نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree8Likes
  • 3 Post By najma
  • 2 Post By najma
  • 1 Post By sh_capr
  • 2 Post By khanomi.g

موضوع: خورش باقلا سبز

نمایش نتایج: از 1 به 5 از 5
  1. #1

    خورش باقلا سبز

    مواد لازم برای 6 نفر:

    - باقالا بدون پوست؛ یک کیلوگرم
    - گوشت لخم؛ نیم کیلوگرم
    - پیاز؛ یک عدد
    - شوید تازه؛ نیم کیلوگرم یا شوید تازه خرد*شده؛ 300 گرم
    - سیر؛ 4 حبه
    - نمک و فلفل؛ به میزان لازم
    - زردچوبه؛ یک قاشق چای*خوری
    - پودر زعفران؛ یک قاشق چای*خوری





    اول پیاز رو تفت دادم زردچوبه زدم
    شوید رو اضافه کردم و تفت دادم
    گوشت رو اضافه کردم و کمی تفت دادم
    یک عصاره گوشت + آب اضافه کردم
    گذاشتم گوشتم نیم پز شد

    بعد باقالی رو اضافه کردم و گذاشتم بپزه( حدود نیم ساعت)
    در آخر زعفران و کمی آبلیمو برای چاشنی زدم
    سیر نریختم
    honamik, azmil و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. #2

    Re: خورش باقلا سبز

    تجربه: برای تنوع خوب بود ولی من اگه بخوام با این مواد غذا درست کنم ترجیح می دم باقالی پلو با گوشت درست کنم تا خورشت باقالی!!
    honamik و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  3. #3
    ناظر کیفی انجمن
    sh_capr آواتار ها
    شیدا.ص
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,955
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    1427
    پسند کرده
    2956

    Re: خورش باقلا سبز

    نجما طعم این خورش به تلخی نمی زنه ؟ لازم نیست یه چاشنی ترش مثلا بهش اضافه بشه ؟
    honamik این نوشته را پسندیده.
    قوانین فعاليت در سايت ( قوانين كاربري ) :
    http://mamisite.com/forum/misc.php?do=showrules

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    khanomi.g آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۲
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    130
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    492
    پسند کرده
    53

    Re: خورش باقلا سبز


    اول پیاز رو رنده می کنید بعد کمی تفت میدید بعدش گوشت چرخی رو هم اضافه کرده و بانمک و زردچوبه وهرادویه که دوست دارید میپزید وبعدش رب مثل خورش قیمه
    بعدکمی اب وباقالی پوست کنده به خورش اضافه کرده چاشنی غذا لیو امانیه
    وقتی غذا جا افتاد کمی زرشک سیاه رو تفت میدیم خیلی کم فقط برای اینکه باعث شه زرشک ظاهرش براق وزیبا بشه هم روی غذا می مونه وخورش مجلسی تر میشه وهمینطور طعم بحتری پیدا میکنه
    somayeh-b و honamik این نوشته را پسندیده.

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,213
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    361
    پسند کرده
    0

    Re: خورش باقلا سبز

    اینم من با گوشت مایچه و پودر سیر و ادویه وباقالی درست کردم

    مادری تنها زنی تنها تر روی زمینم ای خدا تنهام نزار بی تو خیلی دلگیرم ای خدااااااااااااااااااااا

  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما