نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3930Likes

موضوع: ته چین مرغ

نمایش نتایج: از 481 به 488 از 950
صفحه 61 از 119 نخستنخست ... 515859606162636471 ... آخرینآخرین
  1. #481
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۵
    محل سکونت
    اندیشه.کرج
    نوشته ها
    271
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    2595
    پسند کرده
    1604

    Re: ته چین مرغ

    ته چین مرغ ندا پز
    مرغ و پختم بعد ریشریش کردم زرشکم با کره تفت دادم با ماست و زعفران ونمک وفلفل و تخم مرغ قاطی کردم
    برنجم آبکش کردم با ماست زعفران تخم مرغ قاطی کردم
    لایه اول برنج لایه دوم مخلوط مرغ با مخلفاتش لایه سوم برنج
    تمام



    برش خوردش

    raheleh_fenel این نوشته را پسندیده.
    دیگران برای خوابیدن قصه می گویند.
    ما قصه خود می گوییم تا دیگران بیدار شوند.

  2. بانک بند ناف
  3. #482
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17057
    پسند کرده
    12101

    Re: ته چین مرغ

    ته چین خوشمزه!که همه عاشششقشیم
    برنج 2.5 پیمانه ، سینه مرغ یک عدد کامل ، ماست سفت و کمی ترش 2 پیمانه،زرده تخم مرغ 2 عدد،روغن مایع نصف پیمانه،کره آب کرده 2 ق.غ،زعفران دم کشیده به میزان لازم
    مرغو میپزیم و تکه تکه می کنیم(تکه های ریز نباشه).برنج را آبکش می کنیم (زنده تر از حالت معمول بر میداریم).ماست و زعفران و زرده ها و روغن ونمک و فلفل را مخلوط می کنیم.دو سه قاشق از این مایه را با مرغها مخلوط می کنیم.تا مرغها مزه دار شود.برنج را به مایه اضافه کرده و مخلوط می کنیم.ظرف مورد نظر را چرب کرده نصف برنج را کف ظرف می ریزیمو یکنواخت پخش می کنیم.حالا مرغها رو روی برنج یکنواخت پخش می کنیم.بعد بقیه برنج را روی مرغ می ریزیم.وسطح ته چین را با پشت قاشق کمی فشار می دیم تا لایه ها به هم بچسبن.حالا کره آب کرده رو روی برنج میریزیم.روی ظرف را فویل می کشیم.طبقه وسط فر 1.5 ساعت.175 درجه.یکربع آخر فویل را برمی داریم تا روی ته چین هم کمی طلایی بشه!

    اینم برش خوردش

    در آخر شبنم جونم معذرت می خوام دستورو نذاشته بودم.ببخشییید!
    zardin, raheleh_fenel, mahnooshin و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  4. #483

    Re: ته چین مرغ

    قابل توجه کاربرانی که قوانین تاپیک رو نقض می کنند :


    درجریان باشید که از همین لحظه پستهای بدون لینک یا توضیح یا عکس، سریعا بدون هیچ گونه یادآوری و تذکری پاک خواهند شد
    مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    مادر که باشی صبوری می شود یار لحظات خستگیت...

  5. #484
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    maman neda آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۲
    نوشته ها
    179
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    322
    پسند کرده
    23

    Re: ته چین مرغ

    ته چین مرغ ...
    من اینطور درست میکنم
    مرغ رو با زعفرون و تخم مرغ مخلوط میکنم .... مرغ پخته و خورد شده رو هم با ماست و زعفرون ...بعد روغن داغ شده کف و دیواره قابلمه ...و مواد رو لایه لایه میریزم و کمی فشرده میکنم ... اغلب میزارم یه نیم تا یه ساعتی بمونه که کامل به خورد هم بره ... بعد زیرش رو با شعله ملایم روشن میکنم تا دم بکشه ....
    سلاممم

    من به مامی سایت برگشتم

  6. #485
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *مهربان* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    941
    میزان امتیاز
    184
    پسند شده
    9726
    پسند کرده
    2806

    Re: ته چین مرغ

    ته چین خوشگل قبلیم پاک کردید

    بازم ته چین ایندفعه با ته دیگ سیب زمینی

    تخم مرغ 4 عدد + 3 ق ماست + 1 استکان سر خالی روغن مایع + زعفران آب کرده بهمراه نمک همزده بعد برنج آبکش شده را داخل مواد میریزیم و مقداری از مواد را در کف قابلمه را چرب شده میریزیم بعد مرغ و زرشک را میریزیم بعد باقی مواد اضافه کرده.
    مرغ پخته شده

    مامان غزل, فندقی و باران67 این نوشته را پسندیده.

  7. #486
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17057
    پسند کرده
    12101

    Re: ته چین مرغ

    بازم ته چین خوشمزه با دستوری که صفحه قبل گذاشتم!
    کلا ته چین خوریم ما!

    مامان غزل و فندقی این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  8. #487
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان امیرحسن آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    145
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    38
    پسند کرده
    4

    Re: ته چین مرغ

    ته چین من جریان داره شب قبلش یه مرغ درسته پختم واسه ی شام و سینه ی مرغ دست نزده موند که با یه مقدارش اسنک درست کردم که عکسشو میزارم و با بقیش ته چین اول مقداری برنج آب کش کردم بعد چند قاشق ماست کمی زعفران نمک یه دونه زرده رو با هم مخلوط کردم و بعد برنجو باهاش قاطی کردم نصف برنجو توی قابلمه که روغنش قبلا داغ شده بود ریختم بعد مرغ پخته شده و بعد بقیه ی برنج فقط باید یکم با پشت قاشق برنجو فشار بدید تا فشرده بشه.
    مامان غزل و raheleh_fenel این نوشته را پسندیده.
    آقامون دلبر دلارو میخره کربلا میبره با اون نسیمی که داره عطر گل یاس/ آقا خوب میدونه این دل دیوونه دوست داره بخونه میون بین الحرمین روضه ی عباس.

  9. #488
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    179
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    303
    پسند کرده
    1376

    Re: ته چین مرغ

    ته چین مرغ من یه لایه برنج بعد مرغ میذارم و روی مرغها هم دارچین میریزم و بعد لایه بعدی برنج خیلی خوشمزه میشه
    در ضمن اگه تو خونه ماست نداشتین ته چین بی ماست هم چند بار درست کردم خوشمزه است.فقط تعداد تخم مرغ بیشتری میبره و برای نرم شدن برنج من کمی آب هم بهش اضافه میکنم
    مامان غزل, raheleh_fenel و زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.
    اگه میخواین بهشت رو روی زمین تجربه کنید قرآن حفظ کنید.ببینید چقدر گفتم.

صفحه 61 از 119 نخستنخست ... 515859606162636471 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما