نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree69Likes

موضوع: خورش میگو

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 55
صفحه 6 از 7 نخستنخست ... 34567 آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,841
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    699
    پسند شده
    50295
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    سالاد میگوی خوشمزه با دستور بالا

    *این بار داخل سس یک قاشق خامه ریختم
    * لوبیای چشم بلبلی هم به میزان یک پیمانه اضافه کردم

    طعمش خیلی خوب بود.

    فایل پیوست 39853
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    .............
     

  2. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *** صحرا 61 *** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۰
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    609
    میزان امتیاز
    138
    پسند شده
    5627
    پسند کرده
    4226
    میگو را در ظرف جداگانه ای کمی تفت می دهیم.فلفل دلمه رنگی،پیاز،نخودفرنگی،هویج رنده شده، کدو حلوایی رنده.
    زنجبیل تازه، سیر تازه، پودر زیره، سویا سس، آب لیمو تازه.همه رو با هم تفت داده و میگو را اضاف کرده تا طعم مواد به خورد میگو بره.
    فایل پیوست 49484
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    GOD always has sth for you
    a key for every problem
    a light for every shadow
    and a plan for every tomarrow


  3. #43
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ستاره سربی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران - بنی هاشم
    نوشته ها
    204
    میزان امتیاز
    136
    پسند شده
    3016
    پسند کرده
    1122
    دو پیازه میگو

    میگو 250 گرم

    پیاز یک عدد بزرگ

    سیر 2 حبه

    سیب زمینی 2 عدد

    اب 1/3 پیمانه

    اب لیمو ترش 3 قاشق سوپ خوری

    رب گوجه 3قاشق سوپ خوری

    روغن مایع ، زرد چوبه ، نمک و فلفل قرمز

    پیاز ها را نگینی خرد کرده ودر روغن تفت میدهیم تا طلائی شودسپس میگوهای پاک شده ، سیر له شده ، زرد چوبه و نمک و فلفل را اضافه میکنم و تفت میدهیم تا رنگ میگوها عوض شود . رب گوجه را اضافه میکنیم بعد از کمی تفت دادن اب و اب لیمو ترش را روی مواد تفت داده میریزیم و در ظرف را میبندیم و اجازه میدهیم تا میگوها پخته شوند در اخر سیب زمینی ها را خلالی سرخ کرده و همرا میگو ها در ظرف مخصوص سرو میریزیم
    نام: DSC01442.jpg نمایش: 1071 اندازه: 98.1 کیلو بایت
    fateme.mazhab1365, مامان غزل, amir mami و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #44
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,098
    میزان امتیاز
    177
    پسند شده
    3201
    پسند کرده
    12073
    ایده اصلی این دستور از هنر اشپزی بود خوراک میگو و کاری قرمز

    چون الان مجله رو ندارم مقادیر رو نمیتونم دقیق بنویسم

    کاری قرمز و چیلی رو توی روغن زیتون ی تفت دادم تا بوی ادویه ها دراومد
    بعد میگو ها رو ی تفت کوچیک دادم و ی نصف قوطی شیر نارگیل اضافه کردم .. وبعد.ی قاشق مرباخوری شکر قهوه ایی
    که اون طعم تندی رو تعادل کنه...تو دستور ی قاشق سس ماهی هم میخواست که من طعمش رو دوست ندارم نریختم
    خیلی ساده بود و بسیار خوشمزه...شیر نارگیلش ی طعم خامه ایی بهش داده بود که ی تضاد با مزه ایی با اون همه تندی داشت
    بعد از خاموش کردنش هم در حالیکه هنوز رو گاز بود پیازچه و جعفری ریختم
    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

  5. #45
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۳
    محل سکونت
    تهران-ستارخان
    نوشته ها
    366
    میزان امتیاز
    37
    پسند شده
    4485
    پسند کرده
    4012
    نقل قول نوشته اصلی توسط aydaa نمایش پست ها
    ایده اصلی این دستور از هنر اشپزی بود خوراک میگو و کاری قرمز

    چون الان مجله رو ندارم مقادیر رو نمیتونم دقیق بنویسم

    کاری قرمز و چیلی رو توی روغن زیتون ی تفت دادم تا بوی ادویه ها دراومد
    بعد میگو ها رو ی تفت کوچیک دادم و ی نصف قوطی شیر نارگیل اضافه کردم .. وبعد.ی قاشق مرباخوری شکر قهوه ایی
    که اون طعم تندی رو تعادل کنه...تو دستور ی قاشق سس ماهی هم میخواست که من طعمش رو دوست ندارم نریختم
    خیلی ساده بود و بسیار خوشمزه...شیر نارگیلش ی طعم خامه ایی بهش داده بود که ی تضاد با مزه ایی با اون همه تندی داشت
    بعد از خاموش کردنش هم در حالیکه هنوز رو گاز بود پیازچه و جعفری ریختم
    آیداجون ممکنه مارک شیر نارگیل رو بنویسید و اینکه چقدر ریختید.. کاری قرمز چیه؟ منظورتون پودره یا سس؟

  6. #46
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    aydaa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    1,098
    میزان امتیاز
    177
    پسند شده
    3201
    پسند کرده
    12073
    عزیزم کاری قرمز ی ادویه اس پودره که من از همین جنوب میخرم و به همین اسم..نمیدونم دقیقا ترکیبش چه فرقی با کاری معمولی داره ...اما هم عذا رو تیره تر میکنه هم تند تره..اگه در دسترست نیست میتونی تو کاری معمولی پودر چیلی بریزی...و تندیش رو طبق ذائقه خودتون تنظیم کنی

    راجع به شیر نارگیل هم راستش اصلا مارکش یادم نیست چون هر مارکی که پیدا کنم میخرم مزه هاشون زیاد فرق نداره فقط گاهی بعضی هاشون غلیظ ترن که یکم با اب رقیقترشون میکنم...چون طعم خامه ایشون یهو غالب میشه وقتی رقیق هستن بهتره ..من نصف قوطی ریختم...
    دوتا عکس از نت واست گذاشتم
    فایل پیوست 112901فایل پیوست 112902
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده   
    طپش بر این گرفتگی گذر مگر نمیکند؟!

  7. #47
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fateme.mazhab1365 آواتار ها
    فاطمه مذهب جعفری
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۰۸
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    1,129
    میزان امتیاز
    117
    پسند شده
    2381
    پسند کرده
    2806
    نقل قول نوشته اصلی توسط ستاره سربی نمایش پست ها
    دو پیازه میگو

    میگو 250 گرم

    پیاز یک عدد بزرگ

    سیر 2 حبه

    سیب زمینی 2 عدد

    اب 1/3 پیمانه

    اب لیمو ترش 3 قاشق سوپ خوری

    رب گوجه 3قاشق سوپ خوری

    روغن مایع ، زرد چوبه ، نمک و فلفل قرمز

    پیاز ها را نگینی خرد کرده ودر روغن تفت میدهیم تا طلائی شودسپس میگوهای پاک شده ، سیر له شده ، زرد چوبه و نمک و فلفل را اضافه میکنم و تفت میدهیم تا رنگ میگوها عوض شود . رب گوجه را اضافه میکنیم بعد از کمی تفت دادن اب و اب لیمو ترش را روی مواد تفت داده میریزیم و در ظرف را میبندیم و اجازه میدهیم تا میگوها پخته شوند در اخر سیب زمینی ها را خلالی سرخ کرده و همرا میگو ها در ظرف مخصوص سرو میریزیم
    نام: DSC01442.jpg نمایش: 1071 اندازه: 98.1 کیلو بایت
    میگم ستاره سبی جونم خانومی این دو پیازه میگو رو باید توی تاپیک انواع خوراک با ماهی و میگو و سبزیجات میذاشتی گلم. چند مدل دیگشو هم دیدم اونجا.
    جهت تعجیل در فرج آقا صاحب الزمان صلوات کامل و جلیل ختم کن.
    الهم صل علی محمد وآل محمد و عجل فرجهم و اهلک عدوهم من الجن و الانس، من الاولین و الآخرین.

  8. #48
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ستاره سربی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران - بنی هاشم
    نوشته ها
    204
    میزان امتیاز
    136
    پسند شده
    3016
    پسند کرده
    1122
    چشم اونجا هم میزارم

صفحه 6 از 7 نخستنخست ... 34567 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما