نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree513Likes

موضوع: ماهی سوخاری و بنیه

نمایش نتایج: از 145 به 152 از 243
صفحه 19 از 31 نخستنخست ... 91617181920212229 ... آخرینآخرین
  1. #145
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    746
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    401
    پسند شده
    8258
    پسند کرده
    19142
    شنیتسل ماهی قزل
    قرل هام کوچولو بودن استخونش رو کندم - نمک و فلفل سیاه نیم کوب زدم و بعد در آرد سوخاری خودم ساز زدم و بعد تو کنجد زدم و توی ماهیتابه رژیمی سرخ شد
    نام: DSC06011.jpg نمایش: 1790 اندازه: 98.8 کیلو بایت
    mami mahdis, sOhEiLa71, پرنسس.م و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
    کارت پزشکی مهراز
  3. #146
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    dokhmal2 آواتار ها
    dokhmal2
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۹
    محل سکونت
    خونه مون :)
    نوشته ها
    1,416
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    3951
    پسند کرده
    2016
    سلام

    ماهی رو تو روغن داغ بدون هیچ افزودنی سرخ کردیم

    آخه این طوری هوس کرده بودم

    غذا داریم کسی
    گشنه ش نشه نمی
     
    * منصوره *, m1361, ( MAHNAZ ( X ZIEBA و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستا : Titi.khanam
    خدایا شکرت به خاطر همۀ نعمت هایی که به ما دادی



  4. #147
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نسترن نگارین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    1,060
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    7535
    پسند کرده
    8761


    با دستور شف طیبه درست کردم فیش اند چیپس ~ کارگاه آشپزسازی

    فيله ماهي 650 گرم

    آرد 50 گرم
    بيكينگ پودر نصف قاشق چاي خوري

    نشاسته ذرت 50 گرم

    تخم مرغ 1 عدد

    آب سرد 125 ميلي ليتر

    ليمو 1 عدد

    سيب زميني 800 گرم

    روغن براي سرخ كردن
    سيب زميني ها رو به صورت مكعب مستطيل هاي كشيده برش ميزنيم. تقريبا يك در يك سانت ( اگه نميخوايد سريع استفاده كنيد بذاريدش توي آب يخ). بعد توي آب جوش ميندازيم. يه جوش كه خورد زيرش رو كم ميكنيم (بايد هنوز به حالت جوش باشه) و اجازه ميديم 4 دقيقه بپزه. نه بيشتر. مهمه!
    حالا روي دستمال كاغذي آشپزخانه كاملا خشكشون ميكنيم و بعد ميذاريم توي فريزر تا كاملا سرد بشه. اين كار رو ميشه از ساعتها قبل انجام بديم.
    حالا در روغن داغ حمامشون ميديم تا طلايي و كرانچي بشهماهي ها رو قطعه قطعه كنيد ( سايزش به اندازه دو انگشت باشه) و با دستمال كاغذي آشپزخونه خشك كنيد. فيله ها رو توي مقداري آرد بغلطونيد
    آرد و نشاسته و بيكينگ پودر و نمك و فلفل رو با آب ( میتونید آب رو با آب جو جایگزین کنید. منظورم دلستره) و آبليمو مخلوط كنيد. تخم مرغ رو خوب هم زده و بعد با ويسك توي مخلوط آرد و آب بريزيد و بزنيد تا حباب ايجاد بشه

    ماهي ها رو توي مخلوط زده و بذاريد مقدار اضافیش بچكه
    و بعد توي روغن سرخ كنيد. روغنتون بايد به دماي مناسب برسه و بيشتر از دو فيله رو هم هر بار سرخ نكنيد كه دماي روغن پايين نياد. در تقريبا 5 تا 6 دقيقه بايد طلايي و كرانچي بشن. بعد روي دستمال ميذاريم تا روغنش گرفته بشه

    دقیقا عین دستور درست کردم.نصف مایه ی من زیاد اومد.مورد پسند بود ولی بوی خیلی بدی تو خونمون پیچیده بود.چند تا میگو هم تو همین مواد زدم خیلی خوب شده بود.



    .............
     
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, m1361, aydaa و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم دوست دارم هوارتااااااااااااااااا.

  5. #148
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    pariya505 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۲
    نوشته ها
    714
    میزان امتیاز
    60
    پسند شده
    5570
    پسند کرده
    5284
    اول فیله های تیلا پیا رو خرد کردم و با نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا و آب لیمو ترش تازه مزه دار کردم و دو ساعت رفت تو یخچال..
    بعد دو بار توی مخلوط تخم مرغ و زعفرون و پودر سوخاری غلطوندم و باز یه ساعتی گذاشتم توی یخچال..که شد این:



    بعدم توی روغن داغ سرخ کردم و با سیبزمینی سرو شد ..

    Behjat, m1361, samin93 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #149
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ترنم63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    همین گوشه کنار
    نوشته ها
    4,917
    میزان امتیاز
    322
    پسند شده
    20178
    پسند کرده
    16369
    ماهی قزل آلا که تو پودر سوخاری و ادویه زدم تو ماهی تابه رژیمی درست کردم
    و سسش با رب انار و کمی رب گوجه درست کردم
    فایل پیوست 96069
    فایل پیوست 96070
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده   
    خدا جونم عاشقتممممممم

  7. #150
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    691
    میزان امتیاز
    196
    پسند شده
    10355
    پسند کرده
    5525
    ماهی شانک
    دستپخت مامان جون
    حسابی سرخش کرده اخه دومادش برشته دوست داره
    نام: 20140815_133922.jpg نمایش: 2135 اندازه: 102.3 کیلو بایتنام: 20140815_133931.jpg نمایش: 728 اندازه: 104.0 کیلو بایتنام: 20140815_133935.jpg نمایش: 819 اندازه: 103.7 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    m1361, نایاب 90, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  8. #151
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    344
    میزان امتیاز
    80
    پسند شده
    7138
    پسند کرده
    2703
    فيله سوخاري ماهي هوكي

    ماهي رو دو سه ساعت تو آبليمو و نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز مارينه كردم
    نصف ليوان آرد سفيد رو با يك چهارم ليوان آب مخلوط كردم يك چهارم ليوان هم مخلوط آبليمو نمك و فلفلي كه ماهي رو توش مارينه كرده بودم ريختم توي مخلوط آب و آرد نصف ق چ هم بيكينگ پودر زدم

    فایل پیوست 98670
    ماهي رو اول توي مخلوط بالا بعد تو آرد سوخاري (تركيب آرد سوخاري هاتي كارا + kfc + كنجد) زدم و سرخ كردم
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    دعا ميكنم تا اجابت بشه
    دعا ميكنم چون دلم روشنه

  9. #152
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    **روشنک بانو** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    23
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    341
    پسند کرده
    1754
    ماهی تیلا پیلا را با نمک فلفل.زعفرون وابلیمو مزه دازر کردم بعداز 1 ساعت داخل تخم مرغ زدم وبعد مخلوط اردسوخاری وکنجد.
    فایل پیوست 99261
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  

صفحه 19 از 31 نخستنخست ... 91617181920212229 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما