نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1777Likes

موضوع: روشهای پخت گوشت (ماهیچه ، راسته ، گردن و ...)

نمایش نتایج: از 177 به 184 از 236
صفحه 23 از 30 نخستنخست ... 1320212223242526 ... آخرینآخرین
  1. #177
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بلور یخ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۵
    محل سکونت
    اذربایجان غربی
    نوشته ها
    298
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    1907
    پسند کرده
    545
    چلو ماهیچه که هر کسی تا حالا خورده جدا از تعریف باشه خوشش اومده من همیشه ماهیچه هارو که تازه هستن 24 ساعت در یخچال قرار میدم که توی پخت لزج تر میشه و از صبح با یک عدد پیاز که کمی تفت دادم و ماهیچه را نیز تفت دادم درون زودپز میزارم تا چند ساعت کا کمی اب داشته باشه سپس نمک و زعفران و نوک قاشق کره میزنم و حدود نیم ساعت بعد از روی شعله برمیدارم و اصلا به ماهیچه رب و زردچوبه اضاف نمیکنم چون کلا از غذاهای ربی زیاد خوشم نمیاد اون ماست کوزه که تو عکس هستش از علایق شوهرم برای خوردن ماست با ماهیچه هستشنام: 20140924569.jpg نمایش: 1074 اندازه: 96.0 کیلو بایت
    ... رضوان ..., شکیبا14, * منصوره * و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ​الهی مرا ان ده که ان به

  2. بانک بند ناف
  3. #178
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    * منصوره * آواتار ها
    منصوره. ک
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۵
    محل سکونت
    محلات
    نوشته ها
    2,368
    میزان امتیاز
    231
    پسند شده
    19140
    پسند کرده
    28999
    گوشت ماهیچه با پیاز درشت خرد شده و چند قطره سرکه تفت دادم با روغن کرمانشاهی بعد آب ریختم جوش که اومد بهش کمی نمک زعفران زردچوبه و فلفل سیاه و ادویه لیمو فلفلی اضافه کردم گذاشتم کامل پخت و با شوید پلو سرو شد

    mitra40, Hope, m1361 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.





  4. #179
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نایاب 90 آواتار ها
    کیمیا 90 سابق
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۱۱
    نوشته ها
    809
    میزان امتیاز
    310
    پسند شده
    7142
    پسند کرده
    14105

    ویترین مدال ها

    اینم پخت ماهیچه من که با باقالی پلو میخوریمش ( جاتون خالی)
    ماهیچه را با یک عدد هویج و پیاز و رب و نمک و فلفل میپزم . البته نمک و فلفل سیاه را اخر سر اضافه میکنم
    نام: 20140831-002.jpg نمایش: 2108 اندازه: 88.3 کیلو بایت
    ؟؟؟؟
     
    m1361, * منصوره *, ستار و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #180
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آهو مشکی پوش آواتار ها
    پــگاه آهو
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,485
    میزان امتیاز
    802
    پسند شده
    24547
    پسند کرده
    13939
    پیاز ریز و خیلی کم زردچوبه با گوشت و اب گذاشتم حسابی پخت یه ساعت قبل پخت هم سر قاشق رب گوجه و نمک و
    دارچین زدم .

    .
     
    sama18, تپل طلا, m1361 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا: pegah.ahoo24

  6. #181
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,268
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    294
    پسند شده
    16879
    پسند کرده
    12012
    نام: 20141206_150341.jpg نمایش: 725 اندازه: 92.5 کیلو بایت
    چلو گوشت

    تکه های گوشتو با پیاز داغ و فلفل وزردچوبه و پودر کاری و پودر تخم گشنیز تفت دادم.کمی رب ریختم و گذاشتم با شعله ملایم پخت.اواسط پخت کمی پودر هل و زعفرون ریختم و نمکو آخر پخت ریختم.بعد از پخت باید سسش غلیظ باشه و آبکی نباشه.
    m1361, نیکی گل, زهرا خانوم ... و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  7. #182
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Haleh.K آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۳/۲۲
    نوشته ها
    1,407
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    13739
    پسند کرده
    11105
    کدو + آلو+ گوشت+ قارچ و هویج و آب بدون روغن ریختم تو قابلمه و گذاشتم بپزه. با نمک و زردچوبه
    نام: IMG_4438.jpg نمایش: 627 اندازه: 101.8 کیلو بایت
    m1361, Hope, باران67 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مرا هزار اميد است
    و هر هزار تويى ​…

  8. #183
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    691
    میزان امتیاز
    196
    پسند شده
    10330
    پسند کرده
    5517
    گوشت ران گوسفندبعد از سرخ کردن با پیاز و چوب دارچین برگ بو پختم آخر پخت زعفرون زدم
    نام: 20141212_134731.jpg نمایش: 2425 اندازه: 102.6 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    باران67, m1361, sara chef و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  9. #184
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    8206
    پسند کرده
    4976


    پیاز رو تفت دادم در حدی که کاراملی بشه نه اینکه سرخ بشه بعد گوشت گردن رو انداختم روی پیازها. تفت دادم تا حدی که رنگ گوشت عوض بشه بعد بهش ادویه زدم. یه کمی هم زعفرون خشک پاشیدم روش.
    دو لیوان اب ریختم و گذاشتم بپزه. عطر و بوش عالیه. رنگش هم خوشرنگ شده بود اینجا بخاطر نور کم با فلاش اینطور شده
    خورش بادمجون
     
    رخند, Behjat, sara chef و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

صفحه 23 از 30 نخستنخست ... 1320212223242526 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما