نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree68Likes

موضوع: Re: حلوا ارده

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 14
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۱
    نوشته ها
    602
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    612
    پسند کرده
    676

    Re: حلوا ارده

    حلوا ارده با دستور خوب خانم فرهنگ
    ارده 180 گرم . ارد 300 گرم . پودر نارگیل 150 گرم . شکر 450 گرم . گردوی خرد شده 200 گرم . اب 275 میلی لیتر. زعفران دم کرده 2 ق سوپخوری . گلاب 2ق سوپخوری. هل 1 ق چایخوری. پودر پسته . بادام پرک شده تست شده
    طرز تهیه
    ارد رو روی حرارت کم تفت میدهیم تا خامی ان گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد. ارده را ریخته و 5 دقیقه هم میزنیم . شعله را خاموش کرده و پودر نارگیل و گردو را ریخته و مخلوط میکنیم .شربت داغ را کم کم به مواد داغ اضافه میکنیم و به خورد مواد میدهیم .(ممکن است مقداری از شربت اضافه بیاید)ته و دیواره قالب لوف را با نایلون فریزر پوشانده و حلوا را در قالب ریخته و خوب فشرده کرده و با پشت قاشقی که با روغن مایع چرب کرده ایم صاف میکنیم .و روی حلوا را با پودر پسته پوشانده و رویش اضافی نایلون را میکشیم و 7 تا 8 ساعت در یخچال قرار میدهیم . حلوا را در ظرف مورد نظر برگردانده و رویش را پودر پسته پاشیده و کناره ها را با بادام پرک شده که در فر تست شده میپوشانیم .
    شربت:
    شکر و اب را روی حرارت ملایم میگذاریم تا شکر حل شود و بعد شعله را کمی بیشتر میکنیم تا خال جوش بزند بعد گلاب و هل و زعفران را ریخته میگذاریم یک ج.ش بزند.
    مواد و شربت یا باید هر دو گرم باشند یا هردو ولرم.
    باران67, مانلا, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #2

    Re: حلوا ارده

    یعنی این تفاوتش با حلوای ارده های آماده چیه ؟ آخه توی اونا که پودر نارگیل ، گردو و زعفران نداره ؟؟!
    مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    گاهی خدا درب ها را میبندد و پنجره ها رو قفل میکند..
    زیباست بدانی ..شاید طوفانی در راه است!

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    ونوشه
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۸
    نوشته ها
    10
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    19

    Re: حلوا ارده

    چرا عکسش دیده نمیشه؟
    مامان غزل این نوشته را پسندیده.

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    نوشته ها
    106
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    65
    پسند کرده
    0

    Re: حلوا ارده

    سلام. منم یه نوع حلوا ارده درست می کنم که دستورش با این مدل فرق می کنه. وقتی آرد رو تفت دادم ارده رو به شربت اضافه می کنم و هم میزنم. گلاب و زعفرون هم به شربت اضافه می شه. مواد خیلی زود سفت میشه و بعد توی تابه تکونش میدم تا به روغن بیفته.
    خیلی خوشمزه و البته مفیده

    باران67, مانلا, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آسمان فرصت پرواز بلندی است قصه اینست چه اندازه کبوتر باشی

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    .Bita. آواتار ها
    بی تا . ع
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    991
    میزان امتیاز
    284
    پسند شده
    23014
    پسند کرده
    4749
    حلوای ارده خواهر پز با این دستور خوب آیلار عزیز

    ****Re: حلوا ارده
    نام: image-83.jpg نمایش: 1338 اندازه: 100.9 کیلو بایت
    panijon, m1361, باران67 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار ،
    خودش قشنگ ترین قایق را برایت می فرستد .....

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ترنم63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    همین گوشه کنار
    نوشته ها
    2,632
    میزان امتیاز
    407
    پسند شده
    21932
    پسند کرده
    19191
    بچه ها کسی برنامه عصر خانواده دیروز دیده؟
    حلوای ارده یاد داد از وسطاش دیدم اندازه ها شو نفهمیدم
    مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    خدا جون دریاب

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نويامه آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۲۳
    نوشته ها
    188
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    303
    پسند کرده
    662
    سلام منظورتون حلواي ارده است يا حلوا ارده كه از بيرون ميخريم اين بيشتر حلوا ست تا حلوا ارده.
    مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    يا ارحم الراحمين

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ترنم63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    همین گوشه کنار
    نوشته ها
    2,632
    میزان امتیاز
    407
    پسند شده
    21932
    پسند کرده
    19191
    منظور حلوایی هست که با ارده درست میشه
    نويامه این نوشته را پسندیده.
    خدا جون دریاب

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما