نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree976Likes

موضوع: پیتزا تابه ای ( بدون فر)

نمایش نتایج: از 241 به 248 از 295
صفحه 31 از 37 نخستنخست ... 2128293031323334 ... آخرینآخرین
  1. #241
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    هستی ساغر آواتار ها
    مهتا
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    614
    نوشته های وبلاگ
    5
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    4397
    پسند کرده
    8828

    ویترین مدال ها


    عاشق این پیتزا هستم که منو از شر فر راحت کرد
    مخلفات کالباس و سوسیس و فلفل دلمه ای
    خمیرش هم با این دستور معرکه
    مایه ی خمیر یک قایق
    یک لیوا شیر و نصف لیوان روغن
    مایه خمیر اگه فوری بود یک دقیقه درون شیر گرم
    اگر نیود ربع ساعت
    بعد منتقل به ظرف گود و اضافه کردن روغن و در اخر اضافه کردن ارد به حدی که به دست نچسبه البته نه زیاد کمی هم ب.پ
    فوق العاده میشه
    معرکه
    ♥️reihane♥️, گیلاس من, m1361 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    عاشق قلب های بخشنده ای هستم که در اینجا بدون هیچ ادعای با زحمت عکس و دستور کارهاشون رو میذران
    دعای خیرم بدرقتون

  2. بانک بند ناف
  3. #242
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ..ZAHRA.. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۱۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    70
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    343
    پسند کرده
    1385
    الآن تغییر دکوراسیون داشتیم اگه بدونید چقدر خسته میباشم
    اینو به عنوان عصرانه درست کردم با اینکه قارچ نداشتیم ولی خیلی خوب بود
    نام: P_۲۰۱۴۰۹۰۶_۱۷۰۷۴۱.jpg نمایش: 7511 اندازه: 109.6 کیلو بایتنام: P_۲۰۱۴۰۹۰۶_۱۷۰۷۳۳.jpg نمایش: 7515 اندازه: 111.2 کیلو بایت
    هستی ساغر, samin93, *Queen* و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #243
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    چشم عسلی65 آواتار ها
    فرشته سادات
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
    محل سکونت
    خوزستانیم
    نوشته ها
    301
    میزان امتیاز
    98
    پسند شده
    2545
    پسند کرده
    29
    واااااااای عاااالی بود.همه چی داخلش بود
    نام: 2014-09-09 15.04.25.jpg نمایش: 7342 اندازه: 103.1 کیلو بایت
    پیتزا
     
    *Queen*, ..ZAHRA.., ayd و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم ازت میخوام به منو عشقم یه نینی بدی........

  5. #244
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    هستی ساغر آواتار ها
    مهتا
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    614
    نوشته های وبلاگ
    5
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    4397
    پسند کرده
    8828

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط parandeh khoshbakhti نمایش پست ها
    ب
    بچه ها اگه بخوام پیمانه هاشو با این لیوان فرانسوی ها باشه چه طوری میشه اوقت؟
    با توجه با دستور نجما جون کمکم کنین مرسی
    مرسی دوستان اگه جواب بدین
    سلام بانو
    اگر بخواین این نون رو با پیمانه ی لیوان فرانسوی دسته دار درست کنید بهتر این هست که
    یک لیوان شسیر گرم رو کنار بذارید و توش یک ق غ مایه خمیر فوری بریزید
    اگر مایه خمیرتون فوری بود یک دقیقه برای استراحت کافیه
    اگر نبود باید 15 دقیقه مایه سیرتون رو استراحت بدین
    بعد شیری که با مایه خمیر مخلوط و استراحت داده شده رو درون ظرف گودی بریزد و نیم لیوان از همون پیمانه تون روغن اضافه کنید و کمی نمک و کمی ب پ
    هم بزنید و بعد شروع کنید به اضافه کردن ارد
    برای اضافه کردن آرد پیمانه ی مشخصی نیست
    اونقدری باید بریزید که اگر انگشتتون رو به سطح خمیرتون بزیند به دستتون نچسبه
    در همین حد
    اگر هی خمیرتون رو باز کنید و ببنید که هی میچسبه و بازم آرد اضافه کنید مطمن باشید که خمیرتون بعد از پخت سفت میشه
    ayd این نوشته را پسندیده.
    عاشق قلب های بخشنده ای هستم که در اینجا بدون هیچ ادعای با زحمت عکس و دستور کارهاشون رو میذران
    دعای خیرم بدرقتون

  6. #245
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    malihejoon773 آواتار ها
    ملیحه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۰۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    617
    نوشته های وبلاگ
    15
    میزان امتیاز
    488
    پسند شده
    9721
    پسند کرده
    6475
    پیتزا با خمیر خوب و عالیه نجما جون در صفحه ی اول
    منتها در فر پخته شده.

    و اما نکاتش

    1- به نظرم این خمیر اگر نازک یهن بشه بسیار بهتر و خوشمزه تر خواهد شد. انسجام کافی داره و با نازک پهن کردن باز هم باره سنگینیه مواد پیتزا رو تحمل میکنه.

    2- با زمان 15 دقیقه ی موجود توی رسیپی کاملا میپزه ولی نرمه (خشک و سفت نیست اما انسجام داره) . اگر کرانچ دوست دارید بهتره 3 تا 4 دقیقه ی دیگه هم بزارید بپزه . بیشتر نشه که بوی املت میگیره. (متاسفانه تست شده)

    3-من کفه تابه ی تفلون رو کمی چرب کردم ( خیلی نه که تخم مرغ موجود سرخ نشه و بوی املت نگیره)

    برای فیلینگش برای حلوگیری از خیس و خمیری شدنش من به این شکل کار میکنم

    اول خمیر رو پهن میکنم ( با دست چرب). بعد روش کمی سس کچاپ میمالم .(خیلی نه که بد مزه میشه). آویشن و فلفل سفید میپاشم.

    بعد روش ژامبون خرد شده و سوسیس حلقه شده میریزم. همین . بعد روش پنیر موزارلای رنده شده ی فراوان میریزم. روی پنیر( دقت کنید روی پنیر نه زیرش) قارچ های خام فلفل دولمه ای های خام گوجه فرنگی و ذرت میریزم.

    برای کارم هم دلیل دارم.

    قارچ و فلفل دولمه ای و گوجه فرنگی و ذرت طی پخت آب میندازه. اگر زیره پنیر ریخته بشه پنیر وقتی ذوب میشه مثل یک عایق عمل میکنه و نمیزاره این آب در فر تبخیر بشه. و به جای تبخیر لابلای مواد میره و نون و کل پیتزا رو خیس میکنه

    اما ژامبون و سوسیس آب نمیندازه. پس میشه اون ها رو زیره پنیر بریزیم.

    یک نکته ی دیگه رو هم دقت کنید و اون اینکه قارچ و فلفل دولمه ای و گوجه فرنگی و ذرت وقتی رو باشن با گریل گرفتن پیتزا کبابی و چروک میشن که طعمشون بی نظیر میشه. مخصوصا قارچ کبابی

    این هم پیتزای من که با همین روش پخته شده.

    ویرایش توسط malihejoon773 : ۱۳۹۳/۰۷/۰۱ در ساعت ۰۵:۲۷ قبل از ظهر
    zardin, samaneohz, Hope و 25 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آیا خدا برای بنده اش کافی نیست؟!

    زمر 36


  7. #246
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    M.a.n.i.y.a آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۳/۲۰
    محل سکونت
    آبادان
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    388
    پسند کرده
    78
    پیتزا رژیمی و البته گیاهی برای شخص خودم
    فقط نیدونم چرا خمیرش پف نکرد اما ترد و خوشمزه شد
    نام: CAM00528.jpg نمایش: 6966 اندازه: 90.3 کیلو بایت
    قیمه
     
    nora1, m1361 و سادن این نوشته را پسندیده.
    ؟

  8. #247
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16303
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    پیتزا تابه ای با این دستور خمیر خودمپیتزا تابه ای ( بدون فر)

    مواد میانی هم گوشت چرخکرده تفت داده با پیاز و کمی رب ...مرغ ریش ریش شده ...کراکف پنیری........فلفل دلمه ای ...ذرت......گوجه مینیاتوری

    نام: 10706751_539085046222943_1041824583_n.jpg نمایش: 6821 اندازه: 110.3 کیلو بایت
    دنی من, m1361, malihejoon773 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #248
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۶
    نوشته ها
    19
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    28
    پسند کرده
    0
    سلام خانومابرای درست کردن دستورخمیر نجما جون ازچه پیمانه ای استفاده شده من فقط پیمانه پلوپز دارم یااندازه ها روباپیمانه پلوپز بهم بگید یاباقاشق غذاخوری .آردش روبیشترازدستوربریزم یامثل دستوربریزم ؟ممنون میشم

صفحه 31 از 37 نخستنخست ... 2128293031323334 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما