نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5506Likes

موضوع: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 363
صفحه 6 از 46 نخستنخست ... 345678916 ... آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300

    re: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

    نقل قول نوشته اصلی توسط saba713
    سلام . ما هم نذریمون عاشورا شب (شام غریبان) بود. زرشک پلو با مرغ- متاسفانه اصلا فرصت عکاسی نداشتم ولی مواد را دقیق می ذارم
    100 عدد مرغ با وزن 1500تا1650 گرم (هر مرغ 4تکه) : توجه کنید که وقتی حجم می ره بالا باید چند نکته را توجه کنید :1-پوست مرغ را نکنید-2-بال مرغ را نکنید- 3-استخوان جناغ وسط همون که مثلثی و غضروفی هست هم نکنید.
    60تا70 کیلو برنج (توصیه میکنم به هیچ وجه تمام برنج را هندی استفاده نکنید حداقل 10 کیلو را برنج خوب ایرانی بزنید وگرنه برنج بدبو می شه
    1شیشه بزرگ آبلیمو بازاری
    1مثقال زعفران درجه یک
    1کیلو و نیم زرشک پاک کرده درجه یک
    5کیلو روغن جامد
    3کیلو پیاز
    1کیلو هویج
    1کیلو فلفل دلمه ای
    1بسته کاری
    2سیر ادویه هفت رنگ مرغ
    9عدد قوطی رب "تک" یک کیلویی
    15عدد نان لواش نرم
    10 بسته نمک (میتوان8بسته هم ریخت که بهتر می شه ولی اصلا بیشتر از این نریزید)
    این مواد امسال حدود 000/400/1 تومان شد که 420 پرس غذا داد .
    آقای آشپز پختن کردن .

    صبا جون خدا از شما وبقیه دوستان نذری هاتون رو قبول کنه انشاالله ....

    چند مورد برام قابل توجه بود ............با توجه به این که پدر شوهرم تو خونه شون برای مراسم احیا ماه رمضون آشپزی میکنه

    یکی اینکه زمان بدست اومدن برنج هندی با ایرانی کاملا متفاوته واین ریسک خیلی خیلی بزرگیه که تو مجلس برنج رو از دونوع انتخاب کرد ..اگر برنج هندی رو خوب بشوری طوریکه اب اون کاملا شفاف بشه دیگه بویی نمیده .ضمن اینکه میتونی لابلای برنج موقع دم (خیلی خیلی خیلی )کم اسانس هل یا پودر اون رو استفاده کرد .

    مورد دوم اینکه برای مقدار 70 کیلو برنج یه حلب 5 کیلویی روغن کم نیست ؟ چون برای مرغ شما روغن جداگانه ننوشتید .من فکر میکنم این میزان روغن برای برنج خیلی کم هستش چه برسه که مرغ رو هم با اون درست کرده باشند.

    واین که 9 تا قوطی رب خیلی زیاده .........برای این مقدار فکر میکنم 3 تا کافیه .


    یه لفمه نون حلال
     
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  2. بانک بند ناف
  3. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۳۰
    محل سکونت
    بندر عباس
    نوشته ها
    84
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    113
    پسند کرده
    0

    re: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

    نذری پزون روز تاسوعا ولی عکس خوب نداشتم بذارم منکه ازبس سرم شلوغ بود یادم رفته بود عکس بگیرم این دوتا هم خواهر گرامی عکسیده بود




    ساجده جان اول قرار بود که پلو گوشت ونخود درست کنم بعد که موادش اماده شد بجای اینکه بذارم لای برنج ودم کنم بعد از اینکه برنج دم کشید برنج رو داخل ظرف ریختم و مواد گوشتی کنارش بعلاوه چیپس خلالی وبرنج زعفرانی
    Andrew, ♥ maliii♥, (ziba) و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    .
    خدایـــا !
    به بزرگیـــــت قســـم …
    توعکس های دست جمعی …
    جای هیچ پدر و مـــــادری رو خــالی نذار …
    آمیـــــن
    .

  4. #43
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hasti3 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    گنبدهای فیروزه ای .اصفهان
    نوشته ها
    307
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    336
    پسند کرده
    20

    re: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

    نقل قول نوشته اصلی توسط fafa2 نمایش پست ها
    سلام نذري پزونها
    كسي تجربه قيمه بادمجون نداره؟
    براي فردا ميخوايم موادش را بخريم و 3شنبه بپزيم



    من تجربه ای ندارم ولی تو یه مسابقه تلویزیونی دیدم که
    گوشت بادمجان لپه پیاز رب خریدند ویکی از گروه ها توی قیمه غوره انداخت ویکی دیگه از گروهها چوب دارچین استفاده کرد.گروهی که غوره استفاده کرده بودند برنده شدند وهمه طعم قیمه بادمجان اونها رو پسندیدند .فکر کنم الان که غوره نیست با ابغوره هم بشه.
    اگر من به شخصه بخوام این غذا رو درست کنم.از بادمجانهای کوچولو استفاده می کنم که برش نخوره ودرسته سرخ بشه .فکر کنم اینجور نمای قشنگتری داشته باشه
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    .

  5. #44
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hasti3 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    گنبدهای فیروزه ای .اصفهان
    نوشته ها
    307
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    336
    پسند کرده
    20

    re: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

    نقل قول نوشته اصلی توسط ترانـــــــه نمایش پست ها
    دوستان یکی بیاد تجربه اش رو دقیقا در مورد میزان آش رشته نذری بگه!!!!
    اینکه چقدر سبزی چقدر لوبیا چیتی و نخود و عدس و رشته استفاده شده برای چه میزان کاسه یکبار مصرف
    من یکبار اش پختم برای نذر با این مقدار مواد
    سبزی 10کیلو
    رشته 6بسته
    نخود ولوبیا وعدس هر کدارم نیم کیلو

    برای طعمش هم من پیاز داغ حسابی (5کیلو پیاز)وحدود نیم کیلو (شاید هم یک مقدار کمتر دقیق یادم نیست)سیر داغ وحدود یک لیوان نعنا داغ رو با زرد چوبه ونمک وفلفل روغن فراوان اماده کردم وتوی خوده ا ش ریختم چون تو یه امام زاده پختم ونمیشد تزیین کنی من هم همه رو تو خود اش ریختم .
    عطر وبوی اش اونقدر زیاد بود که تا اومد جا بیفته نصفه بیشتر اش رو بردند
    Andrew و coffee این نوشته را پسندیده.
    .

  6. #45
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46930
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    re: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

    اینم گوشه ای از نذری پزون ما با تاخیر

    شله زرد




    کیک حلوا





    حلوا



    بسته بندی ها



    خرماها

    قیمه احتمالا :-x
     
    مامان زرزر, Andrew, ♥ maliii♥ و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #46
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46930
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    re: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

    نقل قول نوشته اصلی توسط انيس
    سلام فرشته خانم
    چه خوش سليقه ماشالله
    ميشه لطف كنيد بسته بندي رو بگين چي توش گذاشتين عكس از نزديك ندارين؟
    لطف داری عزیزم به پای سلیقه شماها که نمیرسه
    توش کیک و آبمیوه بود .سالهای پیش آجیل مشکل گشا هم بود
    قیمه احتمالا :-x
     
    golegandom1363 این نوشته را پسندیده.

  8. #47
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۰
    نوشته ها
    211
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    259
    پسند کرده
    0

    re: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

    از بس اين تيتيش جون دلمو آب كرد با اين نذري هاش!!!
    اينا رو با خواهري پختيم:
    واسه روز شهادت حضرت فاطمه رفتيم هيئت نزديك خونمون و پذيرايي كرديم از خانوما...




    zakiyeh jon, titish khanoom, dapper و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    در روزگاري كه همه به دنبال چشمان زيبا هستند،تو به دنبال نگاه زيبا باش...

    skymoon.1100@yahoo.com

  9. #48
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۰
    نوشته ها
    211
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    259
    پسند کرده
    0

    re: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

    اينم يه آش پذون واسه حج بابام بود.جاي همتون خالي...



    titish khanoom, dapper, مامان زرزر و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    در روزگاري كه همه به دنبال چشمان زيبا هستند،تو به دنبال نگاه زيبا باش...

    skymoon.1100@yahoo.com

صفحه 6 از 46 نخستنخست ... 345678916 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما