نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3930Likes

موضوع: ته چین مرغ

نمایش نتایج: از 465 به 472 از 950
صفحه 59 از 119 نخستنخست ... 495657585960616269 ... آخرینآخرین
  1. #465
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Shaghayegh89 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۹
    محل سکونت
    بلوار فردوس
    نوشته ها
    95
    میزان امتیاز
    15
    پسند شده
    611
    پسند کرده
    546

    Re: ته چین مرغ

    ته چین مرغ...
    2 پیمانه برنج. 2 قاشق پر ماست. 1 تخم مرغ کامل و 1 زرده تخم مرغ و زعفران فراوان و البته مرغ پخته شده و ریش ریش شده...


  2. بانک بند ناف
  3. #466
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sheida sheida آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۲۶
    محل سکونت
    تهران.آریاشهر
    نوشته ها
    519
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    1713
    پسند کرده
    2853

    Re: ته چین مرغ

    اینم ته چین مرغ بنده...
    2 پیمانه برنج.1 لیوان ماست سون.2 عدد زرده تخم مرغ.یک بسته قارچ کوچک.2 عدد سینه مرغ پخته و ریش ریش شده.زعفران به مقدار کافی
    دستور پخت:ابتدا مرغو با یک عدد پیاز . کرفس و فلفل دلمه پزیدم بعد ریش ریشش کردم سپس درون یک لیوان ماست سون مخلوط شده با دو عدد زرده تخم مرغ نمک و فلفل و زعفران حسابی به مدت نیم ساعت خوابوندم تا مواد زعفرونی حسابی به خورد مرغها بره.قارچ هارو ورقه ورقه کردم وبا مقدار ابلیمو درون کره تقت دادم سپس برنجمو ابکش کردم دقت کنید که برنج باید دون تر از مواقع دیگه ابکش بشه . ومقداری از موادمو برداشتم با مقداری برنج مخلوط کردم و خوابوندم کف ماهیتابه و حسابی با دست فشدرش کردم سپس 1 لایه قارچ اضافه کردم ...1 لایه برنج و لایه بعدی مواد اماده شده و دوباره فشدردش کردم یه استکان زعفرون دم کردم و ریختم روش .و گذاشتم 1 ساعتو نیم دم بکشه...مزش عالی میشه .فقط یادم رفت از برش خوردش عکس بندازم



    ویرایش توسط sheida sheida : ۱۳۹۲/۱۱/۰۶ در ساعت ۰۱:۱۵ بعد از ظهر
    Shaghayegh89 این نوشته را پسندیده.

  4. #467
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۳
    نوشته ها
    614
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    92
    پسند کرده
    0

    Re: ته چین مرغ

    ته چین من با دستور Shaghayegh89


    http://mamisite.com/forum/tahchin/topic5408-456.html
    Shaghayegh89 این نوشته را پسندیده.
    ***خداوند بهترينهاي خود را به آنهايي مي بخشد كه حق انتخاب خود را به او مي سپارند ***

  5. #468
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Lenaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۷
    نوشته ها
    909
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    511
    پسند کرده
    41

    Re: ته چین مرغ

    اینم ته چین مرغ من بدون تخم مرغ!
    همه کاراشو انجام دادم یهو یادم افتاد تخم مرغ ندارم!!
    فکر نمی کردم خوب دربیاد ولی عااااالی شد بدون 1 قطره روغن! همسرم خیلی خوشش اومد چون رژیم داشت بدون روغن و کلسترول



    Shaghayegh89 و زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.
    تنها توئی که تمام نمیشوی...

  6. #469
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    نوشته ها
    51
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    202
    پسند کرده
    345

    Re: ته چین مرغ

    نقل قول نوشته اصلی توسط Lenaa
    اینم ته چین مرغ من بدون تخم مرغ!
    همه کاراشو انجام دادم یهو یادم افتاد تخم مرغ ندارم!!
    فکر نمی کردم خوب دربیاد ولی عااااالی شد بدون 1 قطره روغن! همسرم خیلی خوشش اومد چون رژیم داشت بدون روغن و کلسترول


    خیلی عالی شده
    به قیافه اش که نمیخوره بدون تخم مرغو روغن باشه
    لطفا دستورشم بزارین ممنون

  7. #470
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Lenaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۷
    نوشته ها
    909
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    511
    پسند کرده
    41

    Re: ته چین مرغ

    [/quote]
    خیلی عالی شده
    به قیافه اش که نمیخوره بدون تخم مرغو روغن باشه
    لطفا دستورشم بزارین ممنون[/quote]
    ممنونم عزیزم
    مطمئن باشید کاااااااملا بدون روغنه
    همون دستور همیشگی اول مرغ رو با پیاز پختم تو این فاصله برنج رو هم خیس کردم وقتی مرغ پخته شد اونو ریش کردم
    از طرفی ماست ترش رو با زعفرون آبکرده و نمک و فلفل مخلوط کردم این مایه رو دو قسمت کردم تو یه قسمتش مرغها رو ریختم و گذاشتم 1 ساعت مزه دار بشه!
    بعد برنج رو آبکش کردم و ریختم تو نصفه ذیگه مواد ماستی
    تو قابلمه چدن لایه اول برنج لایه دوم مرغ و لایه سوم دوباره برنج .1 ساعت و نیم هم دم کشید
    حتی زرشکشم روغن نزدم فقط با یه کم آبلیمو و شکر گذاشتم رو شعله ملایم آروم غلیظ شد آخرش یه کوچولو روغن زیتون زدن فقط یه کوچولو
    سوگند92 این نوشته را پسندیده.
    تنها توئی که تمام نمیشوی...

  8. #471
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    pariya505 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۲
    نوشته ها
    714
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    5555
    پسند کرده
    5284

    Re: ته چین مرغ

    تهچین گوشت وبادمجون.فقط شعله مناسب نبود یه طرفش تیره شد.اما خیلی خوشمزه بود.به نظر من از ته چین مرغ بهتره.



    روش هم پوره سیب زمینیه با یه کم رنگ قرمز.
    Shaghayegh89 این نوشته را پسندیده.

  9. #472
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Nazfahim آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۰۲
    محل سکونت
    يزد
    نوشته ها
    186
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    751
    پسند کرده
    21

    Re: ته چین مرغ

    ته چين مرغ كه در قالب كيك ريختم لايه ي اول مخلوط پلو با ماست وزعفران وتخم مرغ روغن است لايه ي بعدي مرغ تفت داده شده با پياز ادويه كمي زرشك و دوباره برنج ساده

    خدايا طناب دوستيمان را هر روز پاره كن تا با گره هايش فاصله ي ما كمتر شود

صفحه 59 از 119 نخستنخست ... 495657585960616269 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما