نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree457Likes

موضوع: ماهی سوخاری

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 90
صفحه 8 از 12 نخستنخست ... 567891011 ... آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17057
    پسند کرده
    12101
    ماهی سوخاری:ماهی طعم دار شده با پیاز و نمک فلفل و زعفرون.اول در آرد سفید زدم.بعد تخم مرغ .بعد آرد سوخاری

    نام: 140120142610.jpg نمایش: 1377 اندازه: 101.3 کیلو بایت
    shahla-324, m1361, Behjat و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  2. بانک بند ناف
  3. #58
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2970
    پسند کرده
    6618
    ماهی رو با ادویه اسپایسی طعمدار کردم بعد در پودر سوخاری اسپایسی زدم و سرخ کردم

    *Afsaneh*, mami mahdis, zardin و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  4. #59
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    romina joon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۲۷
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    1,015
    میزان امتیاز
    82
    پسند شده
    6311
    پسند کرده
    6050
    ماهی به روش شف طیبه از اینجا ماهی سوخاری
    دیگه تزیین و اینا نداره خواستم ببینم چطور میشه و ...خیلی عالی بود طعمی جدید و بی نظیر از ماهی سرخ شده.
    نسوخته ها رنگشو دستکاری کردم
    نام: 03052014545.jpg نمایش: 2413 اندازه: 47.1 کیلو بایت
    mami mahdis, *Afsaneh*, nora1 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  5. #60
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    374
    پسند شده
    8186
    پسند کرده
    18896
    شنیتسل ماهی قزل
    قرل هام کوچولو بودن استخونش رو کندم - نمک و فلفل سیاه نیم کوب زدم و بعد در آرد سوخاری خودم ساز زدم و بعد تو کنجد زدم و توی ماهیتابه رژیمی سرخ شد
    نام: DSC06011.jpg نمایش: 1746 اندازه: 98.8 کیلو بایت
    mami mahdis, sOhEiLa71, پرنسس.م و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    dokhmal2 آواتار ها
    dokhmal2
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۹
    محل سکونت
    خونه مون :)
    نوشته ها
    1,395
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    3927
    پسند کرده
    1918
    سلام

    ماهی رو تو روغن داغ بدون هیچ افزودنی سرخ کردیم

    آخه این طوری هوس کرده بودم

    کوکو سیب زمینی
     
    * منصوره *, m1361, ( MAHNAZ ( X ZIEBA و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا : Titi.khanam
    خدایا شکرت به خاطر همۀ نعمت هایی که به ما دادی



  7. #62
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نسترن نگارین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    1,062
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    7524
    پسند کرده
    8761


    با دستور شف طیبه درست کردم فیش اند چیپس ~ کارگاه آشپزسازی

    فيله ماهي 650 گرم

    آرد 50 گرم
    بيكينگ پودر نصف قاشق چاي خوري

    نشاسته ذرت 50 گرم

    تخم مرغ 1 عدد

    آب سرد 125 ميلي ليتر

    ليمو 1 عدد

    سيب زميني 800 گرم

    روغن براي سرخ كردن
    سيب زميني ها رو به صورت مكعب مستطيل هاي كشيده برش ميزنيم. تقريبا يك در يك سانت ( اگه نميخوايد سريع استفاده كنيد بذاريدش توي آب يخ). بعد توي آب جوش ميندازيم. يه جوش كه خورد زيرش رو كم ميكنيم (بايد هنوز به حالت جوش باشه) و اجازه ميديم 4 دقيقه بپزه. نه بيشتر. مهمه!
    حالا روي دستمال كاغذي آشپزخانه كاملا خشكشون ميكنيم و بعد ميذاريم توي فريزر تا كاملا سرد بشه. اين كار رو ميشه از ساعتها قبل انجام بديم.
    حالا در روغن داغ حمامشون ميديم تا طلايي و كرانچي بشهماهي ها رو قطعه قطعه كنيد ( سايزش به اندازه دو انگشت باشه) و با دستمال كاغذي آشپزخونه خشك كنيد. فيله ها رو توي مقداري آرد بغلطونيد
    آرد و نشاسته و بيكينگ پودر و نمك و فلفل رو با آب ( میتونید آب رو با آب جو جایگزین کنید. منظورم دلستره) و آبليمو مخلوط كنيد. تخم مرغ رو خوب هم زده و بعد با ويسك توي مخلوط آرد و آب بريزيد و بزنيد تا حباب ايجاد بشه

    ماهي ها رو توي مخلوط زده و بذاريد مقدار اضافیش بچكه
    و بعد توي روغن سرخ كنيد. روغنتون بايد به دماي مناسب برسه و بيشتر از دو فيله رو هم هر بار سرخ نكنيد كه دماي روغن پايين نياد. در تقريبا 5 تا 6 دقيقه بايد طلايي و كرانچي بشن. بعد روي دستمال ميذاريم تا روغنش گرفته بشه

    دقیقا عین دستور درست کردم.نصف مایه ی من زیاد اومد.مورد پسند بود ولی بوی خیلی بدی تو خونمون پیچیده بود.چند تا میگو هم تو همین مواد زدم خیلی خوب شده بود.



    .............
     
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, m1361, aydaa و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم دوست دارم هوارتااااااااااااااااا.

  8. #63
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    pariya505 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۲
    نوشته ها
    714
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    5556
    پسند کرده
    5284
    اول فیله های تیلا پیا رو خرد کردم و با نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا و آب لیمو ترش تازه مزه دار کردم و دو ساعت رفت تو یخچال..
    بعد دو بار توی مخلوط تخم مرغ و زعفرون و پودر سوخاری غلطوندم و باز یه ساعتی گذاشتم توی یخچال..که شد این:



    بعدم توی روغن داغ سرخ کردم و با سیبزمینی سرو شد ..

    Behjat, m1361, samin93 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #64
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    10324
    پسند کرده
    5525
    ماهی شانک
    دستپخت مامان جون
    حسابی سرخش کرده اخه دومادش برشته دوست داره
    نام: 20140815_133922.jpg نمایش: 2058 اندازه: 102.3 کیلو بایتنام: 20140815_133931.jpg نمایش: 690 اندازه: 104.0 کیلو بایتنام: 20140815_133935.jpg نمایش: 777 اندازه: 103.7 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    m1361, نایاب 90, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

صفحه 8 از 12 نخستنخست ... 567891011 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما