوبم.میشه منو راهنمایی کنید چند روز پیش ته چین درست کردم توی تابه رژیمی.ته دیگش عالی بود ولی وسطش شبیه برنج دم کرده بود.یعنی دون دون
    میشه کسانی ک ته چین پز عالی هستند طرز تهیه ته چین برای دو نفر رو با ذکر دقیق موادش ب من بگن؟

    عزیزم این لینک و ببین " کامله و خیلی خوب میشه
    ایده های لازیکا - ته چین مرغ
    ...
     
    صوفیـا و mehrsajjad این نوشته را پسندیده.
    الهی و ربی من لی غیرک...

  9. #736
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    صوفیـا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۶
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    36
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    22
    پسند کرده
    51
    مرسی نفس مامان جوووووووووووووووون
    نفس مامان این نوشته را پسندیده.
    ♥باید به دنبال شادی ها بود♥

    ♥غم ها که خودشان مارا پیدا میکنند♥

صفحه 92 از 119 نخستنخست ... 8289909192939495102 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما