نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree18Likes
  • 9 Post By لادن
  • 9 Post By مامی ایلیا و الینا

موضوع: حلوا با موز

نمایش نتایج: از 1 به 6 از 6
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    753
    میزان امتیاز
    80
    پسند شده
    928
    پسند کرده
    0

    حلوا با موز



    حلوا با موز
    1لیوان آرد برنج با 1 لیوان آرد گندم، تفت دادم. 2 لیوان شکر، توی 2 لیوان آب و گلاب، حل کردم و گذاشتم کمی بجوشه. (کمی زعفران هم به آن اضافه کردم). 1 لیوان سرخالی روغن، به آردهای تفت داده شده اضافه کردم. شهد هم اضافه کردم و هم زدم تا حلوا، آماده بشه. کمی که خنک شد، روی یه کیسه نایلونی، کمی از حلوا رو باز و صاف کردم و یه موز پوست گرفته، روی حلوا گذاشتم و با کمک نایلون، پوشوندم و رول کردم. یخچال گذاشتم تا خنک بشه؛ بعد برش دادم و توی ظرف چیدم .
    با این مقدار مواد، 4 رول حلوا با موز، خواهیم داشت:)





    منبع: آشپزی جنوبی
    باران67, panjetala, سادن و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۰
    نوشته ها
    3
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: حلوا با موز

    خيلي شيك و خوش قيافس بايد مزشم خوب باشه، خودت ابتكار به خرج دادي لادن جووون ؟؟؟

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    753
    میزان امتیاز
    80
    پسند شده
    928
    پسند کرده
    0

    Re: حلوا با موز

    نقل قول نوشته اصلی توسط HAMISHE BAHAR
    خيلي شيك و خوش قيافس بايد مزشم خوب باشه، خودت ابتكار به خرج دادي لادن جووون ؟؟؟
    عزیزم این حلوا دستپخت کدبانوی هنرمند خانم فریبا محمدیه..... زیرش نوشتم منبعش آشپزی جنوبی هست

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۰۵
    نوشته ها
    9
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    2

    Re: حلوا با موز

    سلام لادن جون ممنون از حلوات هم ایده جدیدی هم شیک اما یک سوال داشتم موز زود سیاه میشه میشه کاری کرد که موز زود سیاه نشه ومدت بیشتری بشه اون نگه داشت

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranbanoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    392
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    327
    پسند کرده
    577

    Re: حلوا با موز

    کاش مراحل رول حلوا رو عکس میگرفتی گلم
    خصوصا قسمتی که موزو میزاریم روی حلوا

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی ایلیا و الینا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    612
    کالاهای من
    6
    میزان امتیاز
    164
    پسند شده
    4619
    پسند کرده
    784
    حلوا رولی موز

    مواد لازم
    آرد گندم: 2 لیوان
    روغن مایع 1 لیوان
    شکر: 1 لیوان
    آب: 1 لیوان
    گلاب: ¼ پیمانه
    زعفران آسیاب شده: ½ ق چ
    هل آسیاب شده: ½ ق چ
    طرز تهیه:
    1. آرد را با حرارت ملایم در روغن سرخ می کنیم تا طلایی رنگ بشه.
    2. آب و شکر را روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود، زعفران ، هل و گلاب را می افزاییم و از روی حرارت برمیداریم.
    3. شربت را کم کم به آرد سرخ شده می افزاییم و هم میزنیم تا به خورد هم بروند.
    4. حلوا را روی حرارت می گذاریم تا سفت شود.
    حلوا رو کنار میذاریم تا کمی خنک بشه.بعد داخل یک سینی کیسه فریزر گذاشته و مقداری از حلوا رو روی اون میریزیم و به ضخامت یک تا دو سانت باز میکنیم.موز رو روی مواد پهن شده گذاشته و شروع به رول کردن میکنیم .بعد اونها رو داخل کیسه فریزر بپیچین و در یخچال قرارش بدین تا کاملا خنک بشه و خودش رو بگیره . حالا میتونین حلوای موز رو برش بدین

    پ.ن :اگه میخوایین حلواتون مثل حلوای من موقع برش رد چاقو روش نمونه صبر کنید تا کاملا سرد بشه و بعد برش بدین
    بچه های هیجان زده نذاشتن حلوامون کاملا سرد بشه و همچین شد

    نام: rps۲۰۱۶۰۱۲۸_۰۶۴۵۲۳.jpg نمایش: 683 اندازه: 88.9 کیلو بایت
    سادن, باران67, *هما* و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما