نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree33Likes

موضوع: شیرینی خرما با ارده

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 28
صفحه 1 از 4 1234 آخرینآخرین
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۱
    نوشته ها
    602
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    612
    پسند کرده
    676

    Re: شیرینی خرما با ارده

    شیزینی ارده و خرما (پرستو احمدی)(هنر اشپزی)
    مواد لازم برای حدودا 25 عدد:
    ارده :1/2 پیمانه(ترجیحا غلیظ و سرد)
    روغن مایع :1/4 پیمانه
    پودر قند:1/2 پیمانه
    ارد:1 1/4 (یک و یک چهارم) پیمانه
    کنجد:1/2 پیمانه
    خرما هسته گرفته:12 عدد نصف شده
    پودر پسته:مقداری برای تزیین
    طرز تهیه:
    فر را با دمای 180 درجه روشن کنید .ارده و روغن را داخل کاسه بریزید . 1/4 پیمانه از ارد را کنار کذاشته و مابقی را با پودر قند داخل کاسه حاوی ارده و رغن الک کنید .مواد را ابتدا با قاشق و با دست مخلوط کنید تا یکدست شود و خمیر نرم و لطیف و کمی چسبنده ای باشد . اگر خیلی چسبنده بود کم کم از باقی ارد اضافه کرده تا خمیری با کمی چسبندگی بدست اید . از خمیر اماده گلوله هایی هم اندازه برداشته (بهتر است برای این کار از اسکوپ متوسط بستنی استفاده شود) و کف دست کمی پهن کنید. نیمی از خرما را داخل خمیر قرار داده و خمیر را ببندید . و شیرینیها را در کنجد غلطانده و در سینی چیده . نیازی به فاصله زیاد بین شیرینیها نیست چون پهن نمیشود .و در فر به مدت 15 الی 20 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده بپزید تا کنجدها کمی طلایی شود . حتما بعد 15 دقیقه چک کنید و اگر کنجدها طلایی نشده بود ان را به یک طبقه بالاتر ببرید چون کف شیرینی زود تغییر رنگ میدهد.
    تا شیرینیها خنک نشده اند دست نزنید و بعد از سینی خارج کنید .
    1.شیرینی بعد از یک روز بافت و طعم بهتری خواهند داشت.
    2. ارده مصرفی هر قدر غلیظتر باشد شیرینی بهتر میشود و بهتر است از ارده ای که در ته ظرف ته نشین میشود استفاده کرد .
    r.khk, azmil, beautiful_lie و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۱
    نوشته ها
    602
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    612
    پسند کرده
    676

    Re: شیرینی خرما با ارده

    اینهم عکس کار من. توصیه میکنم حتما این شیرینی خوشمزه رو امتحان کنید . . من 1/4 گردو هم داخل خرما گذاشته بودم .1/4 ارد مازاد هم لازم نشد
    r.khk این نوشته را پسندیده.

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    khanomi
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۳۱
    نوشته ها
    131
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    138
    پسند کرده
    46

    Re: شیرینی خرما با ارده

    این هم شیرینی خرما با ارده ی من دست تون درد نکنه بابت آموزش خوبتون خیییییییییلی خوشمزه بود و مقبول واقع شد:):):)

    http://www.mamipic.com/share-9909_4F2A9E5F.html
    r.khk این نوشته را پسندیده.

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۲۷
    نوشته ها
    44
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    10
    پسند کرده
    0

    Re: شیرینی خرما با ارده

    و اینم شیرینی من که دیروز پختیدم .خیلی عالی بود فقط یه کم ترد بود مدلش اینجوریه یا کار من اشکال داشته؟
    r.khk این نوشته را پسندیده.

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    khanomi
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۳۱
    نوشته ها
    131
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    138
    پسند کرده
    46

    Re: شیرینی خرما با ارده

    نه عزیزم مدلش ترد هست و خوشمزه .

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۱۹
    نوشته ها
    10
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    5
    پسند کرده
    0

    Exclamation Re: شیرینی خرما با ارده

    من هم این شیرینی رو پختم خیلییییییییییییی خوشمزه بود مهمونامونم دوست داشتن فقط پودر پسته استفاده نکردم چون نفهمیدم کی استفاده میشه
    خرماهامو میشد پوست بگیرم واسه همین پوست گرفتم و یک چهارمشو گذاشتم توش و اندازشو کوچیکتر گرفتم یادم رفت عکس بگیرم!
    r.khk این نوشته را پسندیده.

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    khanomi
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۳۱
    نوشته ها
    131
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    138
    پسند کرده
    46

    Re: شیرینی خرما با ارده

    عزیز میتونی به جای کنجد با پسته تزییینش کنی. پسته واسه تزیینشه ..

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    512
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1421
    پسند کرده
    99

    Re: شیرینی خرما با ارده



    اینم شیرینی خرما با ارده من بازم درست کردم مزش عالیه
    ...
     
    r.khk این نوشته را پسندیده.
    هــــــرگــز بـه گذشته برنگــــــــرد
    اگر سیندرلا برای برداشتن کفشش برمیگشــت
    هیچوقت یک پرنسس نمی شد

صفحه 1 از 4 1234 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما