نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5465Likes

موضوع: ((( نذری پـَــــــــــــزون )))

نمایش نتایج: از 185 به 192 از 362
صفحه 24 از 46 نخستنخست ... 142122232425262734 ... آخرینآخرین
  1. #185
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samaneohz آواتار ها
    سمانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    33
    میزان امتیاز
    20
    پسند شده
    379
    پسند کرده
    321
    نذری زرشک پلو با مرغ
    15 کیلو برنج
    1 کیلو زرشک
    4 گرم زعفرون (برای مرغ و برنج)
    مرغ هم فکر کنم 13 تا بود که تکه
    شدن
    نام: DSC_0006.jpg نمایش: 2692 اندازه: 101.2 کیلو بایتنام: DSC_0011.jpg نمایش: 2233 اندازه: 103.1 کیلو بایتنام: DSC_0026.jpg نمایش: 3132 اندازه: 101.1 کیلو بایت
    بهداد, fara 92, monaaa و 69 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #186
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تریوا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۲/۲۲
    محل سکونت
    انگلیس
    نوشته ها
    82
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    2440
    پسند کرده
    1343

    شله زرد

    نام: 10388101_10203164382371964_5556680169402325206_n.jpg نمایش: 2133 اندازه: 83.7 کیلو بایتنام: 10411021_10203164382771974_2411411031647675492_n.jpg نمایش: 2124 اندازه: 100.2 کیلو بایتنام: 10636032_10203164385052031_3928020433390771542_n.jpg نمایش: 2124 اندازه: 100.8 کیلو بایتنام: 1510817_10203164386852076_1896393645809984836_n.jpg نمایش: 2125 اندازه: 95.5 کیلو بایتنام: 10410728_10203164387132083_3872559184686607336_n.jpg نمایش: 2106 اندازه: 101.1 کیلو بایتنام: 10644935_10203164387932103_3307465354356379784_n.jpg نمایش: 2120 اندازه: 101.6 کیلو بایتنام: 1002651_10203164390212160_8926888913629549770_n.jpg نمایش: 2110 اندازه: 102.3 کیلو بایت

    14 پیمانه پلوپز برنج ...84 پیمانه اب ....7کیلو و نیم شکر...600گرم خلال بادام .. ....ابسته زعفران(یک مقدار از زعفرون رو اول کار ریختم ... 500گرم کره ...نصف لیوان گلاب ....106 ظرف .. شنبه .2/11/2014 روز هفتم محرم ..
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده   
    fara 92, monaaa, nosa و 65 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #187
    مدیر انجمن
    زهرا س.پ آواتار ها
    زهرا ک.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,156
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    3813
    پسند کرده
    2794
    نقل قول نوشته اصلی توسط مامی جون نجمه نمایش پست ها
    زهرا جان , بخار شدن آب زیر صفحه فلزی باعث نرم شدن و له شدن برنج نمیشه ؟؟
    مدت تو دم موندنش هم معمولیه ؟ یا باید کمتر بمونه ؟
    آخه احساس میکنم , اینطوری باید برنج رو خیلی زودتر آبکش کرد وگرنه با وجود بخار حسسسابی نرم میشه
    دوستم جواب سوالت رو پرسیدم.بله درسته برنج هایی که ته دیگ هستن به دلیل اینکه بخار آب بهشون بیش تر میرسه نرم میشن که همونطور که گفتی باید برنج رو کم تر جوش داد.این طور که به من گفتن 2 الی 3 ساعت هم برای دم کشیدنش کافیه.
    باقالی پلو با
    مرغ
     

  5. #188
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,789
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1150
    پسند شده
    56296
    پسند کرده
    62654

    ویترین مدال ها

    قیمه نذری ...مامانم...شب عاشورا
    ببخشید که اندازه هارو دقیق نمیدونم....
    اول گوشت وبا پیاز خوب تفت داد..
    بعد رب گوجه ولیمو عمانی رو هم اضافه کرد...
    ادویه وزردچوبه وفلفل...نمک هم که اخر سر
    بعد مقداری اب اضافه کرد ب گوشتا تا با رب گوجه یکم تفت ببینه...
    بعد اب ب مقدار لازم
    بعد الو خورشتی
    ...اخر سر هم سیبزمینی خلالی رو سرخ کردم...
    صبح هم برنجا رو پختیم....

    این خورش دم دمای صبح که هنوز جوش ریز ریز میزد واخرای پختش بود...



    - - - Upd
    *Queen*, .Bita., پرنسس.م و 43 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #189
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    798
    میزان امتیاز
    57
    پسند شده
    1845
    پسند کرده
    2738
    نذري پزون ما هم زرشك پلو با مرغ بود كه متاسفانه هر كار كردم كامپيوتر عكساي گوشيمو پيدا نمي كنه!!!
    براي همين نمي تونم عكس بزارم.
    ميزان و اندازه هاي نذري :
    21 عدد مرغ
    20 كيلو برنج
    2 مثقال زعفران
    2 كيلو زرشك
    1 كيلو رب گوجه فرنگي
    روغن حدود 3 ليتر
    2 كيلو پياز حلقه شده. با اينكه تمام تكه هاي مرغ رو سرخ كرديم ولي ته ديگ پخت مرغ پیاز چيديم تا بوي مرغ رو بگيره.
    .
     
    ویرایش توسط narges* : ۱۳۹۴/۰۸/۰۵ در ساعت ۰۸:۱۸ قبل از ظهر
    hengamehh, fahim68, marziyeh.ali1 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    شادترين مردم لزوما" کسى که بهترين چيزها را دارد نيست
    بلکه کسى است که از چيزهايى که دارد بهترين استفاده را مى*کند

    www.amamzaman-110.blogfa.com

  7. #190
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    محمدی
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    98
    میزان امتیاز
    71
    پسند شده
    1847
    پسند کرده
    3673
    سلام حلوای شب عاشورا

    پنج کیلو آرد سنگک +هشت کیلو شکر +سه مثقال زعفران + هل کوبیده مقداری +عرق هل یک شیشه +گلاب یک

    شیشه +روغن (مخلوط کره و روغن حیوانی و لادن طلایی ) پنج کیلو +سیزده تا نان رولت آماده

    نام: v.jpg نمایش: 1683 اندازه: 119.0 کیلو بایتنام: l.jpg نمایش: 1668 اندازه: 115.2 کیلو بایت ابتدا آرد را بدون روغن کمی تفت دادم (یک ربع) بعد الک کرده روغن را اضافه کردم و بعد از اینکه چند ساعت با شعله

    کم سرخ شد شهد را داغ داخل آن ریختم .برای شهد هم همه مواد را باهم ترکیب کرده با حرارت خیلی کم پختم و در انتها

    زعفران را اضافه کردم برا ی پیچیدن هم کمی شهد غلیظ جداگانه درست کردم و روی نانها را با برس شهد زدیم و حلوا را

    روی آن ریخته و رول کرده بعد از خنک شدن برش زدیم .با امید قبولی
    m1361, marziyeh.ali1, کیجا و 27 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #191
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,227
    میزان امتیاز
    943
    پسند شده
    28886
    پسند کرده
    17219

    ویترین مدال ها

    حلیم نذری مامانم برای عاشورا
    12 کیلو بلغور گندم مخصوص حلیم
    6 کیلو گوشت گوسفندی و 2 کیلو مرغ برای سفید تر شدن رنگ حلیم
    بلغور گندم دو نوع هستش یکی برای آش که گندم پخته و خرد شده که رنگش تیره تر از بلغور حلیم هستش و نوع دیگه گندم پوست کنده برای حلیم که رنگش روشنه و بصورت درسته و خرد شده هست.
    بلغور رو از 24 قبل خیس میکنیم و در این فاصله چند بار آبش رو عوض میکنیم.
    بلغور رو با آب زیاد بار میذاریم تا آروم آروم بجوشه و بلغور ها پخته بشن
    گوشت و مرغ رو جدا جدا پخته و بعد از جدا کردن استخوانها گوشتها کوبیده و تو حلیم می ریزیم.
    و بعد از این باید دائم حلیم هم بزنیم تا کشدار بشه و به ته دیگ نچسبه.
    ما با یه پارو چوبی که مخصوص این کار درست شده حلیم رو هم می زنیم.
    بخاطر کیفیت بد عکسها شرمنده

    روی حلیم شکر،دارچین و روغن داغ کرده می ریزیم.
    تقریبا 120 تا ظرف شد.

    بهداد, تپل طلا, نیکی گل و 52 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  9. #192
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    golegandom1363 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۱۰
    نوشته ها
    360
    میزان امتیاز
    405
    پسند شده
    7652
    پسند کرده
    3838
    شله زرد نذری من که توسفره ام واسه حضرت رقیه (س) انداختم
    اگردقت کنیدروی آش اسم رقیه افتاده دقیقأگوشه دیگ ,به یادخانوم رقیه درکنج خرابات شام


    نام: IMAG1404.jpg نمایش: 1456 اندازه: 102.2 کیلو بایت
    البته نقطه هازیادمعلوم نیست چون سایه افتاده
    .....
     
    مامان حدیثه, mami zahra, karena و 36 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 24 از 46 نخستنخست ... 142122232425262734 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما