انواع کمپوت

**sara_behi** · ۱۳۹۰/۰۳/۲۴, ۰۷:۴۸ بعد از ظهر

این کمپوت رو دیشب درست کردم . کلی زردآلو رو دستم مونده بود داشت خراب میشد . دولیوان آب رو با یک لیوان شکر و یه قاشق آبلیمو و زعفرون گذاشتم تا کمی قوام اومد . بعد زردآلوهای هسته گرفته رو ریختم توش و صبر کردم بپزه ولی له نشه .

**sara_behi** · ۱۳۹۰/۰۳/۲۴, ۰۷:۵۴ بعد از ظهر

باربی جون در مورد کاربردهای دیگه ریواس غیر از خورش پرسیده بودن . یکی از اون کاربردها کمپوت ریواسه که دستورشو اینجا می ذارم:

ریواس: 1/5 کیلوگرم
شکر: 350 گرم
آب: 2لیتر

ریشه و برگهای ریواس رو جدا میکنید و پوست و ریشه های روی ساقه رو هم بگیرید . ریواس رو به طول 3 سانتیمتر ببرید و بشورید. آب و شکر رو مخلوط کنید و بگذارید بجوشه . ریواسهارو توش بریزید و بعد از چند جوش از روی حرارت برش دارید . یادتون باشه که ریواس به سرعت له میشه و زیاد پخت لازم نداره .

**monira** · ۱۳۹۰/۰۴/۰۸, ۰۵:۲۱ بعد از ظهر

خانمهای هنرمند

میشه لطفا دستور تهیه انواع کمپوت مثلا هلو -گیلاس -آلو و کلا میوه های تابستانی را شرح بدید ؟

**sara_behi** · ۱۳۹۰/۰۴/۰۹, ۰۱:۲۹ قبل از ظهر

کمپوت گیلاس:

گیلاس 1کیلو
شکر 350گرم
آب 5پیمانه

آب و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و می جوشونیم . گیلاسها رو توش می ریزیم و می گذاریم تا بپزن ولی له نشن . به همین راحتی

**sara_behi** · ۱۳۹۰/۰۴/۰۹, ۰۱:۳۲ قبل از ظهر

کمپوت آلو :

آلو 1کیلو
شکر 500 گرم
آب 6 پیمانه

باز هم شکر و آب رو روی حرارت می ذاریم تا بجوشه . و آلوها رو توش می ریزیم تا بپزن . فقط تنها نکته ی مهمش اینه که اونقدری پخته نشن که پوست آلوها ازشون جدابشه . قبل از اینکه به این حد برسه کمپوت آماده ست و باید از روی حرارت برش دارین

**sara_behi** · ۱۳۹۰/۰۴/۰۹, ۰۱:۳۴ قبل از ظهر

کمپوت هلو:

هلو 1کیلو
شکر 1پیمانه
آب 1/5 پیمانه

هلو رو پوست بکنید و از وسط دو قسمتش کنید و هسته ش رو در بیارید . شکر و آب رو رور حرارت بذارید تا بجوشه . بعد هلو ها رو توش بریزید و اجازه بدید تا پخته بشن