نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree788Likes

موضوع: انواع کیش تارت و پای(غذایی)

نمایش نتایج: از 121 به 128 از 170
صفحه 16 از 22 نخستنخست ... 613141516171819 ... آخرینآخرین
  1. #121
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیلاس من آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    محل سکونت
    همین اطراف
    نوشته ها
    149
    میزان امتیاز
    120
    پسند شده
    3159
    پسند کرده
    8017
    نام: 2014-09-09-3538.jpg نمایش: 4448 اندازه: 81.2 کیلو بایت
    خمیرش رو با دستور خمیر پیتزای بهجت جون درست کردم بعد توی قالب کوچک پختم
    مواد رویه هم سیب زمینی و تخم مرغ پخته و هویج رنده شده + سس و آبلیمو هستش که توی قیف ریختم
    روش هم شوید خشک پاشیدم
    sara chef, m1361, tahmineh/92 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #122
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۵
    محل سکونت
    دامغان
    نوشته ها
    101
    میزان امتیاز
    29
    پسند شده
    890
    پسند کرده
    128
    پای مرغ بسیاااارخوشمزه
    مواد لازم برای خمیر
    آرد 2 پیمانه
    کره 2قاشق
    شیر 3/4پیمانه
    پنیر پارمسان 2 ق غ
    تخم مرغ 1 عدد
    نمک و فلفل و آویشن بسته به سلیقه شما
    مواد میانی
    سینه ی مرغ 1 عدد
    پیاز 1 عدد درشت
    سیر 3 حبّه
    جعفری خُرد شده 2 ق غ پُر
    گوجه پوست کنده 2 عدد
    فلفل دلمه ای نصف 1 عدد
    ذرّت پخته شده 1 قوطی یا یک پیمانه
    پنیر خامه ای 2 ق غ
    آرد سفید 1 ق
    پنیر پیتزا 2 ق غ
    آبلیمو یک قاشق مربا خوری
    همه مواد خمیر رومخلوط کرده کنار میگذاریم
    پیاز وسیر را در روغن بسیار کمی سرخ کرده سینه مرغ پخته را بسیار ریز کرده به پیاز اضافه میکنیم سپس بقیهمواد را می افزاییم وبا حرارت کم اجازه میدهیم تا آب آن بخار شود سپس خمیر را در قالب باز کرده کمی از خمیر نگه میداریم مواد را روی خمیرمیریزیم وروی مواد را کمی پنیر پیتزا میریزیم وبا بقیه خمیر روی مواد را تزیین میکنیم.من به شکل تار وپود درست کردم روی خمیررا با زرده تخم مرغ یا زعفران رومال میکنیم
    سپس قالب را در فر که از قبل گرم شده با حرارت 180به مدت 45 دقیقه میگذاریم
    نوش جان
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده   
    m1361, مامان غزل, zardin و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #123
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    karena آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۱
    نوشته ها
    643
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1004
    پسند کرده
    865
    دوستای خوبم من میخوام برای تولد پسرم تارت پیتزا درست کنم....امروز با دستور مریم گلی عزیزم که دستورشون ماله تیلای عزیز بود امتحانی نون تارت رو درست کردم.....بنظرم خیلی بوی کره میداد نمیشه بجای کره روغن جامد ریخت.....بعد توی دستور نوشته به قطر 4 میل باز کنیم خمیر رو بنظرم کمی نونش حالت نرم داشت یعنی ترد و شکننده نبود...باید به همین شکل باشه یا برای من ایرادی داشته یا زیاد کلفت بوده یا کم توی فر؟؟؟
    ممنون میشم کمک کنید تا برای اون روز شرمنده مهمونام نشم

  4. #124
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۵
    محل سکونت
    دامغان
    نوشته ها
    101
    میزان امتیاز
    29
    پسند شده
    890
    پسند کرده
    128
    نقل قول نوشته اصلی توسط karena نمایش پست ها
    دوستای خوبم من میخوام برای تولد پسرم تارت پیتزا درست کنم....امروز با دستور مریم گلی عزیزم که دستورشون ماله تیلای عزیز بود امتحانی نون تارت رو درست کردم.....بنظرم خیلی بوی کره میداد نمیشه بجای کره روغن جامد ریخت.....بعد توی دستور نوشته به قطر 4 میل باز کنیم خمیر رو بنظرم کمی نونش حالت نرم داشت یعنی ترد و شکننده نبود...باید به همین شکل باشه یا برای من ایرادی داشته یا زیاد کلفت بوده یا کم توی فر؟؟؟
    ممنون میشم کمک کنید تا برای اون روز شرمنده مهمونام نشم


    سلام خانومی من مشکل خمیرت نمیدونم چی بوده .ولی با اجازه اساتید من ماه رمضون برای مهمونی افطاری دوستامون از خمیر همین پای مرغ که بالا گذاشتم استفاده کردم عالی شده بود البته من تخم مرغ رو از خمیر حذف کرده بودم .
    karena این نوشته را پسندیده.

  5. #125
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۲
    محل سکونت
    کرمان(سیرجان)
    نوشته ها
    534
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    162
    سلام خانوما میشه خمیر تارت درست کرد و تو فر گذاشت و بعد از پخت فریز کرد برای وقتایی که مهمون سر زده داریم فقط یخ زدایی کرد؟
    خداروشکررررر

  6. #126
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۱
    نوشته ها
    613
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    583
    پسند کرده
    677
    لیلا جون بله میشه من خودم همیشه تارتها رو از قبل میپزم و فریز میکنم و روز مهمونی یخ زدایی میکنم و ادامه کارها .
    لیلا حا این نوشته را پسندیده.

  7. #127
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی رضا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    نوشته ها
    748
    نوشته های وبلاگ
    12
    میزان امتیاز
    351
    پسند شده
    9440
    پسند کرده
    9731

    ویترین مدال ها

    پای چوپان از مطبخ رویا
    http://liliangol.blogfa.com/post/219
    فقط من یدونه تخم مرغغ هم به پوره سیب زمینی ام اضافه کردم که منسجم بشه .بقیه اش دقیقا مثل دستوره.با ماسوره پوره رو روی گوشت اضافه کردم.

    نام: 20141020_132214.jpg نمایش: 2525 اندازه: 77.6 کیلو بایت
    مامان غزل, Behjat, m1361 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ازحضرت علي (ع): "نعمتان مجهولتان، الصحة و الأمان" يعني دو نعمت ناشناخته است: سلامتي و امنيت"


  8. #128
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mahi site آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1568
    پسند کرده
    1360
    پای قارچ و مرغ
    با دستور پای قارچ و گوشت شف طیبه که توی این صفحه:

    انواع کیش تارت و پای(غذایی)

    سینه مرغ رو ریز خرد کردم و با همون پیاز پختم و قارچ رو هم درشت خرد کردم و با این مواد تفت دادم تا آبش کشیده بشه.برای اینکه ظاهرش و مزه اش بهتر بشه کمی فلفل دلمه ای سبز و نارنجی هم توش خرد کردم. ادویه هم نمک و فلفل و تخم گشنیز.
    برای پنیر هم ترکیب پنیر خامه ای و چدار رو استفاده کردم.
    مزه کراست عالی بود. موادش هم خوب بود. در کل غذای خوشمزه و خوش قیافه ای بود. خیلی هم سنگین بود. برای وعده نهار در حالیکه در ظاهر خیلی زیاد نبود ما دو نفر نتونستیم همشو بخوریم!
    حالا دفعه بعد با گوشت چرخکرده هم درست می کنم و نتیجه اش رو میام میگم.

    نام: 201412068454.jpg نمایش: 2325 اندازه: 87.8 کیلو بایت

    اینم برش خوردش در نور طبیعی:

    نام: 201412068460.jpg نمایش: 2318 اندازه: 95.9 کیلو بایت
    hengamehh, golegandom1363, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 16 از 22 نخستنخست ... 613141516171819 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما