نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree641Likes

موضوع: خورش هویج

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 77
صفحه 4 از 10 نخستنخست 1234567 ... آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1235
    پسند شده
    20136
    پسند کرده
    12786

    Re: خورش هویج

    خورش زردک
    گوشت پیازداغ لپه آلو آلبالوخشک ادویه نمک آبغوره زردک خردشده
    ...
     
    sara chef, مامان غزل, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  2. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mas mas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    293
    پسند کرده
    955

    Re: خورش هویج

    خورش هویج دستپخت مامانم
    ببخشید عکس تکی ازش ندارم
    هویج خلالی تفت خورده و گوشت خورشتی پخته رو تو یه قابلمه به همراه کمی آبغوره یا آبلیمو، خیلی کم آب جوش، کمی رب، نمک، زعفرون و روغن میریزیم تا با شعله کم جا بیفته.
    sara chef, مامان غزل, r.khk و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۲۴
    نوشته ها
    471
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    322
    پسند کرده
    0

    Re: خورش هویج

    پیاز و گوشت رو تفت دادم و گذاشتم تا بپزه. بعد هویج های خلالی شده رو تفت دادم و به گوشت اضافه کردم + یک قاشق رب گوجه فرنگی و زعفران و آلو و البته نمک و ادویه.

    sara chef, مامان غزل, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    کنون به گوش من دوباره می رسد ، صدای تـــو
    صدای بال برفـــی فرشتگان
    نگاه کن که من به کجا رسیده ام
    به کهکشان ، به بیکران ، به جاودان

  4. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    372
    پسند شده
    8183
    پسند کرده
    18896
    خورش هویج

    مرغ رو به شیوه ی زعفرونی خودم با این دستور پختم و تو ظرف جدا هویج های خلالی شده رو با 1 کمی روغن تفت دادم و درشو گذاشتم هم تفت بخوره هم سرخ بشه بعدش شکر زدم و 1 قطره آبلیموی تازه و به مرغ اضافه کردم 1 استکان آب هم ریختم و گذاشت 40 دقیقه آروم جا افتاد و غلیظ شد
    بنظرم عااااالیه طعمش
    []
    پرپرک, zohre.a, m1361 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۴
    نوشته ها
    6
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    15
    پسند کرده
    4
    با عرض سلام
    دوستای گلم اولا میخواستم بگم منم تبریزم و اتفاقا مواقع عجله ای یا هروقت دلمون بخواد خورشت هویجو با گوشت چرخکرده درست میکنیم خیلی هم عالی میشه.
    هویجا رو جدا میپزیم و سرخ میکنیم گوشتم جدا و بعد قاطی میکنیم گاهی حتی موقع سرو لایه به لایه یا قاطی پلو میریزیم.محشره.

    یه مورد دیگه هم اینکه دیدم هویجا رو اغلب درشت خرد کردن بچه ها.
    شاید اونطور دوست دارن اما ما با این رنده آلمانیا همیشه خرد میکنیم هویج خورشتی و و خیلی ظاهر خوبی بهش میده.
    هم یکدست میشه و مرتب و هم موقع پخت همش یه اندازه میپزه.
    راستی ما اغلب هویجو آب پز که کردیم بعدش سرخ میکنیم خیلی خوشمزه میشه
    ویرایش توسط Mahtab Lady : ۱۳۹۲/۰۷/۱۷ در ساعت ۰۱:۲۹ قبل از ظهر
    مامان غزل, zh_dadvar, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #30
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    721
    میزان امتیاز
    172
    پسند شده
    11059
    پسند کرده
    4034
    خیلی خیلی توپه


    با یک پیاز درشت پیاز داغ درست کردم تکه های گوشت قیمه ای رو +زردچوبه تف دادم و گذاشتم بپزه

    در ماهیتابه حدود 1 کیلو (کمتر البته حدود 800 گرم) هویج رو رنده و سرخ کردم کاملا باید تف بخوره آخرش تو همون روغن ها ی هویج 1 ق غ پر رب رو سرخ کردم البته من 50 گرم کره هم اضافه کردم


    گوشت که پخت هویج+رب+نمک+1 ق چ پر هل+1نصف استکان آب غوره و نصف استکان آب لیمو و گذاشتم آبش خشک شه و جا بیفته


    عالی بود








    سبزی پلو با ماهی
     
    *ARMITA*, * الهه *, nana67 و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

  7. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Saeedeh via M آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۰۴
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    638
    میزان امتیاز
    63
    پسند شده
    5682
    پسند کرده
    6448
    خورش هویج خوشششمزه با دستور فرشته جون
    خورش هویج

    مامان غزل, ماناسهیل, sara chef و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    با علی از یا علی یک نقطه کم دارد ولی.. یا علی گفتن کجا و با علی بودن کجا..!!

  8. #32
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50195
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    خورش هویج و چشم بلبلی

    گوشت و پیاز رو همراه فلفل سیاه و زردچوبه تفت دادم و گذاشتم که بپزه
    اواسط پخت گوشت لوبیا چشم بلبلی خیس خورده رو اضافه کردم.
    بعد هویجهای خلالی و رب تفت خورده وبعد از نیم پز شدن هویج آلوهای خیس خورده رو اضافه کردم.

    اواخر پخت زرشک و خلالها و کمی زعفرون دم کرده رو اضافه کردم .




    .............
     
    Elsanaa, sara chef, amir mami و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

صفحه 4 از 10 نخستنخست 1234567 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما