نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree513Likes

موضوع: ماهی سوخاری و بنیه

نمایش نتایج: از 177 به 184 از 312
صفحه 23 از 39 نخستنخست ... 132021222324252633 ... آخرینآخرین
  1. #177
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نرگس نرگسی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    222
    کالاهای من
    11
    میزان امتیاز
    79
    پسند شده
    2588
    پسند کرده
    1362

    ویترین مدال ها

    ماهی کیلکای سوخاری برای اولین بار
    که خیلی خوشم اومد
    به همراه قارچ سوخاری و سیب زمینی
    همشونو توی سرخ کن سرخ کردم.
    خیلی راحت و عالی در اومدن

    golnare atashin, hengamehh, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    عاشق کیک پزی

  2. کارت پزشکی مهراز
    بانک بند ناف
  3. #178
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    رضـــــــــوان آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۱۳
    نوشته ها
    80
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3926
    پسند کرده
    1379
    ماهی قزل آلا: بعد از تمیز کردن ماهی ,در پیازوآبلیمو ونمک و فلفل فراوان و دو ق ماست بمدت 8 ساعت خوابوندم , بعد در آرد سوخاری غلتوندم و سرخ کردم, خیلی خوب شده بود
    عصر بیداری یک زن یعنی زمانی که هر زنی دریابد که به زن دیگری خیانت کردن ، خیانت به هویت و جنسیت خود اوست .

  4. #179
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    8202
    پسند کرده
    4972

    اول با پوره ی سیر و زردچوبه و ادویه ی ماهی و نمک و آبلیمو و زنجبیل رنده شده یه خمیر درست میکنم و ماهی رو خوب به این خمیر آغشته میکنم.
    بعد موقع سرخ کردن خوب این خمیر رو از ماهی جدا میکنم و ماهی رو توی ارد سوخاری میغلتونم و توی روغن فراوون سرخ میکنم.
    برای خوب سرخ شدن بهتره ماهی توی روغن شناور باشه.
    خورش بادمجون
     
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  5. #180
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ستاره سربی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران - بنی هاشم
    نوشته ها
    208
    میزان امتیاز
    132
    پسند شده
    3011
    پسند کرده
    1092
    ماهی قزل آلا که با عرق هل و دارچین و نمک وفلفل طعم دارشده و بعد در آردی کهزردچوبه ،نمک وفلفل و پودر سیر بهش اضافه کرده بودم زدم و در روغن داغ سرخ کردم
    فایل پیوست 10954
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  

  6. #181
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *"فرزانه جون"* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۴
    نوشته ها
    2,175
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    2740
    پسند کرده
    529
    فایل پیوست 11834

    ماهی قزل الا
    اول در سس خوابوندم(سیر-پیاز-نمک-فلفل-ابلیمو....)بعد در ارد سوخاری زدم ودر روغن فراوون سرخ کردم
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  

  7. #182
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,324
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    510
    پسند شده
    18340
    پسند کرده
    17342
    ميگوي سوخاري و پفكي

    يه بسته پودر ماهي و ميگوي پفكي گلها داشتم
    داخلش دو تا بسته پودر بود
    يك كوچولو و يه بزرك
    اون كوچيك تره رو بايد مي ريختم تو آب و ميگوها رو ميزاشتم داخلش كه بوي ميگو رو بگيره
    همه ميگوها رو ريختم داخل اون و بعد توي سبد كه آبش گرفته بشه
    بعد نصف ميگوها رو توي آرد و تخم مرغ و آرد سوخاري زدم و كنار گذاشتم

    بسته پودر بزرگتر رو هم با يه ليوان آب مخلوط كردم كه يه خمير نسبتا سفت بدست اومد نصف ميگوها رو هم داخل اون گذاشتم و بعد ازچند دقيقه در آوردم

    همه ميگوهاي سوخاري و پفكي رو تو روغن داغ شناور سرخ كردم
    فایل پیوست 13585
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  8. #183
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mariiya آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران (•̪●)
    نوشته ها
    166
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3450
    پسند کرده
    1962
    فیله هوکی سوخاری
    فووووووووووق العاده خوشمزه ... البته بعد از سالمون
    مواد سوخاری : پودر نان فرانسوی.ادویه(نمک.زرد چوبه.فلفل.آویشن.پودر سیر.ادویه ماکارانی و لازانیا)
    اول تو تخم مرغ بعد تو مواد
    نام: SAM_3204.jpg نمایش: 1485 اندازه: 102.4 کیلو بایت
    zardin, shahla-324, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    من از نسل کوروش ام
    نه باقی مانده دختران
    زنده بگور عرب...

  9. #184
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فاطمه زهرایی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    456
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    261
    پسند شده
    7424
    پسند کرده
    6514
    فیش اند چیپس با سس تارتار

    آرد سفید ساده 50 گرم
    نشاسته ذرت یا آرد ذرت 50 گرم
    تخم مرغ 1 عدد
    آب سرد 125 میلی لیتر
    لیمو یک عدد
    بیکینگ پودر یک دوم ق چ

    برای درست کردن مایه، آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر و نمک و فلفل را مخلوط کرده.اگر نشاسته یا آرد ذرت نداشتید همه را آرد معمولی بریزید ولی اصولا جایی که آرد ذرت بکار میره به پوکی مواد کمک میکنه .بعد لیوان آب را اضافه میکنیم. در بعضی رسپیها نوشته آبجو یا همون ماالشعیر خودمون که فقط به خاطره گازی که داره ازش استفاده میکنند نه الکلش. که تو این رسپی از آب معمولی و بیکینگ پودر استفاده شده که این رسپیه اصلیه اگه تو ویکی پدیا سرچ کنید کامل توضیح داده.و بعد آبلیمو را اضافه کنید. تخم مرغ را جداگانه در ظرفی بشکنید و با ویسک یا چنگال بزنید تا حباب پیدا کنه و بعد به مخلوط آرد اضافه کنید و تمامی مواد را مخلوط کنید.
    قطعات ماهی را داخل مایه بزنید صبر کنید تا اضافه مواد بچکد و ماهی را داخل حمام روغن سرخ کنید و روغن اضافی را با دستمال بگیرید.هر بار بیش از دو قطعه فیله ماهی را سرخ نکنید چون دمای روغن را سریع پایین میاره و هر فیله را حدود پنج دقیقه سرخ کنید.
    دستور مال سایت شف طیبه س
    فیش اند چیپس ~ کارگاه آشپزسازی

    دقت کنید که حتمن ماهی تون فیله ی فیله باشه و یه ذره تیغ هم نداشته باشه
    خیلی خوشمزه بود من از چند ساعت قبل ماهی ها رو با سیر و زعفرون و نمک آغشته کرده بودم تا بوی ماهی گرفته بشه اما حیف که گول نوشته ی روی فیله ها رو خوردم که نوشته بود بدون تیغ
    و وقتی اومدیم بخوریم پر تیغ ریز بود
    نتیجه اینکه با وجود یه غذای خوشمزه و پر زحمت شب گشنه موندیم و نخوردیم
    نام: DSC04495.jpg نمایش: 1422 اندازه: 86.6 کیلو بایت
    Behjat, hengamehh, shahla-324 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 23 از 39 نخستنخست ... 132021222324252633 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما