نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree307Likes

موضوع: ترشی پیاز

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 49
صفحه 4 از 7 نخستنخست 1234567 آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,752
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    8219
    پسند کرده
    4976

    پیازهای ریز سفید رو سر و تهش رو گرفتم و بعد شستم و گذاشتم خشک بشه
    لایه لایه چیدمشون توی شیشه و روی هر لایه کمی سبزی معطر شمال که اسمشونم با اجازه ی شما بلد نیستم گذاشتم/
    بعد در نهایت کمی خیلی کم نمک ریختم و درش رو محکم بستم و یک ماه گذاشتم توی اشپزخونه جایی که نه گرما نه نور خورشید بهش نرسه.
    بعد از یکماه هم گذاشتم توی یخچال
    معرکه شد. اگه نور خورشید بهش بخوره حالت پخته پیدا میکنه و خیلی بد میشه و شدیدا نرم میشه
    خورش بادمجون
     
    Andrew, پرپرک, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  2. بانک بند ناف
  3. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    asal-banoo آواتار ها
    خاله خانومه سابق
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۱۲
    محل سکونت
    همين ورا !
    نوشته ها
    25
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    82
    پسند کرده
    38
    نقل قول نوشته اصلی توسط حناخانوم نمایش پست ها
    پیاز ترشی رو جدا میفروشن یا باید خودمون بریم تره بار بشینیم دونه دونه جدا کنیم؟
    چند روز پيش بازار تجريش بودم .. پيازهاي ريز بنفش و سفيد رو هم پوست كنده و هم پوست نكنده ميفروختن
    پوست كنده حدودا كيلويي 5000 تومن
    پوست نكنده حدودا كيلويي 3500 تومن
    پرپرک, حناخانوم و باران67 این نوشته را پسندیده.
    زنـدگـي يـعـنـي :
    "يـك ســار پـريـد"
    از چـه دلـتنـگ شـدي ... ؟
    دلـخـوشـي هـا كـم نـيـسـت

  4. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,251
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    298
    پسند شده
    16895
    پسند کرده
    12012
    پیاز ترشی:پیاز بنفش ریز +سرکه سفید+نمک+پودر فلفل قرمز+دو تا حبه سیر+دو سه تا فلفل سبز

    اینجا هنوز نرسیده!


    اینجا دیگه رسییییده!
    همسر جان عاششششقشه!

    ویرایش توسط zohre.a : ۱۳۹۲/۰۹/۰۳ در ساعت ۰۲:۳۷ قبل از ظهر
    مامانی شنتیا, باران67 و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  5. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    692
    میزان امتیاز
    417
    پسند شده
    8694
    پسند کرده
    9753
    ترشی پیاز
    عاااااالی
    پیاز + سبزی معطر + فلفل سبز + نمک + ادویه + سرکه



    *ARMITA*, akram., taniya و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    telma.s آواتار ها
    telma
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    79
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    346
    پسند کرده
    35
    سلام خانومها یه سوال :

    اونهایی که تجربه ی درست کردن و خوردن ترشی پیاز رو دارن میتونن بگن که آیا بعد خوردن ترشی پیاز بوش می مونه یا نه؟

    منظورم اینه که آیا مثل پیاز خام بو میده؟ آخه ما هیچوقت پیاز خام نمی خوریم اما دلم میخواد این ترشی رو درست کنم.


    نقل قول نوشته اصلی توسط zohre.a نمایش پست ها
    تلما جون بوش نمیمونه!با خیال راحت درست کن و کیفشو ببر!
    zohre.a, ( MAHNAZ ( X ZIEBA و samin88 این نوشته را پسندیده.
    www.LadyNews.eu

  7. #30
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,761
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    271
    پسند شده
    21460
    پسند کرده
    15807

    ویترین مدال ها

    ترشی پیاز سفید...
    پیاز سفید ریز رو توی اب خیس کردم و پوست گرفتم و شستم و گذاشتم تا خوب خشک بشه
    توی شیشه نعناع خشک و کمی زردچوبه و نمک ریختم بعد پیازها رو ریختم و در اخر سرکه سفید و در شیشه رو بستم و گذاشتم جای خنک و تاریک.حدود 3 هفته موند تا جا بیفته و برسه.

    * الهه *, MY BODY, fateme67 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  8. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samadgh آواتار ها
    سما
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    73
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    444
    پسند کرده
    156
    پیازامو پوست گرفتم و شستم وگذاشتم 1 روزموندتا آبش کامل رفت دراین مدت سبزی ترشیمو ( نعناع/ریحان/جعفری/مرزه/گشنیز)پاک کردم و شستم و خوردکردم گذاشتم کامل آبش بره وبعدادویه ترشی ( زردچوبه/گلپر/تخم گشنیز 1 قاشق سوپخوری/نمک)دریه ظرف با سبزی ترشی قاطی کردم آوردم شیشه رو بایه لا پیازو یه لا از مخلوط سبزی و ادویه پرکردم و درآخرروش سرکه سفیدریختم دوستا شرمنده دوربین ندارم وگوشیمم سادست نمیشه عکس بگذارم
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, mina14, samin88 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اللهم صل علی محمد وآل محمدوعجل فرجهم

  9. #32
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,798
    میزان امتیاز
    627
    پسند شده
    47737
    پسند کرده
    50001

    ویترین مدال ها

    ترشی پیازی که مامان گلم درست کرد. عاشق ترشی های پیاز مامانم هستم. محشر میشه.
    نام: IMG_1522.jpg نمایش: 1688 اندازه: 91.8 کیلو بایت

    پیاز کوچیک 2کیلو
    کلم قرمز یه دونه خیلی کوچیک برای رنگ صورتی ترشی میزنیم اندازه دست خودتونه که کم و زیادش کنین.
    نعناع خشک 2-3 قاشق غذاخوری سرپر
    فلفل ریز تند چند تا
    سرکه و آب چشمی با توجه به اندازه ظرفها مامانم ریخت. نصف سرکه میزنه و نصف آب جوشیده که بعد سرد شدن با سرکه مخلوط میکنه و روی پیازها داخل ظرف میریزه.

    پیازها رو چند ساعتی داخل آب خیس کردیم که راحت پوستشو بگیریم. بعد پوست گرفتیم و بعدش روی پیاز به شکل به علاوه برش دادیم جوری که از ته پیاز جدا نشه.
    کلم قرمز رو ریز نواری خرد کردیم.
    کلم و نعناع خشک و پیازها و فلفل های نصف شده رو داخل ظرف لایه به لایه ریختیم و بعدش هم از مخلوط سرکه و آب جوشیده سرد شده ریختیم.
    بعد 3-4 روز نوش جان کردیم.
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, zohre.a, sohei59 و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


صفحه 4 از 7 نخستنخست 1234567 آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما