نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3930Likes

موضوع: ته چین مرغ

نمایش نتایج: از 657 به 664 از 950
صفحه 83 از 119 نخستنخست ... 738081828384858693 ... آخرینآخرین
  1. #657
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *nasim* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۲۲
    نوشته ها
    48
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    84
    پسند کرده
    112
    من آخر نفهمیدم باید تخم مرغ کامل زد یا فقط زرده؟

  2. #658
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۱۰
    نوشته ها
    111
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1392
    پسند کرده
    1180
    نقل قول نوشته اصلی توسط *nasim* نمایش پست ها
    من آخر نفهمیدم باید تخم مرغ کامل زد یا فقط زرده؟
    فقط زرده عزیزم
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA و *nasim* این نوشته را پسندیده.
    تنها امیدم .......خداااااااا

  3. #659
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۸
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    199
    پسند کرده
    34
    اینم ته چین من
    اولین بار بود تو قالب سیلکونی درست میکردم
    مرغ ریش ریش رو با دو قاشق ماست و یک قاشق ابلیمو و زعفران مخلوط کردم و دو ساعت گذاشتم مواد به خورد هم برن،بعد دو پیمانه برنج رو که پخته بودم با دو تخم مرغ و نصف پیمانه ماست و زعفران مخلوط کردم...
    یک لایه برنج ریختم و بعد مواد مرغ + زرشک + پیازداغ و بعد مابقی برنجو ریختم و کمی فشار دادم،البته قالب رو چرب کرده بودم و به پلو هم دو قاشق روغن اضافه کرده بودم...روی قالبو فویل کشیدم و سوراخ سوراخش کردم،در فر با دمای ۱۵۰ به مدت یک ساعت و ربع
    خیلی عالی شده بود....به بهههههههه
    نام: IMG_۲۰۱۴۰۴۱۲_۱۴۱۰۳۱.jpg نمایش: 1019 اندازه: 83.0 کیلو بایت
    zardin, m1361, Elsanaa و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #660
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17051
    پسند کرده
    12101
    ته چین مثل دستور همیشه ته چین مرغ

    نام: 20140214_205802.jpg نمایش: 1101 اندازه: 85.7 کیلو بایت

    فقط اینبار روش برنج سفید ریختم و روی گاز طبخش کردم
    zardin, m1361, Elsanaa و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  5. #661
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,232
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    10416
    پسند کرده
    1254

    ویترین مدال ها

    ته چین مرغ و بادمجون که پیشنهاد میکنم تجربه اش نکنید، عکسش رو میذارم که اگر مثل من هوس کردین، آینه عبرت داشته باشید.

    نام: tahchin.jpg نمایش: 952 اندازه: 47.5 کیلو بایت


    طعمش واقعاً خوب بود ولی طبعش خیلی سرد هست و مجبورید بعدش حتماً چند تا چای دارچین یا عسل آب بخورید.


    اصلا فکر نمیکردم ترکیب طبع بادمجون و مرغ اینهمه برامون آزار دهنده باشه، دیده بودم دوستان کنار خورش مرغشون بادمجون میذارن، با اینکه میدونستم هر دوش سردی هست، بازم هوس کردم امتحان کنم و دیگه هرگز هم امتحان نمیکنم (:
    شاید هم با ذائقه ما آذری ها که به غذاهایی با طبع گرم عادت داریم سازگار نباشه

    تصمیم با خودتون
    mahnooshin, m1361, گل باقالی و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  6. #662
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تریوا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۲/۲۲
    محل سکونت
    انگلیس
    نوشته ها
    82
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    2440
    پسند کرده
    1343
    نام: 305727_2108778080589_2117909316_n.jpg نمایش: 895 اندازه: 118.4 کیلو بایتنام: 391185_2108786080789_601878407_n.jpg نمایش: 901 اندازه: 99.7 کیلو بایتنام: 373909_2108789200867_429376412_n.jpg نمایش: 897 اندازه: 102.5 کیلو بایتنام: 374796_2108792360946_346895432_n.jpg نمایش: 897 اندازه: 113.2 کیلو بایتنام: 375532_2108795481024_1038813740_n.jpg نمایش: 895 اندازه: 118.5 کیلو بایتنام: 377555_2108806241293_1826556406_n.jpg نمایش: 896 اندازه: 106.5 کیلو بایتنام: 381574_2108831281919_1733910000_n.jpg نمایش: 878 اندازه: 118.2 کیلو بایت
    اول امدم يك تخم مرغ كامل +٣ زرده تخم مرغ رو + نمك و فلفل داخل ظرف بهم زدم تا يك دست بشه



    بعد حدود ٥ تا شش قاشق ماست اضافه كردم و دوباره بهم زدم زعفران بهش اضافه كردم ....

    مرغ رو با يك بيمانه اب ... دو پياز ... جند حبه سير ... نمك و فلفل و زرد چوبه اب بز كردم

    بعد از اينكه مرغ سرد شد استخون هاشو جدا كردم و باسسي كه اماده بود مخلوط كردم ... روش سلفون كشيدم و گذاشتمش داخل
    سه جهارم برنج اب كش شده رو داخل سس ريختم و بهم
    داخل يك تابه چدن عمق دار روغن گرم كردم و يك رديف برنج سس دار رو
    بعد يك رديف برنج سفيد + يك رديف بادمجون سرخ شده + تكه مرغ هاي داخل سس رو .... + مقداري برنج
    در اخر زرشك تفت داده شده با كره + خلال پسته رو كل برنج داخل تابه ريختم و حدود اساعت گذاشتم دم
    وقتی اماده شد رو دیس برگردوندم
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده   
    yangom, zohre.a, Negara و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #663
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    آیتا الوان
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۲۴
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    8
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    110
    پسند کرده
    58
    نسیم جان من از تخم مرغ کامل استفاده میکنم یک قاشق گلاب میریزم تا بوی ضحم نداشته باشه واقعا هم خوب میشه پیشنهاد میکنم امتحان کنی موفق باشی عزیزم
    مامان غزل و *nasim* این نوشته را پسندیده.

  8. #664
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    آیتا الوان
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۲۴
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    8
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    110
    پسند کرده
    58
    درود دوستان نام: ته چین.jpg نمایش: 861 اندازه: 102.7 کیلو بایت
    این هم ته چین من : مرغ و با کره تفت میدم آب پرتقال میریزم روش و میپزونمش خیلی معطر میشه .
    بقیه مراحل مثل دیگر دوستان با کمی تفاوت :
    من از تخم مرغ کامل استفاده میکنم و برای اینکه بوی ضحمش و بگیرم از گلاب استفاده میکنم به شخصه هم عااااااااااشق عطر گلابم ( برنج ساده هم که میپزم پودر گل محمدی و برای تزیین و عطرش روی برنج میریزم ) همیشه هم توی پیرکس ته چین میذارم تا بتونم از خوشرنگ شدن ته دیگش مطمئن باشم .
    عاشق خوردن تزیینات روشم خخخخخخخخخخخ


    Elsanaa, aydaa, *شمیم* و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 83 از 119 نخستنخست ... 738081828384858693 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما