نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3930Likes

موضوع: ته چین مرغ

نمایش نتایج: از 817 به 824 از 950
  1. #817
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    dapper آواتار ها
    الهام مامان
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۴
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    1,237
    میزان امتیاز
    80
    پسند شده
    9702
    پسند کرده
    9491
    ته چین مرغ واسه تولد آرشیدا جونم
    لینک تولد #1469

    مواد رو آماده کردم و تو سه تا ظرف سرو کردم و تزیین هم لحظه آخر هولکی انجام دادم


    باکشمش و زیتون و زرشک به شکل مثلا کفشدوزک



    m1361, باران67, zendegi67 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آدمهادرهردیدار
    1تکه ازیکدیگرراباخودمی برند
    عده ای فقط غمهایشان
    وچقدراندک
    عده سخاوتمندی که وقتی برمیگردی
    میبینی تکه های شادیهایشان را
    درمشتهایت گذاشتند

  2. بانک بند ناف
  3. #818
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samaneohz آواتار ها
    سمانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    33
    میزان امتیاز
    20
    پسند شده
    379
    پسند کرده
    321
    برنج 3 پیمانه
    زرده تخم مرغ 3 عدد
    ماست یک و نیم لیوان ( یونانی می ماس)
    زعفران آبکرده غلیظ 4-5 قاشق
    روغن نباتی زعفرانی 1/5 قاشق
    روغن مایع 3 قاشق

    آب پز کردن مرغ با پیاز، نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین
    زرده تخم مرغ ها کاملا زده شده و روغن + ا لیوان ماست + زعفران برای مایه برنج و ته دیگه (1/3 از برنج رو سفید نگه میدارم)
    مرغ پخته خرد شده خنک شده + نصف لیوان ماست باقیمانده و کمی ازمایه آماده شده برای برنج + کمی آبلیمو و روغن مایع

    کف قابلمه با کمی کره و روغن مایع چرب الباقی ماجرا
    فقط اون برنج سفید رو بعد از ریختن مایه مرغی ته چین می ریزم
    ته چینی که زیاد سنگین بشه دوس ندالم اینطوری یک کم سبکتره به نظرم
    چون هم کنار مرغه خوشطعم میشه
    نام: ea85d0abdb8ffd9210f7ce6670aea024a28f8546891f1d7bc9154d7a60e0413e.1.jpg نمایش: 963 اندازه: 94.7 کیلو بایت
    *Afsaneh*, ماناسهیل, Hope و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #819
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    غزاله77 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۱
    محل سکونت
    با افتخار:قم
    نوشته ها
    149
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    884
    پسند کرده
    1307
    من نرسیدم تزیینش کنم از بس گشنمون بود
    نام: 142315149114983.jpg نمایش: 1801 اندازه: 34.9 کیلو بایت
    m1361, zendegi67, *** صحرا 61 *** و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم

  5. #820
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاله ی یونا آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    بجنورد
    نوشته ها
    458
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    2641
    پسند کرده
    4007
    ته چین مرغ و بادمجون :

    موادش هم (مرغ ریش ریش شده +بادمجون سرخ شده 2 عدد)+(ماست +زعفرون+تخم مرغ 4عدد+برنج ابکشی 4 لیوان)توی مرغ ریش ریش شدش( ابلیمو +ادویه کاری+فلفل +پیاز داغ )

    باران67, maman_mahya, dapper و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    نگران فردایت نباش،خدای دیروز و امروز خدای فردا هم هست.ما اولین بار است که بندگی میکنیم اما او قرن ها و قرن هاست که خدایی میکند.

  6. #821
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17045
    پسند کرده
    12101
    تهچین با دستور همیشگی
    2/5 پیمونه برنج -دو تا زرده تخم مرغ-2 پیمونه ماست سفت-دو تکه سینه مرغ ریش ریش شده-زعفرون به اندازه لازم-روغن 1/2 پیمانه-کمی آب مرغ-خلال بادام و پسته و زرشک دلخواه

    زرده ها و ماست و نمک وفلفل و آب مرغ و روغن و زعفرون رو با هم مخلوط می کنیم.برنجو آبکش می کنیم و با این مواد مخلوط می کنیم.ظرفو چرب می کنیم و نصف برنجو می ریزیم و روش مرغها رو می ریزیم و روی اون باقی برنج.با پشت قاشق فشرده ش می کنیم و روش فویل می کشیم و در فر با دمای 175 درجه به مدت 1/5 ساعت قرار می دیم.

    اگر خواستید از خلال و زرشک استفاده کنید اول زرشک رو به همراه شکر و زعفرون تفت بدید بعد خلالهایی که در گلاب نیم ساعتی خوابونده شدن رو به اون اضافه کنید و یک ردیف وسط ته چین بریزید.

    نام: 20150130_154413.jpg نمایش: 1795 اندازه: 101.7 کیلو بایت
    zardin, باران67, mami2gool و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  7. #822
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۱۱
    نوشته ها
    65
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    814
    پسند کرده
    96
    ته چین مرغ تک نفره
    نام: ۲۰۱۵۰۲۲۷_۱۲۵۴۱&#17.jpg نمایش: 3163 اندازه: 103.2 کیلو بایت
    مواد لازم:
    برنج 2 پیمانه
    تخم مرغ اعدد کامل و 2 عدد زرده
    ماست پرچرب 1 پیمانه
    مرغ 200 گرم
    زعفران خلال بادام و پسته پیاز داغ هویج به مقدار لازم
    "طرز تهیه ان مانند سایر تایپکهای نوشته شده میباشد."
    گلنرگس 2, سوخته, *Afsaneh* و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #823
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیکی گل آواتار ها
    مامی نیکی گل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۳۰
    نوشته ها
    788
    میزان امتیاز
    604
    پسند شده
    18098
    پسند کرده
    12941

    ویترین مدال ها


    ته چین مرغ با سالاد فصل

    لینک زیر :
    ته چین مرغ


    ته چین مرغ

    سینه مرغ یک عدد کامل - ماست چکیده یک و نیم پیمانه - برنج آبکش 4 پیمانه - زعفران دم کرده نصف لیوان -
    تخم مرغ 2 عدد

    سینه مرغ پخته را ریش ریش کرده ، برنجو دونه زنده آبکش کرده ، تخم مرغو خوب زده با زعفران دم کرده مخلوط می کنیم تا رنگ و بوی زعفران به خورد تخم مرغ بره ، ماستو زده با مخلوط زعفران و تخم مرغ مخلوط می کنیم و برنجو اضافه کرده و کف و دیواره ماهی تابه را روغن مالی کرده و یک لایه از مخلوط برنجو زعفران و ... کف قالب ریخته و ردیف بعدی مرغ ریش ریش شده و لایه بعد برنج تا موادمون تمام بشه و 2 قاشق روغن هم اضافه کردم و سرشو با فویل گرفتم و با چنگال چند تا سوراخ کردم تا بخارش خارج بشه و بمدت یک ساعت و نیم تا حدود دو ساعت روی حرارت ملایم دم کردم . ته چین با ته دیگ کرانچی آماده شد .

    pooneh 007, m1361, رخند و 24 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    ​فقط به خانوادم عشق می ورزم .



  9. #824
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الی65 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۰۶
    نوشته ها
    233
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    856
    پسند کرده
    1814
    ته چین من خیلی خوشکل شده بود تو پلو پز درست کردم کلی زعفرون زدم ولی باز بوی تخم مرغ وماست میداد من که لب نزدم پسری وهمسری هم با خوردن
    گرگ اگر شیرم دهد میش من است
    بیگانه اگر وفا کند خویش من است

  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما