نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree11Likes
  • 5 Post By bahargol
  • 1 Post By
  • 4 Post By آمنه خانم
  • 1 Post By sahbajoon

موضوع: شیرینی سوئیسی

نمایش نتایج: از 1 به 7 از 7
  1. #1

    Re: شیرینی سوئیسی



    شیرینی سوئیسی
    مواد لازم برای 12 برش
    کره 75 گرم
    پودر قند 40 گرم
    زرده تخم مرغ 2 عدد
    تخم مرغ کامل 1 عدد
    وانیل 4/1 قاشق چای خوری
    آرد 220 گرم
    بکینگ پودر 1 ق چایخوری
    مارمالاد از هر نوعی دلخواه 100گرم
    خلال بادام 25 گرم
    پودر پسته جهت تزئین

    مواد لازم برای رویه
    شیر 1 ق سوپ خوری
    پودر قند یک دوم ق سوپ خوری
    زرده تخم مرغ 1 عدد

    کره و پودر قند را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا با هم مخلوط شوند.زرده های تخم مرغ و تخم مرغ کامل را به مخلوط اضافه کنید .اکنون وانیل ،آؤد و بکینگ پودر را بیفزائید و مخلوط را به شکل خمیر نرم و لطیفی در اورید.یک سوم از خمیر را داخل کیسه ی نایلونی در فریزر قرار دهید.باقیمانده خمیر را در سینی به ابعاد 20 در 30 سانتیمتر پهن کنید.مارمالاد را روی خمیر بریزید و صاف کنید.سپس خلال بادام رو روی مارمالاد بپاشید و خمیر داخل فریزر را از رنده درشت رد کنید .و روی خلال ها بریزید.مواد رویه را با هم مخلوط کنید و با قلم مو روی خمیر بمالید سینی را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 20 دقیقه قرار دهید تا روی شیرینی طلایی شود .پس از شرد شدن شیرینی را به اندازه های دلخواه برش بدهید و با پودر پسته تزئین کنید.

    منبع آشپزباشی 30

    من از قالب 25 در 25 استفاده کردم ....و از مربای خلال پرتقال
    عشق, *شمیم*, zan و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  2. #2
    کاربر میهمان

    Re: شیرینی سوئیسی

    بسیار مورد استقبال واقع شد:
    من روی خلال ها کنجد بو داده ریختم.

    *شمیم* این نوشته را پسندیده.

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۲۲
    نوشته ها
    22
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    49
    پسند کرده
    0

    Re: شیرینی سوئیسی

    بهار گل عزیز میشه به جای کره از روغن جامد یا مایع استفاده کرد؟

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    کرج عظیمیه
    نوشته ها
    27
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    5
    پسند کرده
    0

    Re: شیرینی سوئیسی

    اینم شیرینی من فقط کم خمیر روش رنده کردم وگر نه عالی بود با مارمالاد توت فرنگی<

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۰۲
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    583
    پسند کرده
    160
    نام: DSC07625.JPG نمایش: 3816 اندازه: 47.9 کیلو بایت
    شیرینی سوییسی هم مجلسیه هم خوشمزه . من با مربای به درست کردم.
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    مامان کتایون, zohre.a, Behjat و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ظهور نزدیک است بیایید موانع ظهورآقارا باهم برداریم و اول از خودمان شروع کنیم.

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sahbajoon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    نوشته ها
    24
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    161
    پسند کرده
    0
    سلام .من درست کردم و متاسفانه خانواده نپسندیدند.کم شیرینی بود و طعم خاصی نداشت
    نام: 2013-11-30 19.46.26.jpg نمایش: 3347 اندازه: 99.6 کیلو بایت
    *شمیم* این نوشته را پسندیده.

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۵/۰۱/۰۳
    نوشته ها
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0
    نقل قول نوشته اصلی توسط ;268388
    بسیار مورد استقبال واقع شد:
    من روی خلال ها کنجد بو داده ریختم.

    - - - Updated - - -

    به نظر شیرینی خوشمره ای میاذ

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما