نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree186Likes

موضوع: سالاد کدوی بلغاری

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 78
صفحه 8 از 10 نخستنخست ... 5678910 آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narjes12 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۷
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    588
    میزان امتیاز
    105
    پسند شده
    4268
    پسند کرده
    4408

    ویترین مدال ها

    Re: سالاد کدوی بلغاری

    [HIGHLIGHT=#e5e0ec]بورانی کدو[/HIGHLIGHT]

    ما یه جور غذا با کدو درست میکنیم که خیلی خوشمزه میشه و با ماست خورده میشه. منتها شیوه اش یکم فرق میکنه.
    البته نمیدونم جاش اینجاست یا نه....
    اگه درست نیست ارام جون بهم تذکر بدن اصلاحش میکنم

    کدو رو میشوریم، پوستهاشو کلفت پوست میکنیم. پوستهاشو که تقریبا هم کلفت پوست کندیم رو تقریبا ریز خرد میکنیم.
    خود کدوها رو هم از وسط نصف میکنیم و به اندازه تقریبا یک و نیم بند انگشت (دلخواه) برش میزنیم.

    پوست هاشو جدا یکم تفت میدیم.
    خود کدوها رو هم سرخ میکنیم.

    بعد تو یه قابلمه پوستهای سرخ شده رو میریزیم، کدوهای سرخ شده رو هم روش میریزیم، سیر له شده یا رنده شده (معمولا سیر رو به مقدار زیاد میریزن که نسبت به سلیقه هرکسی متغیره. من خودم معمولا یکی دو حبه رو با دستگاه مخصوص له کردن سیر _شایدم رنده ریز بشه گفت نه له شده_ بهش اضافه میکنم.) بعد هم یکم پیاز سرخ شده روش میریزم.
    دست اخر هم یکی دو قاشق رب رو تو اب حل میکنم و به قابله مون اضافه میکنیم. آب رب دارمون باید تقریبا یکم تا سطح کدوهامون بیاد.

    حالا در قابلمه رو میذاریم و با شعله متوسط (شعلۀ کم، مایل به متوسط) میاریم بپزه و خوب جا بیفته. تا حدیکه تقریبا آبش کشیده میشه. بعد هم این غذا رو کنار ماست و همراه نون نوش جان میکنن....

    نکته ها:

    * نمیدونم این غذا مخصوص کجاست ولی ما تو تبریز این غذا رو به اسم بورانی کدو میشناسیم.

    * من که خودم زیاد اهل کدو نیستم از این غذا خوشم میاد. طعم خوشمزه ای داره.

    * این سری که درست کنم عکسشم میذارم.

    * بعضیا از رب کمتر استفاده میکنن و به جاش گوجه فرنگی حلقه شده تو قابله میریزن. این نوعشم خوب میشه. بسته به ذائقه است. (من چون از پوست گوجه فرنگی پخته شده تو غذا خوشم نمیاد و تنبلیم میشه پوست شو بگیرم، معمولا از رب خالی استفاده میکنم!!)

    امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد.
    اش دندوني
     
    سعیده بانو و آسابانو این نوشته را پسندیده.
    اللهم عرفني حجتک، فانک ان لم تعرّفني حجتک، ضللت عن ديني

    خدايا حجتت را به من بشناسان، زيرا اگر حجتت را نشناسم، از دين خود منحرف و گمراه میگردم.

  2. #58
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50194
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: سالاد کدوی بلغاری





    سالاد کدو بلغاری

    * کدو ها رو شستم و خشکشون کردم بعد تقریبا قطور برش زدم.
    * کدوها رو توی یک قاشق روغن زیتون تفت دادم و کمی نمک اضافه کردم.
    * داخل ماست چکیده یک حبه بزرگ سیر خرد شده و یک قاشق شوید ریختم .
    * کمی آبلیمو روی کدوها ریختم و همراه سیر ماست سرو شد .
    یه شام سبک و خوشمزه
    .............
     
    nazi15 این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  3. #59
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elysian آواتار ها
    فاطمه بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۶
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    469
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4427
    پسند کرده
    2669
    اینم از سالاد کدوی ویارونه من کله صبحی!

  4. #60
    سالاد بلغاری طبق دستور...
    ماست چکیده و کدو سرخ شده و سیر شوید تازه

    * الهه *, &yeganeh&, گیلاسی. و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  5. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    saeedeh64 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۱
    محل سکونت
    شيراز
    نوشته ها
    615
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    1141
    پسند کرده
    892

    ویترین مدال ها

    سالاد كدو بلغاري
    اين دستور
    سالاد کدوی بلغاری


    با تشكر ويژه چون خيلي مورد پسند همسرم واقع شد هرچقدر باشه ميگه كمه

    من دفعات اول تفتش ميدادم با روغن اما يه بار بدون روغن گريلش كردم هر دو روش خوشمزه است مخصوصا اگه با سير باشه
    ویرایش توسط saeedeh64 : ۱۳۹۲/۰۹/۱۳ در ساعت ۰۹:۴۶ بعد از ظهر
    آسابانو و azmil این نوشته را پسندیده.
    ***به علاوه خدا بودن یعنی منهای همه ی مشکلات بودن***

  6. #62
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    347
    میزان امتیاز
    79
    پسند شده
    7117
    پسند کرده
    2703
    كدوي سرخ شده + ماست+ سير+ هر سبزي كه دم دست باشه خشك يا تازه
    بعنوان پيش غذا يا شام
    نام: 1.jpg نمایش: 496 اندازه: 101.0 کیلو بایت

  7. #63
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50194
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    سالاد کدو بلغاری

    * کدو ها رو شستم و خشکشون کردم بعد تقریبا قطور برش زدم.
    * کدوها رو توی یک قاشق روغن زیتون تفت دادم و کمی نمک اضافه کردم.
    * داخل ماست چکیده یک حبه بزرگ سیر خرد شده و یک قاشق شوید ریختم .
    * کمی آبلیمو روی کدوها ریختم و همراه سیر ماست سرو شد .
    یه شام سبک و خوشمزه


    نام: result (7).jpg نمایش: 1180 اندازه: 74.8 کیلو بایت
    .............
     
    *سایه روشن*, لوسیمی, taniya و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  8. #64
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیلوفرونگار آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۴
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    97
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    815
    پسند کرده
    108
    [QUOTE=بهارسادات;502235]منم بگم لال از دنيا نرم

    ما خوزستاني ها.يه غذاي اين سبكي داريم.كه معمولا براي شام هاي سبك استفاده ميكنيم
    توي ماست.سير له شده و يا رنده شده ميريزيم.كه بهش ميگيم سير ماست.نمك و سبزيجات خشك دلخواه هم اضافه ميكنيم
    روش سنتي اش هم سير را با نمك و پونه و يا نعناع خشك توي هاون ميكوبيدن.سير له له ميشد.به ماست اضافه ميكردن
    و بعد كدوها را سرخ ميكردن
    .و بعد با نان اين غذا را ميل ميكردن
    خوزستاني ها بيان لايك بزنن.مخصوصا شوشتري دزفولي ها

    ما كه خانوادگي عاشق سينه چاك اش هستيم.نميدانستم اينم يه غذاي خارجكيه[/QUOTE
    عزیزم این جور ماست درست کردن همون ماست دلال یا دلار شمالیهاست .ماهم این ماست رو با کدو سرخ شده یا بادمجان سرخ شده بهمراه نان و سبزی وسیر تازه خودمونو خفههههههههههههه میکنیم.بععععععععععلههه.
    taniya, ماناسهیل و فاطیما 361 این نوشته را پسندیده.

صفحه 8 از 10 نخستنخست ... 5678910 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما