نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree10Likes
  • 3 Post By فاطمه مامی نیکو
  • 3 Post By (*مرضیه*)
  • 1 Post By (*مرضیه*)
  • 3 Post By pariya505

موضوع: شیرینی ولزی Welsh cake

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 8
  1. #1
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,171
    میزان امتیاز
    16
    پسند شده
    818
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    شیرینی ولزی Welsh cake

    Welsh cake

    این یه کیک/شیرینی سنتیه ولزی هست که احتیاجی به فر نداره....در ضمن خیلی شباهت به شیرینی کشمشی خودمون داره!!



    مواد لازم برای 10 عدد

    آرد 125 گرم
    کره 70 گرم
    ادویه های مورد نظر ( من دارچین استفاده کردم) 1 ق چ
    شکر 50 گرم
    تخم مرغ 1 عدد
    کشمش نصف پیمانه


    کره و آرد و خوب با نوک انگشتان مخلوط کنید...
    شکر و دارچین و کشمش را هم اضافه کنید
    در آخر تخم مرغ را اضافه کرده و بعد که خمیر لطیفی بدست آمد برای 10 دقیقه در یخچال استراحت بدید

    خمیر را بین کاغذ روغنی به قطر 3/4 سانت باز کرده و قالب بزنید...
    ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار داده و کیک ها رو آرام بپزید...

    نکته: به نظرم با ساندویچ میکر بهتر در بیان :))
    yalda bano, Elsanaa و گیتار این نوشته را پسندیده.
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    401
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    334
    پسند کرده
    5

    Re: شیرینی ولزی Welsh cake

    فاطمه جون دستت درد نکنه از قیافش که معلومه خوشمزه است حتما امتحان می کنم فقط یه سوال آیا تو ماهی تابه دیگه لازم نیست کره یا روغن مالی کنیم ؟
    موفقیت نصیب افراد خواب آلود نمی شود. مثل دانمارکی

  3. #3
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,171
    میزان امتیاز
    16
    پسند شده
    818
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: شیرینی ولزی Welsh cake

    نقل قول نوشته اصلی توسط مامان مژگان
    فاطمه جون دستت درد نکنه از قیافش که معلومه خوشمزه است حتما امتحان می کنم فقط یه سوال آیا تو ماهی تابه دیگه لازم نیست کره یا روغن مالی کنیم ؟
    نه عزیزم خودش به اندازه کافی کره داره...فقط باید حرارت خیییییییییییییلی کم باشه !!!

    این برای روزهای تنبلی خوبه به نظرم وگرنه توی فر هم قابل پخته!!!
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    646
    میزان امتیاز
    56
    پسند شده
    310
    پسند کرده
    36

    Re: شیرینی ولزی Welsh cake


    با دستور بالا،البته بدون کشمش و پخته شده در تابه رژیمی.من تابه رو چرب نکردم.خمیرشم فوق العاده خوش قلق و خوب بود.ادویه هم که مخلوط دارچین و هل زدم.به نظرم کشمش رو حتما لازم داره چون کمی شیرینیش کم بود البته به ذائقه ما که کلا شیرین پسندیم!اما در کل خیلی خوشمان آمد!ممنون.
    Elsanaa, Mehremomy و گیتار این نوشته را پسندیده.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۱۰
    نوشته ها
    9
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    13
    پسند کرده
    25

    Re: شیرینی ولزی Welsh cake

    مرضيه جون اونوقت شما تو ماهيتابه رژيمي با در بسته پختين بدون واشر يعني !؟

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    کیجا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۱۴
    محل سکونت
    مازندران
    نوشته ها
    358
    میزان امتیاز
    24
    پسند شده
    1474
    پسند کرده
    5375

    Re: شیرینی ولزی Welsh cake

    چقدر طول میکشه؟
    لازانیا
     
    یا رب !
    روا مدار گدا معتبرشود؛گر معتبرشود ز خدا بی خبر شود

    حجره خورشیدتویی خانه ناهید تویی روضهٔ امید تویی راه ده ای یار مرا

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    646
    میزان امتیاز
    56
    پسند شده
    310
    پسند کرده
    36

    Re: شیرینی ولزی Welsh cake

    بله ،تو تابه رژیمی با در بسته و بدون واشر .هر طرف هم روی حرارت ملایم حدود 5 ،6 دقیقه.
    گیتار این نوشته را پسندیده.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    pariya505 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۲
    نوشته ها
    593
    میزان امتیاز
    65
    پسند شده
    5582
    پسند کرده
    5282

    Re: شیرینی ولزی Welsh cake

    آرد 125 گرم
    کره 40 گرم(من کره رو نصف کردم که مثلا" رژیمی تر باشه اما قطعا" با 70گرم خوشمزه تره )
    دارچین 1 ق چ
    شکر 50 گرم
    تخم مرغ 1 عدد
    کشمش نصف پیمانه
    گرو نیم کوب 50گرم

    کره و آرد و خوب با نوک انگشتان مخلوط کنید...شکر و دارچین و کشمش را هم اضافه کنید
    در آخر تخم مرغ را اضافه کرده و بعد که خمیر لطیفی بدست آمد برای 10 دقیقه در یخچال استراحت بدید
    اندازه یه گلوله کوچیک جدا کرده روش گردو پاشیده و در سینی فر 170 درجه یک ربع قرار دهید.

    panijon, مامان الهه 91 و گیتار این نوشته را پسندیده.

  • موضوعات مشابه

    1. کیک شیفون - chiffon cake
      توسط Mahdieh* در انجمن انواع کیک - Cake
      پاسخ: 971
      آخرين نوشته: ۱۳۹۷/۰۶/۲۷, ۰۱:۰۷ بعد از ظهر
    2. تزئین کیک فنجانی(cup cake)
      توسط najma در انجمن تزئينات ( كيك - شيريني - دسر ) - Decoration Sweet
      پاسخ: 257
      آخرين نوشته: ۱۳۹۷/۰۱/۱۶, ۰۴:۰۱ بعد از ظهر
    3. کیک بدون همزن(spoon cake)
      توسط maryam*** در انجمن انواع کیک - Cake
      پاسخ: 9
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۱۲/۱۵, ۰۵:۲۶ بعد از ظهر
    4. کیک صخره ای - Rock Cake
      توسط Mahdieh* در انجمن انواع کیک - Cake
      پاسخ: 9
      آخرين نوشته: ۱۳۹۳/۱۰/۲۱, ۰۸:۰۶ بعد از ظهر
    5. کیک زنواز genoise cake
      توسط homa2 در انجمن انواع کیک - Cake
      پاسخ: 10
      آخرين نوشته: ۱۳۸۹/۰۳/۲۸, ۰۶:۴۲ بعد از ظهر

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما