نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree34Likes

موضوع: شکلات برزیلی

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 52
صفحه 1 از 7 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1

    Re: انواع شکلات

    شکلات برزیلی




    مواد لازم:
    شیر عسلی غلیظ 1 قوطی
    پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری(در صورت تمایل این مقدار رو تا 4-5 قاشق می تونید افزایش بدید) یا در صورت تمایل می تونید از پودر شکلات تا 7 قاشق غذاخوری استفاده کنید که در این صورت شکلات شیرین تری خواهید داشت!
    کره 2 قاشق غذاخوری

    در اکثر دستورات ذکر شده که تمام مواد رو در ظرفی بر روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب به هم بزنید تا غلیظ شود و بعد در قالب چرب شده ریخته و در یخچال قرار دهید تا خنک شود...سپس دست خود را با کره چرب کنید و مقداری از مواد را در دست به صورت گلوله در آورده و در ترافل شکلاتی بغلطانید. و در کپسول های شکلات قرار دهید

    و اما در توضیحات کسانی که این شکلات رو درست کرده بودند نکاتی اضافه شده بود:
    اول کره را در ظرفی اب کنید و سپس شیر عسلی و پودر کاکائو که با مقدار کمی آب به صورت خمیر در آوردید(به منظور راحت حل شدن در مواد) را اضافه کنید.
    به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم و با قاشق چوبی هم بزنید(امکان داره این زمان تا 40 دقیقه هم برسه) تا مواد غلیظ شود.


    مواد را در قالب چرب شده ریخته و به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار هید تا سفت و خنک شود


    کاساندان و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. #2

    Re: انواع شکلات

    از این شکلات برای فیلینگ انواع کیک و برانی هم می تونید استفاده کنید






    1 قوطی شیر عسلی
    5 قاشق غذاخوری پودر شکلات
    1 و نیم پیمانه شیر
    2 قاشق غذاخوری کره
    ترافل شکلاتی
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  3. #3

    Re: انواع شکلات

    کاساندان و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  4. #4

    Re: انواع شکلات

    کاساندان و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  5. #5

    Re: انواع شکلات








    کاساندان و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  6. #6

    Re: انواع شکلات

    توی این عکس ها علاوه بر شکلات برزیلی (قهوه ای) دو نوع شکلات دیگه هم می بینید...شکلات برزیلی نارگیلی و شکلات برزیلی توت فرنگی













    مراحل ساختشون مشابهه با مواد اولیه متفاوت
    کاساندان و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  7. #7

    Re: انواع شکلات

    شکلات برزیلی با طعم توت فرنگی



    مواد لازم:
    شیر عسلی 1 قوطی
    کره 1 قاشق غذاخوری
    پودر ژله توت فرنگی 40 گرم




    کاساندان و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  8. #8

    Re: انواع شکلات







    کاساندان و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

صفحه 1 از 7 1234 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما