نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree1220Likes

موضوع: تزیین بیسکوییت با رویال ایسینگ

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 271
صفحه 3 از 34 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    eli jun آواتار ها
    الهه.خ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۶
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    396
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    470
    پسند کرده
    755

    ویترین مدال ها

    Re: کرم رویال و تزئینات









    آري آغاز دوست داشتن است
    گرچه پايان راه نا پيداست
    من به پايان دگر نينديشم
    كه همين دوست داشتن زيباست

    فروغ فرخزاد

  2. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    eli jun آواتار ها
    الهه.خ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۶
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    396
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    470
    پسند کرده
    755

    ویترین مدال ها

    Re: کرم رویال و تزئینات





    آري آغاز دوست داشتن است
    گرچه پايان راه نا پيداست
    من به پايان دگر نينديشم
    كه همين دوست داشتن زيباست

    فروغ فرخزاد

  3. #19
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    eli jun آواتار ها
    الهه.خ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۶
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    396
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    470
    پسند کرده
    755

    ویترین مدال ها

    Re: کرم رویال و تزئینات





    آري آغاز دوست داشتن است
    گرچه پايان راه نا پيداست
    من به پايان دگر نينديشم
    كه همين دوست داشتن زيباست

    فروغ فرخزاد

  4. #20
    مدیر انجمن
    ayla1 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۲۶
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,305
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    1564
    پسند کرده
    915

    ویترین مدال ها

    Re: کرم رویال و تزئینات

    نقل قول نوشته اصلی توسط arpi
    سلام دوستان عزیز و خسته نباشید . ببخشید من یک سوال داشتم .

    من می خواستم برای تولد نی نی خواهرم که 2-3 هقته دیگه به دنیا می آید 30 - 40 عدد بیسکویت درست کنم از اونا که باید کلی قشنگ با حوصله بشینم تزیین کنم و بزارم توی فریزر روزی که به دنیا اومد برای مهمونها در بیارم . اما بعدا وقت برای درست کردن ندارم و اشکالی داره از الان درست کنم بزارم توی فریزر ؟ درش هم بسته باشه؟

    با طرز تهیه ای که من همیشه درست می کنم نیم کیلو کره و حدود 30 تا 40 تا بیسکویت سایز متوسط با غالبهای 101 تایی ویلتون درست می کنم . اما ....

    متاسفانه رویال آیسینگم خوب نمیشه خواهششش می کنم به من بگین چطور کنم ... می زارم خشک میشه بعد بیسکوست ها را می زارم روی هم اما باز خراب میشه کلی زحمت ها به هدر می رن ...

    شما چه اندازه ای برای رویال آیسینگ پیشنهاد می کنید؟ به علت زیاد و متفاوت بودن مواد کدام را درست کنم ؟می شه من را راهنمایی کنین که بعد از بیسکویت ها را درست کردم رویال آسیسنگ هم درست کنم بعد چند ساعت بزارم خشک بشه ؟ توی یحچال ؟ یا بیرون ؟ الان هوا گرمه طوری هست ؟

    دقیقا بیسکویت های من را می خوام این طوری درست کنم .


    خیلیییییییی ممنون هستم .
    دوست عزیز اینکه بعد از تیئین تو فریزرر بذارید من نذاشتم اینو دوستان جواب میدن

    کرم رویال شما بعدا چسبناکه درسته؟
    از چه دستوری استفاده میکنید؟ دستور نرمال اینه یک عدد سفیده +75 گرم پودر قند
    منتها اینکه سفت باشه یا شل دست خودتونه
    و هر دو نوع رویال رو باید داشته باشید
    یک نوعش که روون تره برای پر کردن داخل بیسکویتهاست. امابرای دور گیری باید یه کم سفت باشه و بشه با ماسوره کار کرد یا قیف کاغذی...
    و روون و سفت شدنش
    بستگی به زمان اضافه کردن پودر قند و مقدار هم زدن داره
    برای شل شدن همین که سفیده یه کم خودشو گرفت پودر قند رو کم کم اضافه کنید و بزنید اما زیاد با همزن نزنید چون سفت میشه
    برای سفت شدنش هم چند گرم پودر قند رو زیاد بریزید و هم بعد از اینکه سفیده سفت شد کم کم پودر قند رو اضافه و خوب بزنید.
    اگر درست کردن رویال به طرز صحیح باشه قسمت سفتش عرض 5-6 ساعت خشک میشه
    زهره ن و maman_mahya این نوشته را پسندیده.
    و چقــــــدر دیر می فهمیم که زندگــــــی همین روزهاییست که منتظــــر گذشتنش هســتیم.

    در میان این همه اگر ؛تو چقدر بایدی؟

  5. #21

    Re: کرم رویال و تزئینات

    تزیینات بیسکویت با رویال (با یک سفیده نصف ق چ آبلیمو و 75 گرم پودر قند)
    تزیین پان اسپانیا:
    دسر پان اسپانیا



    بیسکویت شیشه ای





    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۰۵ در ساعت ۱۰:۴۶ بعد از ظهر
    پنجره ،فکر ، هوا ، عشق ، زمین مال من است.

  6. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    maman neda آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۲
    نوشته ها
    163
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    334
    پسند کرده
    23

    Re: کرم رویال و تزئینات




    سلاممم

    من به مامی سایت برگشتم

  7. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۰۶
    نوشته ها
    2
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: کرم رویال و تزئینات

    سلام من با همین دستوری که گذاشتید رویال آیسینگ درست کردم ولی خیلی دیر خشک میشه .وقتی روی بیسکویتها زدم و در هوای آزاد گذاشتم بیسکوییت کاملا خشک شد ولی رویال هنوز چسبناک بود و به دست میچسبید چرا ؟ میشه لطفا سریع جواب بدید مهمونی دارم و میخوام بیسکوییت درست کنم . وسوال بعدم اینه که چطور بیسکوییتها رو درست کنم که در مقابل هوا اینقدر سریع خشک نشه میشه کره بیشتری استفاده کنم ؟ اگه دستور بیسکویت خاصی رو دارید لطفا بذارید ممنونم .

  8. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۳
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    478
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    444
    پسند کرده
    7

    Re: کرم رویال و تزئینات









    الهه (مامان النا) این نوشته را پسندیده.

    دوستان هر هفته منتظر شما در ختم آیت الکرسی هستیم

    بیایید برای هم دعا کنیم

    بخش عمومی .انجمن لحظه سبز نیایش .تاپیک ختم آیت الکرسی

صفحه 3 از 34 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  • موضوعات مشابه

    1. آموزش تغییر امضا
      توسط εїз Taraneh εїз در انجمن آموزش کامل برای استفاده بهتر از سایت - ?How to use Mamisite
      پاسخ: 136
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۳/۲۳, ۰۲:۲۹ بعد از ظهر
    2. آرشیو پاییز 89 ( مطبخ مامی سایت )
      توسط ستایش من در انجمن مطبخ مامي سايت - MamiSite's kitchen
      پاسخ: 844
      آخرين نوشته: ۱۳۸۹/۱۰/۰۱, ۰۱:۱۰ قبل از ظهر

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما