نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree448Likes

موضوع: کله پاچه،سیرابی

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 75
صفحه 6 از 10 نخستنخست ... 3456789 ... آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    797
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    1884
    پسند کرده
    2737
    من عاشق كله پاچه هستم. و با پختنش توي خونه هم مشكلي ندارم. البته اگر بخوام توي خونه بپزم ، تميز شده مي گيريم ، بعد كِز مي دم و مي زارم بپزه .
    ولي امان از دست سيرابي!!!!!
    اگر توي خونه پخته بشه ، چون بوش مي پيچه ، هيچ كدوم نمي تونيم بخوريم. 1 بار درست كردم ، ريختم بيرون. اصلا نتونستيم بخوريم.....
    .
     
    ویرایش توسط narges* : ۱۳۹۳/۰۷/۰۹ در ساعت ۰۹:۳۴ قبل از ظهر
    شادترين مردم لزوما" کسى که بهترين چيزها را دارد نيست
    بلکه کسى است که از چيزهايى که دارد بهترين استفاده را مى*کند

    www.amamzaman-110.blogfa.com

  2. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    333
    میزان امتیاز
    82
    پسند شده
    7112
    پسند کرده
    2681
    نقل قول نوشته اصلی توسط narges* نمایش پست ها
    من عاشق كله پاچه هستم. و با پختنش توي خونه هم مشكلي ندارم. البته اگر بخوام توي خونه بپزم ، تميز شده مي گيريم ، بعد كِز مي دم و مي زارم بپزه .
    ولي امان از دست سيرابي!!!!!
    اگر توي خونه پخته بشه ، چون بوش مي پيچه ، هيچ كدوم نمي تونيم بخوريم. 1 بار درست كردم ، ريختم بيرون. اصلا نتونستيم بخوريم.....
    نرگس جون اول پختش خيلي بو داره هود و كولر و پنجره ها همه بايد باز و روشن باشن ولي وقتي ميپزه بوش ميره علي الخصوص اگه توش سير و نخود باشه كه اصلا بوي بدي ازش نميمونه ولي اگه ميخواي ميزان بوش خيلي كم بشه بايد سيرابيرو (شيردون نه) چند ساعت توي مخلوط آب و سركه سفيد بذاري بمونه

    من اينو تو دوران بارداريم كاملا تجربي فهميدم و نديدم كسي اينكارو كرده باشه
    کوئین, **mahdis**, hengamehh و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دعا ميكنم تا اجابت بشه
    دعا ميكنم چون دلم روشنه

  3. #43
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,047
    نوشته های وبلاگ
    95
    میزان امتیاز
    1399
    پسند شده
    22364
    پسند کرده
    18611
    سیرابی مامان پز
    سیرابی - پیاز و ادویه تو زود پز پخته شده کمی بلغور گندم هم اضافه شده
    نام: 20141002_200242.jpg نمایش: 3815 اندازه: 78.7 کیلو بایت
    ....
     
    قانع, خرسند, **mahdis** و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #44
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بنفشه جون آواتار ها
    بنفشه
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    193
    میزان امتیاز
    18
    پسند شده
    995
    پسند کرده
    245
    سیرابی + پیاز + آبلیمو +زردچوبه
    نام: DSC_0975.jpg نمایش: 2804 اندازه: 73.9 کیلو بایت
    m1361, خرسند, **mahdis** و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.



  5. #45
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,249
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    299
    پسند شده
    16904
    پسند کرده
    12012
    کله پاچه و سیرابی

    کله و پاچه رو با اعمال شاقه کز دادیم و تمیز کردیم
    سیرابی هم که دیگه بماااااند

    یه کم نخود و سیر و نمک فلفل زردچوبه زدیم شب تا صبح با شعله ملایم پخت.

    نام: 20141017_090258.jpg نمایش: 1605 اندازه: 102.0 کیلو بایت

    نام: 20141017_092138.jpg نمایش: 1615 اندازه: 101.2 کیلو بایت
    narges*, نیکی گل, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  6. #46
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    797
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    1884
    پسند کرده
    2737
    نقل قول نوشته اصلی توسط artemisam نمایش پست ها
    نرگس جون اول پختش خيلي بو داره هود و كولر و پنجره ها همه بايد باز و روشن باشن ولي وقتي ميپزه بوش ميره علي الخصوص اگه توش سير و نخود باشه كه اصلا بوي بدي ازش نميمونه ولي اگه ميخواي ميزان بوش خيلي كم بشه بايد سيرابيرو (شيردون نه) چند ساعت توي مخلوط آب و سركه سفيد بذاري بمونه

    من اينو تو دوران بارداريم كاملا تجربي فهميدم و نديدم كسي اينكارو كرده باشه
    درسته عزیزم من هم پنجره ها رو باز گذاشتم و هود و کولر رو هم زدم ولی بازم بوش خیلی پیچیده بود.....
    برای پختش سیر هم استفاده کرده بودم ولی خب بازم بو داره دیگه!!!!!!!!
    ولی روش سرکه که شما گفتی شاید تاثیر داشته باشه ، باید امتحان کرد. خیلی ممنون عزیزم
    .
     
    شادترين مردم لزوما" کسى که بهترين چيزها را دارد نيست
    بلکه کسى است که از چيزهايى که دارد بهترين استفاده را مى*کند

    www.amamzaman-110.blogfa.com

  7. #47
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    381
    میزان امتیاز
    299
    پسند شده
    6392
    پسند کرده
    3236
    كله پاچه أول با آب پختم بعد خوب كه پخت پياز با زردچوبه خوب تفت دادم همراه يكمى دارچين تفت دادم بعد يك كنسرو نخود اضافه كردم گذاشتم جا بيوفته
    نام: IMG_4389.jpg نمایش: 2739 اندازه: 97.8 کیلو بایت
    نام: IMG_4391.jpg نمایش: 2545 اندازه: 102.8 کیلو بایت
    خورش آلو زرشك
     
    مهرافروز, m1361, mitra40 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

  8. #48
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,447
    میزان امتیاز
    176
    پسند شده
    4392
    پسند کرده
    5507
    این کله پاچه حاضریه اما ما اینطوری میپزیمش .

    بعد از خرید از جای مطمئن روی اجاق کزش میدیم وکارد کش میکنیم. دهنش رو کامل باز میکنیم ودوتا فک رو جدا میکنیم .کنار بینیش رو تا بالا کارد میزنیم واز بینیش آب با فشار میگیریم تا اگر مخاط داره خارج بشه از تو خر خره اش هم همین کار رو میکنیم. توی گوش هاش رو میشوریم واضافات لاله ی گوشش رو میبریم. وسط دو تا سمش رو چاقو میزنیم اضافات رو میگیریم .قلم پاچه رو میشکنیم از وسط وبعد همه رو خوب میشوریم .
    با پیاز وزردچوبه وکمی نخود میگذاریم بپزه (شب تا صبح) صبح اول وقت نمک وفلفل ودارچین به مقدار کم اضافه میکنیم.
    بعد از نیم ساعت هم همه چی آماده است .آبش رو جدا میکنم. استخوان ها رو میگیرم وخوب تمیزش میکنم بعدش تو دیس میگذارم وآماده برای سرو میشه .جاتون خالی نون سنگگ وآب لیموی تازه ونوشابه همراه خییییلی میچسبه .

    (زندایی همسرم یه جور کله رو قبل پخت میشکنه که مغزش رو خام کامل در میاره وهمه چیش رو دونه به دونه جدا میکنه خیییلی ماهره )




    سالادوسبزیجات
     
    خاطره خانوم, *مهربان*, ala70 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

صفحه 6 از 10 نخستنخست ... 3456789 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما